［今月のドクター］ 基本は、 必要栄養素をバランスよく摂取し、 余 今月はダイエット特集の最終回です。「何を 食べたらやせれますか？」 とよく聞かれます。 ムージーを適度に摂るのが理想です。 自分でミキサーでつくるフレッシュジュースやス れま す 。無 添 加、 無 塩、 ストレートタイプや、 ん。 ここでも、「まごわやさしい」を意識し、 野 ぎて、 かえって太ってしまう事になりかねませ き、 活 躍 するかです 。動 物 性 脂 肪 を 摂 り 過 ビール）と 蒸 留 酒（ 焼 酎・ウイスキー・ブラン 飲 酒 …アルコールは醸 造 酒（日 本 酒・ワイン・ はサプリメントも利用しています 摂る意識が大切です 。個人的には、 この部分 菜中心のバランス良い食事や発酵食品を多く す。 つい誇大広告に惑わされ、 体に良いと信じ デー） に分けられます 。糖 質が多いのは醸 造 分なカロリーや有 害 物 質 を 摂 取しない事で 今回はよくある勘違いをまとめました。 て偏食し失敗する方も見かけます。そこで、 ゼロカロリー？…ゼロカロリーやカロリーオフ になります 。 カロリーオフ等の発泡酒にも添 い飲み物で割ったり すれば、 当 然 高カロリー のルール作りが肝 要 。ただし蒸 留 酒でも、 甘 ②５勝２敗の法則です。 ①体重を毎日測定する事。 最 後にダイエットを 成 功・継 続していく 秘 訣を２点あげます。 【ダイエットの秘訣】 の食 品 も、実は問 題があ り ま す 。我 国の栄 加物が含まれており、 飲み過ぎは要注意。ま 毎朝食事を食べる前と毎夜入浴前に裸で 測 定 する事 。しかも、 １００ｇ単 位で体 重の 酒です 。 １合までとか週に一回だけ飲むとか あたり５ 脂物がすすんでしまいます。 ここでも２月号 た、 酒の肴には注意が必要。 つい味が濃い物や 増減を記録・意識していく事が大切です。今 【食べ物の勘違い】 示可能です。 つまりカロリーゼロではないので リー未 満は「 低・ひかえめ・ライト・オフ」と表 で紹 介した「 まごわやさしい」を 意 識したつ 日は少し食べ過ぎたので、 明日は控えよう等 キロカロリー未満は「ゼロ・ノン・無」、 キロカロ 養 成 分 表 示 基 準により、 １００ す 。そして甘 味を出すために人工甘 味 料を まみにする事です。 「 腸 内 環 境 を 整 える」 の意 味は、 その腸 内の １００兆個以上の腸内細菌が共生しており、 ヒトの腸 管 内には、 ５００ 種 類 以 上 、総 計 ２敗の法 則です 。たま ればＯＫ、それが５勝 まく食事がセーブでき くなってしまいます。 １週間の内、 ５日間はう 込み、 う ま くいかない時に返って挫 折しやす の意識が大切です。完璧主義は、 自分を追い 野菜ジュース…野 菜ジュースは健 康に良いと に 少 し 呑 み 食いし 過 化学合成された人工甘味料が体に悪影響を のですが、 安心し真に受けて摂り過ぎると、 勘 違いし、 飲み過 ぎる人がいます 。 これも危 細菌のうち善玉菌の割合を増やし、 善玉 悪 > 玉のバランスを保つ事です 。近 年このバランス ぎても 帳 尻 を 合 わせ 及ぼす可能性は否定できません。 険です。飲みやすくするために、 ショ糖や果糖 ていくぐらいの、 おおら かな 気 持 ち も 時には 皮 膚 炎 等の悪 化が起こり易 く、 抗 加 齢や美 ます。また濃縮還元 肌にも関連する事がわかってきており、 今後 必要なのです。 ダイエットの真の目的は、 繰り返しますが、 単に体重を減らすためでは無くて、 病気にな だけで、 肥満になりやすさに差が出る事が明 らかになっています 。注 意 すべきは、 よくヨー 生活習慣があれば、 一つづつ、 無理なく変えて りにくい体に変えていく事です 。思いあたる いって下さい。 と宣 伝され、 毎日せっせと食べる方もみえま すが、 問 題はその乳 酸 菌が本 当に腸 まで届 グルトなどに「・ ・ ・にいい乳酸菌」が入ってます に同じ食 餌を与 えても、 腸 内 環 境を変 える の医学の注目分野です。例えば、 双子のマウス の乱れから、 がんや気管支喘息やアトピー性 腸内細菌の話…ヨーグルトの食べ過ぎは？ 使 用しています 。たしかにブドウ糖では無い ml が添加されている事を意識する必要があり タイプはその製造過 程で 栄 養 素 や 風 味 は 失 われるために、 香 料やビタミンなど は 後 から 添 加 物 と して補 う 事、 おま け に農薬は残留してい る可 能 性 も 考 えら 153 医療法人 MSC 健康カルテ 町のお医者さん ダイエット特集 −その３− 「よくある勘違い！」 「肥満症」 理事長 齋藤 公正 × 20 ＜経歴＞ 愛媛大学医学部卒 山田（現伊勢）赤十字病院 呼吸器科副部長 ＜現在＞ さいとう内科呼吸器科 三重スリープクリニック院長 三重ハートセンター非常勤医 File No.5 【伊勢市】 病気の基礎知識や予防法をアドバイス
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