キッコーマン国際食文化研究センター第４８回食文化講座のご案内＜テーマ：日本食を通した海外との文化交流＞～文化庁文化交流使としての活動～農林水産省の調査では海外の日本食レストラン数はいまや約８万９千店に達しました。日本の文化が食を通して世界中に急速に広まりつつあります。柳原尚之先生は平成 27 年度文化庁文化交流使としての指名を受け、 3 ケ月にわたりニュージーランド、ブラジル、カナダ、アメリカで日本食の普及活動をされました。各地の大学や料理学校での講義の様子をお話いただきます。日時：２０１６年１月２３日(土) 会場：キッコーマン株式会社１４：００～１５：３０東京本社ＫＣＣホール（当日℡ 03－5521－5057）東京都港区西新橋 2―1―1 講師：柳原尚之（やなぎはらなおゆき）近茶流嗣家柳原料理教室副主宰経歴： 1979 年生まれ大学で発酵学を学ぶ。食品メーカーや海外の帆船での勤務後、現在は、近茶流宗家の柳原一成とともに、東京赤坂にある料理教室で、日本料理、茶懐石の研究指導にあたる。申込方法：参加申込書にご記入の上、ＦＡＸ、インターネット又は郵便、にてお申込ください。 ▼インターネット申込はこちらから申込期間：２０１5 年１2 月 21 日（月）～２０１6 年１月 8 日（金）まで定員：８０名 ※応募者多数の場合は先着順参加費：無料お問い合せ：キッコーマン国際食文化研究センター ℡04-7123-5215 （平日１０：００～１７：００） ※ 地図・・・キッコーマン HP をご参照下さい。 http://www.kikkoman.co.jp/corporate/about/outline.html *************************第４８回食文化講座参加申込書 *************************** キッコーマン国際食文化研究センター行ＦＡＸ番号０４－７１２３－５２１８ ★ 先着８0 名様に受講票を郵送いたします。（当日ご持参下さい。）（フリガナ）氏名：住所：〒電話番号（緊急連絡先）： FAX ：（（）） ※お預かりした個人情報は、本講座のみに利用させていただきます。