Glas / Flasche Riesling Jacobus 2012 Riesling Peter Jacob Kühn, Rheingau, Deutschland Pouilly Fumé 2012 4,00 / 18,00 Riesling Trocken (L-11-R-92-2,7-6,7) 2011 Riesling, mit 92 Oechsle geerntet, 2,7 g/l Restzucker und 6,7 g/l Säure Jakob Christ, Rheingau, Deutschland 4,00 / 18,00 Riesling Trocken (L-10-R-98-2,3-10,0) 2010 Riesling, mit 98 Oechsle geerntet, 2,3 g/l Restzucker und 10 g/l Säure Jakob Christ, Rheingau, Deutschland Glas / Flasche Sauvignon Domaine Jonathan Pabiot, Loire, France 7,00 / 32,00 Carpe Diem 2012 Amphorenwein, Melon de Bourgogne Domaine de l´Ecu, Loire, France 70,00 Chablis 2012 4,00 / 18,00 Chardonnay Domaine Christian Moreau, Bourgogne, France 7,00 / 32,00 Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Referts” 2011 Pinot Réserve 2011 Auxerrois, Pinot Blanc Dirler Cadé, Alsace, France Chardonnay Domaine Bachelet-Monnot, Bourgogne, France 4,00 / 18,00 Zoé Viognier 2012 Viognier Parcé Frères, Roussillon, France 4,00 / 18,00 Cuvée Lais blanc 2012 Maccabeau, Grenache blanc, Grenache gris Domaine Olivier Pithon, Roussilon, France 45,00 100,00 Les Gardettes Rosé 2013 Cinsault, Counoise, Grenache, Carignan Château de Montfaucon, Cotes du Rhone, France 4,00 / 18,00 Glas / Flasche Dosset Vino Rosso Dolcetto Ferdinando Principiano, Piemonte, Italia Faugères 2011 4,00 / 18,00 Barbera d'Alba Doc “Laura” Barbera Ferdinando Principiano, Piemonte, Italia 4,00 / 18,00 65,00 80,00 5,50 / 25,00 Pinot noir Domaine Chantal Lescure, Bourgogne, France 75,00 Gamay Domaine Yvon Métras, Beaujolais, France 70,00 Mephisto 2012 100,00 Amphorenwein Cabernet Franc Domaine de l´Ecu, Loire, France 65,00 Côtes de France 2009 Valpolicella classico Doc Corvina, Corvinone, Rondinella Ca' la Bionda, Veneto, Italia Syrah Chateau de Saint Cosme, Rhône, France Fleurie Vieiles Vignes 2012 Barolo di Serralunga Boscareto 2009 Nebbiolo Ferdinando Principiano, Piemonte, Italia 8,50 / 38,00 Pommard „Les Vaumuriens“ 2009 Barbaresco Montestefano 2009 Nebbiolo Serafno Rivella, Piemonte, Italia Carignan, Grenache, Cinsault Domaine Léon Barral, Languedoc, France Côtes du Rhônes „Selection“ 2012 Barbaresco 2010 Nebbiolo Cascina Roccalini, Piemonte, Italia Glas / Flasche 5,00 / 22,50 Merlot, Cabernet Sauvignon, Carménère Chateau le Puy, Bordeaux, France 65,00
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