vol.09 Oc t 30, 2015 ブルーボトルコーヒー 六本木カフェ（仮）が TRI-SEVEN ROPPONGI に 2016 年下期オープン ブルーボトルコーヒージャパン合同会 社（本社 : 東京都江東区、代表 : ジェーム ス・フリーマン）は、ペンブローク・リア ルエステートのグレードAオフィス／小売 ビ ル、 「TRI-SEVEN ROPPINGI」内 に、 「ブ ル ー ボト ル コーヒー 六 本 木 カフェ （仮） 」をオープンいたします。高級感溢 れ る 六 本 木 の 新し い ランド マ ー クに、 2016 年下期に開業を予定しています。 「ブルーボトルコーヒー 六本木カフェ （仮） 」は、東 京ミッドタウンの真向かい に位置しながら、緑と光あふれる空間と なっており、忙しいビジネスマンの方に も四季のうつろいを感じていただけるス ペースとなっております。 清澄白河ロースタリ−＆カフェにある ロースタリーで毎日焙煎されたコーヒー 豆を使用し、一杯ずつ丁寧に淹れるコー ヒーをこちらでも楽しんでいただけます。 またコーヒーにあわせたペイストリーも 提供いたしますので、美味しいコーヒー と人 気 の ペ イストリーをぜ ひお 楽しみ 下さい。 ブルーボトルコーヒーは TRI-SEVEN ROPPONGI の龍土町美術館通り側に開店予定 COMMENT ブルーボトルコーヒー CEO COMMENT ペンブローク・リアルエステート・ジャパン アセット・マネージメント統括 ジェームス・フリーマン 遠藤高史様 常に人の動きがあって刺激あふれる都会の喧噪の中で、この TRI-SEVEN ROPPONGIに新たな魅力をもたらすブルーボ 場所は時間や空気がゆったりと流れ、緑あふれる静かな空間 トルコーヒーのご出店を、弊社一同、心から歓迎致しておりま となっているところに惹かれている。忙しい日常の中で、美 す。高い評価と品質を誇るブルーボトルコーヒーを迎えるこ 味しいコーヒーを飲みながら、ふと立ち止まってくつろげる とによって、テナントと地域の皆様に素晴らしいコーヒーをお 時間をもってもらえるような環境を提供していけたらと考え 楽しみ頂く機会をご提供するとともに、龍土町美術館通りに ている。 新たに洗練されたスタイルがもたらされると感じています。 BLUE BOTTLE ｜ Press Release 01 vol.09 Oc t 30, 2015 About TRI-SEVEN ROPPONGI TRI-SEVEN ROPPONGIのロケーション Shop Info ブルーボトルコーヒー［ 六本木カフェ（仮）］ 住所 〒106-0032 東京都港区六本木 7-7-7 店舗面積 138.91m²（42.02坪） 2016 年下期 オープン ※ その他詳細については、決まりしだい別途ご案内させていただきます。 Building Info ［ TRI-SEVEN ROPPINGI ］ 開発者 Pembroke REAL ESTATE JAPAN LLC 住所 〒106-0032 東京都港区六本木 7-7-7 階数 地上14 階、地下2階 （地下1階∼2階＝店舗、3階＝オフィスロビー、4階∼13階＝オフィス） 延べ面積 竣工時期 約31,449㎡（約 9,513 坪） 2016 年 3月末予定 設計・施工 竹中工務店 Who we are? ブルーボトルコーヒーとは ブルーボトルコーヒーは、2002 年にジェー （持続可能性）に配慮したビジネスが投資家 ムス・フリーマンによって創設され、現在は の注目と賛同を集め、2015 年 10 月現在で累 サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼ 計 115.7 百万ドル（約 137 億円）の資金を調 ルス、東京の 4 都市圏で 22 店舗を展開して 達し、急成長を続けています。 います（2015 年 10 月現在） 。 ブルーボトルコーヒーは「おいしさ」を徹底 して追求しています。コーヒー生豆は厳しく 選別され、カフェで販売する豆は、焙煎され てから 48 時間以内の豆のみを店頭に並べ ます。カフェオープンにあたっては、まずロ ースタリーを設け、焙煎したてのコーヒーが 配送可能な範囲にのみカフェをつくること で、お客様に新鮮なコーヒーを提供するこ Shop Info ブルーボトルコーヒー ［清澄白河 ロースタリー＆カフェ］ 〒135-0023 東京都江東区平野 1-4-8 店舗面積 60㎡（カフェエリア） 181㎡（焙煎エリア） カフェ席数 8席 営業時間 触発されてきた、日本の洗練された喫茶文 化やおもてなしの文化と、シリコンバレーで 知られるベイエリアならではの、自由で開放 的なカルチャーの両方がブルーボトルコー ヒーの発展に寄与してきたことも、欠かせな い歴史のひとつです。新鮮でおいしいコー 年中無休 8:00∼19:00 とを実現します。ジェームス・フリーマンが ［青山 カフェ］ 〒107-0062 東京都港区南青山 3-13-14 店舗面積 214m² カフェ席数 80 席 営業時間 年中無休 10:00∼21:00 ヒーや、ホスピタリティ、サステナビリティ 問い合わせ先 Blue Bottle Coffee Japan合同会社 広報担当：井川 沙紀 [email protected]（日本語・英語可） TRI-SEVEN ROPPINGIについての問い合わせ ペンブローク・リアルエステート・ジャパンLLC ☎ 03-5470-4988 BLUE BOTTLE ｜ Press Release 02
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