Head Sommelier : Adrien Falcon Sommelier : John Loats September 17, 2015 1 Sake By The Glass & Carafe 3 Sake By The Bottle 4 Sake, Small Bottles & Sparkling 9 Wines By The Glass 11 Champagne & Sparkling 12 White Wines 14 Red Wines 20 Rosé 24 Half Bottles & Sweet Wines 25 Beers 27 Shochu 28 Whiskys & Spirits 29 2 Sake By The Glass – 90ml & Carafe – 300ml Cold G-C Hatsumago, Junmai Kimoto, Yamagata 13 36 初孫 純米 生酛 山形 Dewazakura, Ichiro, “Abbey Road”, Junmai Daiginjo, Yamagata 22 62 出羽桜 一路 純米大吟醸 山形 Koshino Kanbai, Muku, Junmai Ginjo, Niigata 17 50 越乃寒梅 特選 吟醸 新潟 Tensei, Song Of The Sea, Junmai Ginjo, Kanagawa 19 55 千峰天青 純米大吟醸 Denshin Rin, Junmai Daiginjo, Fukui 55 伝心 凜 純米大吟醸 福井 18 Jokigen, Junmai Daiginjo Kimoto, Nakadori, Yamagata 21 60 上喜元 純米大吟醸 中取り 山形 Daishichi, Minowamon, Junmai Daiginjo Kimoto, Fukushima 30 90 大七 箕輪門 純米大吟醸 生酛 福島 Warm G-C Koshino Kanbai, Muku, Ginjo, Niigata 25 50 越乃寒梅 特選 吟醸 新潟 Hatsumago, Junmai Kimoto, Yamagata 19 36 初孫 純米 生もと Nigori Ohyama, Tokubetsu Junmai, Nigori, Yamagata 13 36 大山 にごり Shichi Hon Yari, Nigori, Junmai Ginjo, Shiga 七本槍 純米吟醸 にごり 滋賀 3 19 55 Daiginjo & Junmai Daiginjo 大吟醸 Bottles - 720Ml Kunimare, Kitano Kirameki, Junmai Daiginjo, Hokkaido 155 北のきらめき 純米大吟醸 北海道 Takasago, Ginga Shizuku, Divine Droplets, Junmai Daiginjo, Hokkaido 175 高砂 銀河雫 純米大吟醸 北海道 Dewatsuru, Hihaku, Junmai Daiginjo, Akita 165 出羽鶴 飛白 純米大吟醸 秋田 Akitabare, Suirakuten, Daiginjo, Akita 190 秋田晴れ、酔楽天、大吟醸、秋田 Taiheizan, Tenko, Junmai Daiginjo, Akita 200 太平山 天功 純米大吟醸 秋田 Shimizu No Hai, Pure Night, Junmai Daiginjo, Akita 270 しみずの舞 "ピュア ナイト" 純米大吟醸 Akitabare, Suirakuten, Junmai Daiginjo, Akita 295 秋田晴 酔楽天 純米大吟醸 秋田 Nanbubijin, Ancient Pillars, Junmai Daiginjo, Iwate 185 南部美人 純米大吟醸 岩手 Jokigen, Junmai Daiginjo Kimoto, Nakadori, Yamagata 140 上喜元 純米大吟醸 中取り 山形 Dewazakura, Ichiro, “Abbey Road”, Junmai Daiginjo, Yamagata 150 出羽桜 一路 純米大吟醸 山形 Ohyama, Zuisho, Junmai Daiginjo, Yamagata 220 大山純米大吟醸 Urakasumi, Junmai Daiginjo, Miyagi 295 浦霞 純米 大吟醸 Katsuyama, Akatsuki, Junmai Daiginjo, Miyagi 375 勝山 暁 純米 大吟醸 Zankyou, Super 8, Junmai Daiginjo, Miyagi 2750 新澤醸造店 残響 純米スーパー8 大吟醸 Kikusui, Chrysanthemum Mist, Junmai Daiginjo, Niigata 130 菊水 純米大吟醸 新潟 Ichishima, Junmai Daiginjo, Niigata 160 島 純米大吟醸 新潟 4 Daiginjo & Junmai Daiginjo 大吟醸 Bottles - 720Ml Koshino Kanbai, Kinmuku, Junmai Daiginjo, Niigata 250 越乃寒梅、 金無垢、 純米大吟醸、新潟 Ichishima, Ginnoyorokobi, Daiginjo, Niigata 390 島 大吟醸 吟の慶 新潟 Kikusui, Kuramitsu, Junmai Daiginjo, Niigata 430 菊水、 蔵光、 純米大吟醸、 新潟 Daishichi, Minowamon, Junmai Daiginjo Kimoto, Fukushima 190 大七 箕輪門 純米大吟醸 生酛 福島 Daishichi, Houreki, Junmai Daiginjo Kimoto Shizuku, Fukushima 大七 宝歴 純米大吟醸 生酛 雫 465 福島 Daishichi, Myoka Rangyoku, Junmai Daiginjo Shizuku Koshu, Fukushima 900 大七 妙花闌曲 純米大吟醸 古酒 Okunomatsu, Ihei, Junmai Daiginjo, Fukushima 295 奥の松 伊兵衛 純米大吟醸 福島 Isojiman, Nakadori 35, Shizuoka 2300 磯自慢 中取り 純米大吟醸 ３５ 静岡 Hanaabi, Undiluted, Junmai Daiginjo, Saitama 110 花陽浴 純米大吟醸 原酒 埼玉 Masumi, Yumedono, Daiginjo, Nagano 245 真澄 夢殿 大吟醸 長野 Masumi, Nanago, Junmai Daiginjo, Nagano 145 真澄 七號 大吟醸 長野 Exclusively imported for Brushstroke Hanamikura, Fuku, Junmai Daiginjo, Gifu 230 花美蔵 複 純米大吟醸 岐阜 5 Daiginjo & Junmai Daiginjo 大吟醸 Bottles - 720Ml Tedorigawa, Kinka, Junmai Daiginjo, Nama, Ishikawa 95 手取川 金華 純米大吟醸 生 石川 Kagatobi, Ai, Junmai Daiginjo, Ishikawa 120 加賀鳶 藍 純米大吟醸、石川 Kagatobi, Sennichi Kakoi, Junmai Daiginjo, Ishikawa 275 加賀鳶 千日囲い 純米大吟醸、石川 Tedorigawa, Mangekyo, Kaleidoscope, Daiginjo, Ishikawa 525 手取川 万華鏡 大吟醸 石川 Denshin Rin, Junmai Daiginjo, Fukui 125 伝心 凜 純米大吟醸 福井 Kokuryu, Shizuku, Daiginjo, Fukui 295 黒龍 雫 大吟醸 福井 Kokuryu, Ishidaya, Junmai Daiginjo, Fukui 590 黒龍 石田屋 純米大吟醸 福井 Born, Yume Wa Masayume, Junmai Daiginjo, Fukui – 1000 ml 540 梵、 夢は正夢、 純米大吟醸、 福井 Denshin Natsu, Daiginjo, Nama, Fukui 130 伝心夏大吟醸生酒袋 居 Harushika, Spring Deer, Junmai Daiginjo, Nara 160 春鹿 純米大吟醸 奈良 Kotsuzumi, Rojohanaari, Junmai Daiginjo, Hyogo 小鼓 390 路上花有 純米大吟醸 Muromachi, Kiwami, Daiginjo, Okayama 室町、 極み、 純米大吟醸、 295 岡山 Dassai, 23, Junmai Daiginjo, Yamaguchi 225 獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸 山口 Dassai, Beyond, Junmai Daiginjo, Yamaguchi 獺祭 その先へ 純米大吟醸 山口 6 1300 Yukisuzume, Junmai Daiginjo, Ehime 120 雪雀 純米大吟醸 愛媛 Ginjo & Junmai Ginjo Bottles - 720Ml 吟醸 Dewazakura, Izumi Judan, Ginjo, Yamagata 92 出羽桜 泉十段 純米吟醸 山形 Eiko Fuji, Junmai Ginjo, Nama, Yamagata 140 栄光富士 純米吟醸 生貯蔵 山形 Shimeharitsuru, Jun, Junmai Ginjo, Niigata 100 〆張鶴 純 純米吟醸 新潟 Koshino Kanbai, Muku, Junmai Ginjo, Niigata 140 越乃寒梅 無垢 純米吟醸 新潟 Seitoku, Trapeza, Junmai Ginjo Genshu, Gunma 90 聖徳 純米吟醸 原酒 群馬 Sato no Homare, Junmai Ginjo, Ibaraki 210 郷乃誉 純米吟醸 茨城 Miyasaka Yamahai Ginjo Nama, Nagano みやさか 山廃 50 生原酒 100 長野 Tensei, Song Of The Sea, Junmai Ginjo, Kanagawa 120 千峰天青 純米大吟醸 Isojiman, Junmai Ginjo, Shizuoka 130 磯自慢 吟醸 Koshi No Iso, Shunka Shusetsu Echizen, Junmai Ginjo, Fukui 80 越の磯 純米吟醸 春夏秋雪 越前 Hanagaki, Junmai Ginjo, Fukui 85 花垣 純米吟醸 Matsunotsukasa, Junmai Ginjo, Shiga 150 松の司 純米吟醸 滋賀 Tsukinokatsura, Yanagi, Willow Tree, Junmai Ginjo, Kyoto 130 月の桂 柳 純米吟醸 Fukuju, Junmai Ginjo, Hyogo 95 福寿 純米吟醸 兵庫 Chikurin, Karoyaka Organic, Junmai Ginjo, Okayama 150 竹林 かろやか 有機純米吟醸 岡山 Maboroshi, Mystery, Junmai Ginjo, Hiroshima 幻 Seikyo, Omachi, Namazake, Junmai Ginjo, Hiroshima 誠鏡 96 純米吟醸 広島 雄町 純米吟醸 7 105 Fukucho, Suigetsu, Moon on the Water, Junmai Ginjo, Hiroshima 114 富久長 水月 純米吟醸 広島 Junmai & Honjozo 純米 本醸造 Bottles - 720Ml Nishida, Denshu, Junmai, Aomori 125 西田 田酒、特別純米、青森 Ama-no-to, Umashine, Heaven's Door, Tokubetsu Junmai, Akita 95 天の戸 美稲 特別純米 秋田 Yonetsuru, Kappa, Tokubetsu Junmai, Yamagata 75 米鶴 かっぱ 特別純米 山形 Ichishima, Junmai, Niigata 90 島 純米 新潟 Fukuchu, Forgotten Fortune, Junmai, Hiroshima 110 富久長 純米、福島 Sohomare, Tokubetsu Kimoto Junmai, Tochigi 85 惣誉 特別純米 生酛 栃木 Taiheikai Tokubetsu Junmai, Ibaraki 85 太平海 特別 純米 Miyasaka, Yawaraka, Junmai, Nagano 65 みやさか やわらか 純米 長野 Takatenjin, Sword of the Sun, Tokubetsu Honjozo, Shizuoka 95 高天神、特別本醸造、静岡 Kagatobi, Yamahai Junmai Chokarakuchi, Ishikawa 90 加賀鳶 超辛口 純米 山廃 石川 Hanagaki, Junmai, Fukui 75 花垣 純米 福井 Tamagawa, Tokubetsu Junmai, Undiluted, Kyoto 74 玉川 特別純米 山廃 生原酒 京都 Shichida, Junmai, Saga 90 七田 純米 佐賀 8 Nigori にごり Ohyama, Tokubetsu Junmai, Nigori – 500ml 60 大山 にごり Kamoizumi, Summer Snow, Ginjo, Nigori, Hiroshima – 900ml 115 賀茂泉 純米吟醸 にごり 広島 Shichi Hon Yari, Nigori Junmai Ginjo, Shiga 120 七本槍 純米吟醸 にごり 滋賀 Sparkling Sake 発泡酒 Half Bottle Dassai, Sparkling 50, Dry Sparkling Nigori, Junmai Daiginjo, Yamaguchi 獺祭 純米大吟醸 発砲にごり酒 50 56 山口 Small Format 中瓶 500Ml Dewazakura, Dewasansan, Junmai Ginjo, Namagenshu, Yamagata 76 出羽桜 出羽燦々 純米吟醸 無濾過生原酒 山形 Koshino Kanbai, Tokusen, Ginjo, Niigata 95 越乃寒梅 特選 吟醸 新潟 Koshino Kanbai, Chotokusen, Daiginjo, Niigata 190 越乃寒梅 超特選 大吟醸 Shichi Hon Yari, Junmai Daiginjo Shizuku, Shiga 七本槍 純米大吟醸 雫 滋賀 9 215 Small Format 小瓶 300Ml Kikusui, Junmai Ginjo, Niigata 32 菊水 純米吟醸 新潟 Tedorigawa, Daiginjo, Yamahai, Ishikawa 48 手取川 山廃大吟醸 石川 Wataribune 55, Junmai Ginjo, Ibaraki 55 渡舟 55 純米吟醸 茨城 Konteki, Tears of Dawn, Daiginjo, Kyoto 坤滴 52 大吟醸 京都 Nanbu Bijin, Gin Ginga, Junmai Ginjo, Iwate 南部美人 吟ぎんが 純米吟醸 55 岩手 Chikurin, Karoyaka, Junmai Ginjo, Okayama 55 竹林 純米吟醸 かろやか Dassai, 39, Junmai Daiginjo, Yamaguchi 60 獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸 山口 Dassai 23, Junmai Daiginjo, Yamaguchi 115 獺祭 23 純米大吟醸 山口 10 Wines by the Glass Sparkling N.V. Champagne Philippe Gonet, Brut Rosé – Le Mesnil Sur Oger, France 27 N.V. Champagne Lenoble, Brut Intense - Damery, France 27 White 2013 Roero Arneis, Merica, Ca’Rossa – Piedmont, Italy 12 2013 Getariako Txakolina, Txomin Etxaniz – Basque Country, Spain 15 2013 Riesling Trocken, Ruwer Dry, Karthauserhof – Mosel, Germany 19 2013 Montagny, Jean-Marc Boillot - Bourgogne, France 24 2013 Gruner Veltliner Smaragd, Urgestein Terrassen, FX Pichler - Wachau 24 2007 Vouvray, Le Mont, Demi Sec, Domaine Huet – Loire, France 24 Red 2013 Barbera D’Alba, Mauro Veglio - Piemonte, Italy 12 2013 Santenay, Vieilles Vignes, Paul Pillot - Bourgogne, France 22 2012 Crozes-Hermitage, Aléofane, Natacha Chave - Rhône, France 18 2011 Médoc, Médoc de Cos D’Estournel - Bordeaux, France 21 2012 Pinot Noir, Sta Rita Hills, Domaine de la Côte – Santa Rita Hills, California 23 Rosé 2014 Côtes de Provence, Rosée D’Aurore, Dom. De la Fouquette - France 12 Sweet & Fortified 2010 Heidi Schrock, Selektion, Beerenauslese – Burgenland, Austria 30 2012 Gruner Veltliner, Eiswein, Nigl – Kremstal, Austria 24 NV Massandra, Tokaj, – Crimea, Ukraine 18 NV Marsala D’Oro, Vigna La Miccia, Marco De Bartoli – Sicily, Italia 24 NV Madeira, Charleston Sercial, Barbeito - Madeira, Portugal 23 11 Champagne Non Vintage N.V. 750Ml Brut, Carte D’Or, Bernard Tornay 105 Bouzy N.V. Brut, Intense, Lenoble 115 Damery N.V. Brut, Reserve, Bérêche 115 Ludes N.V. Brut, Blanc de Blancs, Diebolt-Vallois 130 Cramant N.V. Brut, 7 Crus, Agrapart 140 Avize N.V. Extra Brut Premier Cru, Le Mont Benoit, Emmanuel Brochet 195 Villers Aux Nœuds Vintage 2009 Brut Premier Cru, Grand Cellier D’Or, Vilmart 260 Rilly-La-Montagne 2008 Brut, Chartogne-Taillet 175 Merfy 2008 Brut Nature Blanc de Blancs, Terre de Vertus, Larmandier-Bernier 180 Vertus 2007 Brut Grand Cru, Robert Moncuit 180 Le Mesnil Sur Oger 2007 Brut Blanc de Blancs Grand Cru, Les Chétillons, Pierre Peters 320 Le Mesnil Sur Oger 2005 Brut, Fallet-Dart 190 Charly-Sur-Marne 2004 Brut Blanc de Blancs Premier Cru, Paul Goerg 125 Vertus 2004 Extra-Brut Grand Cru, Benoit Lahaye 295 Bouzy 2001 Philipponnat, Clos des Goisses 590 Mareuil Sur Ay 2002 Piper-Heidsieck, Rare 420 Reims 1999 Piper-Heidsieck, Rare 450 Reims 1988 Piper-Heidsieck, Rare 490 Reims 12 Champagne 750Ml Rosé N.V. Brut Premier Cru, Roger Pouillon 115 Mareuil-sur-Ay N.V. Brut, Philippe Gonet 125 Le Mesnil Sur Oger N.V. Brut, Alfred Gratien 130 Epernay N.V. Brut, Christophe Mignon, Pur Meunier 170 Festigny N.V. Brut, Billecart Salmon 200 Mareuil-sur-Ay 2005 Brut Premier Cru, Hubert Paulet 160 Rilly La Montagne 2003 Moët & Chandon Dom Perignon Rosé 795 Epernay Sparkling Wine 2011 Vin de Savoie Ayze, Les Perles du Mont Blanc, Dominique Belluard 65 Savoie, France NV Crémant de Bourgogne Rosé, Parigot & Richard 70 Bourgogne, France 2010 Sekt Rose, Brút de Brút, Nigl 85 Kremstal, Austria 1991 Sekt Brut, Reserve, Lauer 170 Saar, Germany 13 White Wine France, Burgundy 750Ml 2013 Montagny, Jean-Marc Boillot 95 2013 Chablis Grand Cru Bougros, Patrick Piuze 185 2013 Chassagne Montrachet, Les Masures, Paul Pillot 155 2012 Marsannay, Domaine Collotte 70 2012 Bourgogne, Remi Jobard 75 2012 Saint-Romain, Sous le Château, Château de Melin 90 er 2012 Chablis, 1 Cru Vaulorent, Nathalie & Gilles Fèvre 120 2012 Savigny Les Beaune, Simon Bize 125 2012 Meursault, Clos de la Baronne, Domaine des Comtes Lafon 290 2011 Meursault, 1er Cru Clos des Bouchères, Domaine Roulot 650 2009 Vougeot, 1er Cru Les Cras, Domaine Bertagna 250 2009 Nuits St Georges, 1er Cru clos de la Maréchale, JF Mugnier 325 2009 Bâtard-Montrachet Grand Cru, Domaine Leflaive 2008 Corton Charlemagne Grand Cru, Georges Roumier 990 2006 Chassagne Montrachet, 1er Cru Morgeot, Henri Germain 230 2001 Puligny-Montrachet, 1er Cru Combettes, Coudray-Bizot 290 1998 Bourgogne, Leroy 150 1991 Chablis, Vincent Dauvissat 295 14 1250 White Wine 750Ml France, Jura 2011 Arbois-Pupillin, Les Terrasses, Domaine de la Renardière 2009 Arbois, En Sauvagny, Jean-François Ganevat 75 125 France, Savoie 2013 Vin de Savoie, Les Alpes, Dominique Belluard 95 2013 Vin de Savoie, Les Grandes Jorasses, Dominique Belluard 115 2013 Vin des Allobroges IGP, Schiste, Domaine des Ardoisières 145 France, Rhône 2012 Saint-Joseph, Céleste, Jean Louis Chave 2012 Hermitage, Domaine des Remizières 85 230 France, Bordeaux 2011 Bordeaux, Blanc de Faugères 140 15 White Wine 750Ml France, Loire Valley 2014 Sancerre, Les Monts Damnés, Thomas Labaille 75 2013 Quincy, Très Vieilles Vignes, Domaine Mardon 60 2013 Montlouis Sur Loire, Clos Michet, Jacky Blot 75 2013 Jasniéres, Prémices, Domaine de Belliviére 80 2013 Saumur, L’Insolite, Domaine des Roches Neuves 80 2013 Saumur, Clos Romans, Domaine des Roches Neuves 185 2012 Muscadet Sèvre & Maine, Gneiss, Domaine de L’Ecu 60 2007 Vouvray Demi Sec, Le Mont, Domaine Huet 95 2006 Sancerre, Cuvée Prestige-LC, Lucien Crochet 150 2005 Muscadet Côtes de Grandlieu, Origine, Domaine du Haut Bourg 55 1996 Muscadet Sèvre & Maine, Fiefs de la Cormeraie 65 16 White Wine Austria 2013 750Ml Riesling Smaragd, Unendlich, FX Pichler 500 Wachau 2012 Riesling Smaragd, Unendlich, FX Pichler 475 Wachau 2012 Riesling, Loibner Trum, Pichler-Krutzler 70 Wachau 2013 Grüner Veltliner Smaragd, Urgestein Terrassen, FX Pichler 100 Wachau 2012 Riesling Smaragd, Achleiten, Jäger 130 Wachau 2012 Grüner Veltliner Smaragd, M, FX Pichler 220 Wachau 2011 Tegernseerhof, Weissenkirchner Zwerithaler, Smaragd 85 Wachau 2011 Gruner Veltliner, Schenckenbichl, Weszeli 120 Kamptal 2010 Riesling Smaragd, Schutt, Knoll 175 Wachau 2007 Welschriesling, Lackner-Tinnacher 45 Südsteiermark 2007 Sauvignon Blanc, Zieregg, Tement 175 Südsteiermark 1997 Riesling, Vinothek, Nikolaihof 420 Wachau Spain 2013 Malvasia Blanco, Los Bermejos 60 Canarias 2013 Getariako Txakolina, Txomin Etxaniz 65 Basque Country 2008 Rias Baixas, Pago De Bemil, Benito Santos Galicia 17 70 White Wine Germany 2014 750Ml Riesling Trocken, Dalsheimer Hubacker, Klaus-Peter Keller 200 Rheinhessen 2014 Riesling Trocken, Westhofener Kirchspiel, Klaus-Peter Keller 170 Rheinhessen 2013 Riesling, Ruwer Dry, Karthauserhof 75 Mosel-Saar-Ruwer 2013 Riesling, Hipping R, Klaus-Peter Keller 190 Rheinhessen 2013 Riesling Trocken, Westhofener Abtserde, Klaus-Peter Keller 290 Rheinhessen 2013 Riesling Trocken, Dalsheimer Hubacker, Klaus-Peter Keller 240 Rheinhessen 2013 Riesling Trocken, Dalsheimer Hubacker, Klaus-Peter Keller – Magnum 490 Rheinhessen 2012 Riesling Trocken, Felsenfest, Vollenweider 60 Mosel 2012 Weissburgunder, Morstein, Seehof 90 Rheinhessen 2012 Riesling Trocken, Bockenauer Schiefergestein, Schäfer-Fröhlich 115 Nahe 2012 Riesling Trocken, Im Sonnenschein – Ganz Horn, Rebholz 250 Pfalz 2010 Riesling Spatlese, Wehlener Sonnenuhr, J.J Prüm 130 Mosel 2008 Riesling Kabinett Trocken, Wallufer Walkenberg, J.B Becker 75 Rheingau 2007 Riesling Auslese Trocken, R.R, Saumagen, Koehler-Ruprecht 400 Pfalz 1999 Riesling Kabinett, Neumagener Rosengärtchen, Ferdinand Krebs 50 Mosel 1994 Riesling Auslese, Trittenheimer Apotheke, Ferdinand Krebs 70 Mosel 1989 Riesling Kabinett Trocken, Ayler Krupp 75 Mosel 1976 Riesling Kabinett, Ruppertsberger Hoheburg, Bassermann Jordan Pfalz 18 275 White Wine Italy 2013 750Ml Roero Arneis, Merica, Ca’Rossa 55 Piedmont 2013 Collio, Borgo Del Tiglio 125 Friuli 2012 Sicilia IGT, Ramí, COS 75 Sicilia 2011 Valle D’Aosta, Vigne Champorette, Les Crêtes – Petite Arvine 65 Valle D’Aosta 2010 Trebbiano D’Abbruzzo, Valentini 250 Abbruzzo 2006 IGT Venezia-Giulia, Vitovska, Vodopivek 140 Friuli United States 2013 Chenin Blanc, Sandlands 75 Amador County, California 2013 Chardonnay, Bespoke 110 Sonoma Coast, California 2013 Chardonnay, Les Noisetiers, Kistler 150 Sonoma Coast, California 2012 Chardonnay, Domaine, Mount Eden 80 Santa Cruz Mountains, California 2012 Inglenook, Blancaneaux 175 Napa Valley, California 2011 Chardonnay, Marcassin Vineyard, Marcassin 480 Sonoma Coast, California 2009 Carte Blanche, Sandstone Seven – Alder Springs Vineyard 145 Mendocino, California Australia 2012 Riesling, Best’s 60 Great Western, Victoria South Africa 2014 Chardonnay, Agnès, Crystallum 80 Western Cape 19 Red Wine 750Ml France, Burgundy 2013 Santenay, Vielles Vignes, Paul Pillot 90 2012 Côte de Nuits Villages, Terres Burgondes, Domaine Petitot 75 2012 Chassagne Montrachet, 1er Cru Morgeot, Morey Coffinet - Magnum 320 2012 Marsannay, Les Longeroies, Denis Mortet 195 2011 Santenay, S, David Moreau 2011 Nuits Saint Georges, Decelle-Villa 120 2011 Pommard 1er Cru, Les Rugiens, , F & L Pillot 190 2011 Volnay 1er Cru, Clos des Angles, Marquis D’Angerville 245 2011 Clos Vougeot Grand Cru, Daniel Rion 345 2011 Corton Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 1200 2011 Grands -Echezeaux Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 2200 2009 Gevrey Chambertin, Armand Rousseau 475 2009 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Philippe Pacalet 550 2008 Volnay, Nicolas Rossignol 150 2008 Gevrey Chambertin, 1er Cru Combe Aux Moines, Fourrier 495 2003 Musigny Grand Cru, Domaine Drouhin 2002 Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Jacques Prieur 900 2000 Savigny Les Beaune, 1er Cru Les Peuillets, Domaine Pavelot 170 2000 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Frederic Magnien 550 1996 Chambertin Grand Cru, Jean-Louis Trapet 690 1982 Chapelle-Chambertin Grand Cru, Clair Daü 695 90 20 1550 Red Wine 750Ml France, Bordeaux 2011 Castillon Côtes de Bordeaux, Château de Pitray 55 2011 Médoc, Médoc de Cos D’Estournel 85 2009 Margaux, Margaux du Château Margaux 170 2007 Pauillac, Les Hauts de Pontet Canet 130 2004 Listrac-Médoc, Château Fourcas-Dupré 2002 Pessac-Léognan, Château Haut-Bailly 265 2000 Saint-Julien, Château Léoville-Poyferré 500 1986 Pauillac, Château Latour 1900 1986 Pauillac, Château Mouton Rothschild 2700 1985 Pauillac, Château Lynch-Bages 1985 Margaux, Château Margaux 1982 Saint-Julien, Château Beychevelle 1982 Saint-Estèphe, Château Cos D’Estournel 75 600 1800 900 1300 France, Rhône 2012 Côtes du Rhône, Le Poutet, Domaine Charvin 60 2012 Crozes-Hermitage, Aléofane, Natacha Chave 75 2011 Crozes-Hermitage, Les Trois Chênes, Emmanuel Darnaud 85 2009 Côte Rotie, Maison Rouge, Georges Vernay 355 2008 Châteauneuf Du Pape, La Vieille Julienne – 1500 ml 290 2007 Hermitage, Marc Sorrel 240 2005 Cornas, Terre Brûlée, Domaine Lionnet 130 2001 Chateauneuf Du Pape, Raymond Usseglio 180 2001 Côtes du Rhône, Château de Fonsalette 330 1998 Cornas, Jaboulet 145 21 Red Wine France, Loire 750Ml 2013 Bourgueil, Jour de Soif, Domaine de Bel-Air 55 2011 Saumur, Les Motelles, Romain Guiberteau 140 2007 Saumur, La Ripaille, Domaine du Collier 130 France, Jura 2013 Vin De Table, Madelon, Jean-François Ganevat – Magnum 250 2009 Arbois, Sainte Cécyle, Jean-François Ganevat 140 France, Savoie 2013 Vin des Allobroges IGP, Argile, Domaine des Ardoisières 90 France, Provence & Corsica 2010 Bellet, le Clos, Le Clos Saint-Vincent 85 2004 Bandol, Longue Garde, Le Galantin – Magnum 265 2001 Vin de Corse Porto Vecchio, Oriu, Domaine de Torraccia 110 Germany 2012 Spätburgunder, Shelter 95 Baden 2012 Spätburgunder, Dalsheimer Frauenberg, Klaus-Peter Keller 345 Rheinhessen Spain 2013 Bizkaiko Txakolina, Doniene Gorrondona 75 Pais Vasco 2005 Rioja Gran Reserva, Prado Enea, Muga 160 La Rioja 2004 Rioja Reserva, Viña Bosconia, Lopez De Heredia 95 La Rioja 2001 Rioja Gran Reserva, Viña Albina, Bodegas Riojanas La Rioja 22 130 Red Wine 750Ml Italy 2013 Barbera D’Alba, Mauro Veglio 55 Piemonte 2011 Dolcetto D’Alba, Cascina Luisin 60 Piemonte 2010 Barolo, Sarmassa, Brezza 175 Piemonte 2009 Barolo, Vigneto Castelletto, Mauro Veglio 160 Piemonte 2008 Colline Lucchesi, Tenuta Di Valgiano 170 Toscana 2006 Aglianico Del Vulture, Caselle, D’Angelo 120 Basilicata 2006 Brunello Di Montalcino Riserva, Livio Sassetti - Pertimali 220 Toscana 2005 IGT Veneto, Ca’Del Merlo, Giuseppe Quintarelli 240 Veneto 2005 Barolo, Cascina Francia, Giacomo Conterno 390 Piemonte 2003 Barbaresco, Campo Quadro, Punset 140 Piemonte 1969 Brunello Di Montalcino Riserva, Biondi-Santi 1800 Toscana South Africa 2013 Pinot Noir, Cuvée Cinema, Crystallum 130 Hemel En Aarde, Western Cape Australia 2014 Domaine Lucci, Wildman 85 Adelaide Hills 23 Red Wine United States 2013 750Ml Carignan, Sandlands, Carignane 85 Mendocino County, California 2013 Pinot Noir, Walter Scott, Cuvée Ruth 115 Willamette Valley, Oregon 2013 Pinot Noir, Littorai, Sonoma Coast 140 Sonoma Coast, California 2012 Ridge, Three Valleys 75 Sonoma County, California 2012 Pinot Noir, Domaine de la Côte 90 Santa Rita Hills, California 2012 Cabernet Sauvignon, Château Montelena 145 Napa Valley, California 2012 Cabernet Sauvignon, Paul Hobbs 265 Napa Valley, California 2011 Keplinger, Lithic 205 Amador County, California 2011 Pinot Noir, Jensen Vineyard, Calera 250 Mount Harlan - San Benito County, California 2010 Bonny Doon Vineyards, Le Cigare Volant 100 Central Coast, California 2009 Cabernet Sauvignon, Red Hook, Macari Vineyard 105 North Fork, New York 2001 Pinot Noir, Mills Vineyard, Calera 275 Mount Harlan - San Benito County, California Rosé Wine France 2014 750Ml Côtes de Provence, Rosée D’Aurore, Domaine de la Fouquette 50 Provence 2014 Vin de Pays du Gard, Roc D’Anglade Languedoc 24 75 Half Bottles 375Ml Champagne N.V Bérêche, Brut Reserve 85 Ludes White 2012 Sancerre, La Moussière, Alphonse Mellot 55 Loire Valley, France 2012 Sauvignon Blanc, Zieregg, Tement 75 Südsteiermark, Austria Red 2011 Crozes-Hermitage, Domaine des Entrefaux 56 Rhône Valley, France 2010 Ridge, Monte Bello 200 Santa Cruz Mountains, USA 2009 Barolo, Pira, Roagna 120 Piemonte, Italia 25 Sweet Wine 2011 Trockenbeerenauslese, Nouvelle Vague N°6, Kracher - 375ml 250 Burgenland, Austria 2010 Beerenauslese, Selektion, Heidi Schrock - 375ml 110 Burgenland, Austria 2012 Gruner Veltliner, Eiswein, Nigl - 375ml 90 Kremstal, Austria NV Massandra, Tokaj- 500ml 75 Crimea, Ukraine NV Marsala D’Oro, Vigna La Micci, Marco De Bartoli - 500ml Sicily, Ita 26 115 Beer Bottle Kirin Light, Japan 355ml 8 Echigo Koshihikari, Rice Beer, Niigata, Japan 500ml 14 Echigo, Stout, Niigata, Japan 333ml 14 Ginga Kogen, Unfiltered, Iwate, Japan 300ml 16 Hitachino, Nipponia, Ibaraki, Japan 333ml 16 Oze no Yukidoke, Indian Pale Ale, Gunma, Japan 333ml 17 Kagua, Rouge, Tokyo, Japan 333ml 18 Hitachino, Red Rice, Ibaraki, Japan 333ml 18 27 Shochu Sweet Potato Tomino Hozan 14 吉兆宝山 19 佐藤 Tenshi no Yuwaku Barley 14 山乃守 22 金太郎 Rice 米焼酎 Hakutake Shiro 白岳 Toyonaga 12 しろ Fusanotsuyu Ginjo, Misty Blue Tori Kai 28 天使の誘惑 麦焼酎 Yamanomori Kintaro 14 富乃宝山 Kiccho Hozan Satoh 芋焼酎 房の露 吟醸焼酎 16 豊永蔵 20 鳥飼 Mugon, 10 Years 15 24 無言 28 Whisky Japan Akashi, Eigashima Shozu, White Oak 15 Years 20 NV 30 Yamazaki 12 Years 23 Yamazaki 18 Years 55 NV 23 Nikka, Miyagikyo 12 Years 36 Hibiki, Harmony NV 21 Hibiki 12 Years 28 Hibiki 17 Years 45 Hakushu 18 Years 60 Chichibu, On The Way NV 60 Chichibu, The Peated NV 73 The Macallan 12 Years 22 Glenfiddich 12 Years 19 14 Years 27 12 Years 22 Lagavulin 12 Years 25 Lagavulin 16 Years 28 10 Years 20 Akashi, Eigashima Shozu, White Oak, Single Malt Nikka, Coffey Grain Scotland Speyside Highland Oban Orkney Island Highland Park Islays Skye Talisker Blends Johnny Walker, Black Label 15 United States Old Pogue Bourbon 14 Woodford Reserve 18 29 Aperitifs & Bitters Toccasana, Liquore Di 37 Erbe 12 Casoni Aperitivo, 1814 12 Amaro, Braulio 13 Cognac Paul Beau, Grande Champagne, VS 14 Lhéraud, Petite Champagne, VSOP 29 Paul Beau, Tres Vieille Grande Champagne, Hors D’Age 35 Grosperrin, Fine Champagne, 1980 40 Guillon Painturaud, Grande Champagne, Hors D’Age 55 Armagnac Castarède, Réserve 20 Years 25 Baron Gaston Legrand 1985 42 Gin Hayman’s, Old Tom 12 Greenhook Ginsmiths, Brooklyn USA 16 Vodka Grey Goose - France 17 Kissui - Rice, Japan 18 Eau de Vie Poire Williams, Purkhart, Austria 16 Ransom, Gewurztraminer Grappa - USA 20 Rum Scarlett Ibis, Trinidad 12 Tequila ArteNOM, Selección de 1414 Reposado 17 ArteNOM, Selección de 1146 Añejo 21 30
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