２０１５年 ７月号 南高農場“NEWS!!” 「毎月の農場の様子・生徒たちの活動を紹介します」 7 月 6 日生産技術科 3 年生 6 月下旬に農産物審査が行われました。審査する品 がスウィーツ講習会に参加し 目は、玄米、鶏卵、キュウリ、青梅です。それぞれ 4 ました。講師には「創旬菓房 つのサンプルが並べられ、一番良いと思われるものか みさき堂」さんより三前雅信、 ら順に 1 等～4 等にランキング 三前智亮先生をお招きしました。今回、ロールケーキ していきます。制限時間は、 作りに挑戦し、生地から飾り付けまで丁寧に教えてい 1 品目 30 秒です。生産技術科、 ただきました。プロの技術を目の 園芸科の生徒は全員挑戦し、 前で見ることができ、大変勉強に 12 名が全問正解しました。 なりました。 プロジェクト発表 農業鑑定競技校内予選会が行われ、3 年生の生 〈食料・生産〉園芸科 3 年 梁瀬広志、榎本幸華 生産技術科 3 年 瀧本菜奈世、 三好里奈 産技術科下村祐人君と園芸科平岡 仁君が代表と なり、10 月 21,22 日に群馬県で行われる第 66 〈環境〉 生産技術科 3 年 松田隆弘 回日本学校農業クラブ全国大会に出場することが 2 年 杉本雅信 決定しました。特に平岡君は昨年に続く 2 年連続 〈文化・生活〉園芸科 2 年 上野雄輝、森下淳司 の出場で、 「必ず最優秀賞をとります。 」と意気込 意見発表 んでいます。二人とも頑張って下さい。 園芸科 2 年 中村晃子 園芸科 3 年 栗栖 力 生産技術科 3 年 川上姫乃 農場探検隊 ～Who are you？～ 見た目は、ちょっと小さいサツマイモ。中身は紫色。私の名前は、 「ノーザンルビー」 。友達には男爵やメークインが います。そうです、私はジャガイモの仲間です。 「キタムラサキ」という品種から選抜 された、線虫抵抗性品種です。植物バイオ担当の先生が、めずらしい色なので試しに栽 培してくれました。お味のほうは、煮くずれは男爵薯より少なく、肉質はやや粘りがあ り、しっとり系です。ポテト料理でびっくりさせたい人ぜひ使って下さい。
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