１０月分 学校給食予定献立表 平成２７年度 器具 日 曜 はし スプーン その他 朝霞市学校給食センター こんだて名 主食 つけるもの かけるもの 栄養価 牛乳 小 学 校 中 学 校 お か ず ○ ○ とりにくのからあげ 木 ちゅうかめん 2 金 ○ ○ ごはん 5 月 6 火 ○ ○ こどもパン スライス のりのつくだに 7 ごはん 8 小麦粉、食塩、かんすい すましじる ほうれんそう、えのきたけ、だいこん、かまぼこ、とうふ、しょうゆ、しお、かつおぶし、でんぷん あじのしおこうじやき あじ、しおこうじ、さとう、みりん にくじゃが ぶたにく、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、さやいんげん、こんにゃく、こめ油、かつおぶし、 さんおんとう、しょうゆ、しお、みりん 中：ヨーグルト 生乳、砂糖、乳製品、香料 なめこのみそしる とうふ、あぶらあげ、なめこ、はくさい、ながねぎ、わかめ、しょうゆ、みそ、かつおぶし、しお 金 ○ ○ ごはん みかん せんぎりやさいのスープ とりにく、もやし、ごぼう、だいこん、にんじん、こまつな、チキンブイヨン、しょうゆ、こしょう、しお ハンバーグのトマトソースがけ ハンバーグ（豚肉、鶏肉、たまねぎ、パン粉、でん粉、食塩、砂糖、酵母エキス、香辛料、炭酸カルシウム、 ピロリン酸第二鉄）、トマト、トマトケチャップ、ちゅうのうソース、さんおんとう、でんぷん、しお ジャーマンポテト ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、とうもろこし、パセリ、ブレンドバター、こしょう、しお こどもパンスライス 小麦粉、砂糖、ショートニング、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦たんぱく、ビタミンＣ いもにじる さといも、ぶたにく、こんにゃく、にんじん、ごぼう、とうふ、しめじ、ながねぎ、こめ油、みそ、酒、 かつおぶし、しょうゆ、しお くろパン 14 水 もやし、ちくわ、にんじん、エリンギ、はねぎ、にんにく、ごま油、しょうゆ、さんおんとう、しお、こしょう のりのつくだに 水あめ、砂糖、しょうゆ、みりん、のり、ひじき、にぼし、かつお カレーなんばん ぶたにく、たまねぎ、にんじん、ながねぎ、しいたけ、かつおぶし、こんぶ、カレーこ、カレールウ、 こめ油、しょうゆ、でんぷん、しお だいがくいも さつまいも、こめ油、なたね油、しょうゆ、さんおんとう、す、みりん 15 木 もやし、ほうれんそう、にんじん、あぶらあげ、こんにゃく、さんおんとう、しょうゆ、みりん、ごま油、 ごま、さとう、しお ゆでうどん 小麦粉、食塩 わかめスープ とりにく、しめじ、にんじん、チンゲンサイ、ながねぎ、わかめ、ごま、ごま油、チキンブイヨン、しょうゆ、こしょう、しお ごぼうのからあげ ごぼう、でんぷん、こめ油、なたね油、こしょう、しお マーボーどうふ とうふ、ぶたにく、ながねぎ、にんにく、ねしょうが、たけのこ、にら、しいたけ、みそ、しょうゆ、 さんおんとう、トウバンジャン、でんぷん、こめ油 マカロニスープ とりにく、キャベツ、にんじん、たまねぎ、とうもろこし、マカロニ、チキンブイヨン、しょうゆ、こしょう、しお チリビーンズ ぶたにく、だいず、たまねぎ、にんじん、にんにく、じゃがいも、パセリ、トマト、 ウスターソース トマトケチャップ、さんおんとう、あかワイン、こしょう、チリパウダー、こめ油、しお スライス 32.1 769 25.4 621 33.6 759 25.5 674 29.0 845 28.0 679 34.4 772 29.0 667 33.9 856 20.9 657 24.9 743 24.3 601 27.8 775 23.9 635 30.3 745 25.9 654 32.5 884 28.6 35.6 りんご、しお くろパン 小麦粉、加工黒糖、ビート糖、無塩マーガリン、イースト、タピオカ澱粉、脱脂粉乳、食塩、小麦たんぱく、ビタミンＣ あげパン 朝霞第七小学校、朝霞第八小学校、朝霞第一中学校 コッペパン（小麦粉、マーガリン、砂糖、脱脂粉乳、イースト、食塩、小麦たんぱく、ビタミンＣ） さとう、こめ油、なたね油 せんべいじる せんべい、ぶたにく、にんじん、ごぼう、さといも、しめじ、ながねぎ、こめ油、みりん、しょうゆ、 しお、かつおぶし さば、しょうゆ、さんおんとう、みそ、みりん、ねしょうが、酒 だいこんとさつまあげのにもの さつまあげ、だいこん、にんじん、さやいんげん、こんにゃく、しょうゆ、しお、さんおんとう、 みりん、でんぷん、かつおぶし やきそば ちゅうかめん、ぶたにく、ちくわ、キャベツ、にんじん、もやし、ピーマン、こめ油、ウスターソース、 ちゅうのうソース、あおのり、こしょう、しお ○ ○ とりにくのガーリックあげ コッペパン 25.9 607 もやし、ほうれんそう、にんじん、あぶらあげ、こんにゃく、さんおんとう、しょうゆ、みりん、ごま油、 ごま、ねりごま、しお 中：やさいのごまあえ ○ ○ さばのみそに ごはん 842 さんま、しお、しょうゆ もやしとちくわのいためもの ○ 250 りんご 13 火 615 ぶたにく、ねしょうが、たまねぎ、にんじん、にら、こめ油、しょうゆ、しお、こしょう、でんぷん、みりん みかん ○ ○ 小：やさいのごまいため 木 ゆでうどん 9 みかん、りんご、もも、（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、クエン酸、ビタミンC、ヘスペリジナーゼ）、りんごゼリー ちゅうかめん ○ ○ さんまのしおやき 水 エネルギー（kcal） とりにく、酒、しお、こしょう、でんぷん、こめ油、なたね油 フルーツミックス ○ 250 ぶたにくのしょうがいため ごはん 中学校 たんぱく質（ｇ） ぶたにく、はくさいキムチ、たまねぎ、にんじん、にら、もやし、キャベツ、ねしょうが、にんにく、ながねぎ、 こめ油、とりがら、とんこつ、しょうゆ、こしょう、みそ、しお キムチラーメン 1 こんだてのざいりょう(食材料) 小学校 とりにく、ねしょうが、にんにく、しょうゆ、酒、しお、でんぷん、こめ油、なたね油 みかん みかん コッペパンスライス 小麦粉、マーガリン、砂糖、脱脂粉乳、イースト、食塩、小麦たんぱく、ビタミンC 食品の体内でのおもなはたらきは赤・黄・緑のグループに分けられます。バランスよく食べて健康な体をつくりましょう。 小：小学校 中：中学校 おもに体をつくるはたらき（赤） おもに熱や力のもとになるはたらき（黄） おもに体の調子を整えるはたらき（緑） たんぱく質・無機質など 炭水化物・しぼうなど ビタミン・無機質など ・体をつくる 肉・魚・小魚・豆腐 ・元気に運動ができる ごはん・パン・麺 ・かぜをひきにくい 緑黄色野菜 ・筋肉をつくる 豆類・乳製品・卵 いも類・油 ・おなかの調子がよい 淡色野菜・果物 朝霞市では、地元の農家の方々の協力で学校給食に地元の野菜を使っています。 今月の地場野菜は、ほうれん草、大根、しいたけです。（太字で表示） 今月のテーマ 「秋の味覚を楽しもう」 ふるさとめぐり 「東北地方」 ５日（月） ７日（水） ８日（木） １４日（水） １５日（木） １９日（月） ２０日（火） ２３日（金） ２６日（月） ２７日（火） なめこのみそ汁、みかん（旬） 芋煮汁（東北）、さんまの塩焼き（旬） 大学芋（旬） せんべい汁（東北）、さばの味噌煮（旬） みかん（旬） きりたんぽ汁（東北） 、鮭の塩焼き（旬） きのこのシチュー、梨（旬） ピオーネ（旬） みかん（旬） 【給食費について】 さつまいものシチュー（旬） １０月分の納期限は１０月１３日（火）です。 口座振替の方は、１０月９日（金）までに入金してください。
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