北海道の食材をもりこんだ美味しい食の響宴!! 地産地消メニュー& YOSAKOIソーランうれしいコラボ!! in Sapporo お料理をの消地産地の北海道食の宝庫、 ! れ! があし召とんど∼ こだわり 1 ご参加の皆様へ料理レシビュッフェメニューピ（2品）の ★屋台での実演によるご提供プレゼント地産地消こだわりの料理北海道産の新鮮で美味しい素材を使った地産地消料理が集結。屋台での実演もあり、会場内には「北海道の食」がズラリと揃います。北海道ならではの食をお楽しみください!! ・道産野菜の天ぷら・テクセル種・サフォーク種羊肉のグリル・北海道産の小麦を使った札幌ラーメン・真鱈の三平汁 ★多彩なビュッフェテーブルセットメニュー ★オードブル(ポーク生ハム、鱒のエスカベッシュ、彩り野菜のピクルス) ★鮪、とびっこ、トラウト、イカなどの寿司盛り合わせ & ・アブラ蟹・ズワイ蟹の盛り合わせ・刺身盛り合わせ・海鮮丼（イクラ・エビ）・舞茸の茶碗蒸し・道産男爵芋のふかしイモ・道産牛の赤ワイン煮込み・別海町の牛乳ムース、イチゴのワッフル、道産チーズのタルトなど ※料理内容については変更になる場合がありますので、予めご了承ください。こだわり 2 YOSAKOI ソーラン舞で大盛り上がり！！お食事を楽しみながら、札幌の大規模イベントとして定着したYOSAKOIの舞をご覧いただきます。こだわり 3 貸切会場にて開催アサヒビール園白石はまなす館 2階大ホール貸切第18回（2010年）農林水産省優良外食産業表彰「地産地消推進部門」で農林水産大臣賞受賞施設札幌唯一のビール工場である「アサヒビール北海道工場」にある人気のビアレストラン「アサヒビール園白石はまなす館」。 2階大ホールを貸切って開催します。昨年のイメージ「こく」のサフォーク「甘み」のテクセル！サフォークとはテクセルとはサフォークはジューシーで柔らかく、テクセルの肉の特長は、まろやかな甘羊らしい「こく」のある風味でありながみを含んだ脂のおいしさで、「羊臭さ」ら、しつこさが少ないのが特長です。は全くと言っていいほどなく、後味はさっぱりしています。写真は全てイメージです。参加されたお客様の声 ●食事が美味しかったです！ ●カニを食べることができて満足！ ●初めてのヨサコイに参加して楽しかった！ ※旅行後実施のアンケート結果より ●大人に混じって、小さい子供が太鼓をたたく姿が可愛かった！ ●スタッフさんの対応が良かった ●またこういうイベントがあれば参加したい！ ●楽しい旅行になりました！