給食メニュー ２０１５年 月 火 2 3 水 木 4 5 土 6 7 ささ身カツ 豚肉の焼肉風 スパゲティナポリタン 高野豆腐のオランダ煮 焼きそば かぶの豆乳マヨネーズ きんぴらごぼう 蒸しかぼちゃ 根菜の煮物 9 鮭の塩焼き 10 トンカツ 白菜とベーコンの 八宝菜 スープ煮 きゃべつのおかか和 ひじきの煮物 え 16 17 和風ハンバーグ 金 切干大根 11 12 カレーコロッケ 春雨の酢の物 大根のサワー漬け 豆腐ステーキ ホーレン草和え物 煮豆 車麩の酢豚風 18 19 唐揚げ かき揚げ 玉ねぎとコーンの フライドポテトの 冬瓜の煮物 ケチャップ煮 醤油和え ブロッコリーの インゲンと薄揚げの 焼きビーフン おろし和え 炒め物 23 メカジキのおろしソース ミートボール 24 13 鶏天のジンジャーソース 白身魚の揚げ煮 豚肉のごまだれ焼き きゅうりの豆板醤 白身魚の竜田揚げ 25 20 お 休 み 14 お 休 み 21 白身魚のチリソース 大根きんぴら さつま芋の甘煮 26 27 ネギ豚炒め 煮込みハンバーグ 白身魚の野菜ソース 生姜焼き 高野豆腐 かぼちゃサラダ ペペロンチーノ カリフラワーのごま和え 昆布の煮物 野菜の中華風 かぶの煮物 蓮根ナポリタン お 休 み 28 お 休 み 30 チキン南蛮 麻婆豆腐 ツナ大根 日本に今の栄養学の元となるドイツ栄養学を紹介したのは、ベルツ博士（明治9年～23年まで現東京大学医学 部で教鞭をとっていた）その博士が、ある時、日光行きを思い立ち行きました。 東京から日光まで最初は馬で、しかも6頭乗り継いで14時間で到達しました。2回目は人力車夫で試みました。 すると、1人の人力車夫で、馬6頭より30分余計にかかったものの14時間半で行ってしまいました。びっくりし た博士は、馬より凄い日本人という事で自身が紹介した栄養学に従い食事（洋食）を摂らせるとどんなスー パーマンが出来るか？実験をしてみました。2人の人力車夫を雇い、毎日60ｋｇの人を乗せ30ｋｍ走らせたの です。すると、なんと3日で走れなくなり、元の食事（和食）に戻すと、また元気に走り出したという事で、博 士はこの和食の凄さを日記に残しています。このような出来事を当時の外国から来た人たちは、皆、日本人の 体力と食事の事を日記や故郷に宛てた手紙などに記しています。では、日本人が記した物の中にはというと、 全く記述が無いのです。という事は、当時の日本人にとっては、当たり前の事だったのが伺えます。こんな素 晴らしい和食、今一度、大切に見直したいですネ！ 前日仕入れで全て当日作っています。その為仕入れ等の関係でメニューが変更することがありますので、ご了承ください。
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