Auszug aus unserer Speisekarte Verwöhn Menü Schlemmerstunde Erbsen-Minzsüppchen Carpaccio von der geräucherten Entenbrust mit buntem Asiagemüse und pikanter Chilisoße Hirschedelgulasch mit Preiselbeer-Birne und hausgemachten Spätzle Klare Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich Dessertvariation Hausgemachtes Pralinensplitter-Parfait mit Biskuit, Eierlikör-Crème brûlée und Gewürzkirschen Kalbsleber "Berliner Art" Gebratene Kalbsleber in Portweinsoße mit Apfelscheibe und Röstzwiebeln auf Kartoffel-Sahnepüree 29,00 € Schokoladensoufflé mit Ananas-Honigkompott und Bourbon Vanilleeis 39,00 € Vorspeisen und Salate Knackige Blattsalate und Wildkräuter mit warmem Ziegenkäse, Honig und kandierten Nüssen Carpaccio von der geräucherten Entenbrust auf buntem Asiagemüse mit pikanter Chilisoße Variation von Matjes und Hering mit grünen Bohnen und Speckkartöffelchen Hauptgerichte 9,50 € 12,50 € 12,50 € Suppen Klare Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich 4,90 € Erbsen-Minzsüppchen 4,90 € Vegetarisch, Nudeln & Vegan 10,50 € Rigatoni in Fleisch-Sahnesoße mit Parmesan 10,50 € VEGAN: Gemüse-Cous Cous mit Curry und fruchtiger Paprika-Tomatensoße 15,90 € Hirschedelgulasch mit Preiselbeer-Birne und hausgemachten Spätzle 16,90 € Kalbsleber "Berliner Art" Gebratene Kalbsleber in Portweinsoße mit Apfelscheibe und Röstzwiebeln auf Kartoffel-Sahnepüree 19,80 € Rosa gebratenes Lammnüsschen auf Chorizonudeln und Gemüsebolognese 20,50 € Gegrilltes Rumpsteak "Strindberg" unter der Zwiebel-Senfkruste mit Bohnenbündchen und Steakhouse Pommes 21,50 € Gnocchi mit frischem Bärlauchpesto und gehobeltem Parmesan Gemüselasagne von mediterranem Gemüse mit Mozzarella überbacken Mit Oliven und Schafskäse gratiniertes Schweinerückensteak an buntem Grillgemüse dazu Speckkartöffelchen 12,50 € 10,80 € Desserts Schokoladensoufflé mit Ananas-Honigkompott und Bourbon Vanilleeis 7,50 € Dessertvariation Hausgemachtes Pralinensplitter-Parfait mit Biskuit, Eierlikör-Crème brûlée und Gewürzkirschen 7,50 € Fischgerichte Gebratener Kabeljaurücken mit Nussbutter, bunten Karottenstäbchen und Erbsenpüree 18,90 € In Salbeibutter gebratene Dorade mit buntem Grillgemüse auf Krustentier-Risotto 19,50 € Frühstück täglich von 6:30 Uhr bis 10:30 Uhr Speisen 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr & 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr Kaffee und Kuchen von 14:00 Uhr bis 17:30 Uhr An Abenden mit Restaurantaktionen kein à la carte. Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte. Stand März 2016. Vorbehaltlich Änderungen und Irrtümer. Alle vorherigen Speisekarten verlieren mit der aktuellen Karte ihre Gültigkeit.
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