発行2015 年3 月5日㈱黒糖本舗垣乃花お問い合わせ先本社TEL:098-877-1135 うるま工場098-921-2506 垣乃花通信 3 月号第26 号～沖縄の黒糖情報のお知らせ～ 2015 スーパーマーケットトレードショーに参加してきまし 2015 年2 月10 日～12 日まで東京ビッグサイトで行われた「第49 回スーパーマーケットトレードショー」に黒糖本舗垣乃花から、垣花、宮城2 名で参加してきましました(^O^)／ SMTS 出展は垣乃花の恒例の行事となり、今年で10 年目の参加となります。 1 年に1 度この商談会で会えるお得意先様と商談（おしゃべり？！）も弾み、楽しいひと時を過ごすことができました♪ ご多忙中、又、遠路はるばるご来場いただきました皆さま、本当にありがとうございましたm(__)m さて、今回はトレードショーでの人気商品のご紹介と動向などをご報告しま～す。ダントツの人気№1 ～黒糖アーモンド～「おっ…、美味しい」「止まらない」「アーモンドと黒糖の優しい甘さのバランスがいいね。」等の嬉しいお声をたくさんいただいたのが、新商品「黒糖アーモンド」「アーモンドをクラッシュするなんて驚きました！！」等のご感想をいただきました♪ 人気№3 ～かちわり黒糖270ｇ～人気№2 ～不動の人気くるみ黒糖～「おたくの商品だったんですね～」「美味しい～」「くるみ商品はなんでも売れるんだよね」「くるみ黒糖あ原料確保できるの？」「くるみ」に対するバイヤーの関心は高い、くるみブームはまだまだ継続中だな …と感じました。 ●ナッツを使用した菓子タイプの商品が大人気！！ ●夏向けの商材として「沖縄黒糖蜜」「黒糖シロップ」も人気！！夏向け商材のおススメ！！夏～！！は、もうすぐそこ垣乃花でも夏向け商材のお問い合わせが増えています。来月号は、夏向け商材の特集です。お楽しみに(^^)/ 今季不足している黒糖の代替え商品としてバイヤーから熱い視線を浴びていた商品…。原材料は全て沖縄県産のさとうきびから採れたものだけを使用し、沖縄産黒糖の風味・食感に近づけた加工黒糖です。展示会でも人気のピーナッツ黒糖！！展示していると、皆さん試食についつい手を伸ばしてしまう商品・・・「やっぱりコレだね」「見るとかってしまう」「レトロな沖縄らしいパッケージがいいね!!」などなど、常に人気の商品。取扱い率はトップです(o^^o)♪ 遠赤焙煎ピーナッツを使用だから…食感ＵＰ！！＆美味しさＵＰ！！実は2 年前に原料を変更した「ピーナツ黒糖」今までは「フライピーナッツ」を使用していまいしたが、 2013 年に遠赤焙煎ピーナッツへ変更しました！ピーナツの風味がＵＰ、食感がＵＰしました！！美味しくなった「ピーナッツ黒糖」を是非ご賞味ください(^-^)