Gefüllte Päckle

Gefüllte Päckle
Menüart: Hauptspeise, Snack
Zubereitungsart: Backen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Zutaten für 2 Portionen
Rezept von Elisabeth1949
am 21.03.2016
"Eigene
Zusammenstellung"
für die Päckle
140 g Blätterteig aus dem Kühlregal
4 Scheiben Lachsschinken
4 Scheiben Weichkäse Halbfettstufe
1 Ei
für die Obstgarnitur nach Belieben
beliebigen Blattsalat
Kiwi
Karotte
Kohlrabi
kernlose Trauben rot
Granatapelkerne
Zubereitung
Vorbereitung
Backofen auf 200° Umluft vorheizen. Ein Backblech mit
Backpapier auslegen.
Zubereitung
Wie hat's geschmeckt?
Bewerten Sie das Rezept
anschließend auf
http://rezeptwiese.de
und/oder schreiben
Sie einen Kommentar!
Eine Rolle Blätterteig halbieren - Rest für eine andere
Verwertung im Kühlschrank aufbewahren.
Blätterteig noch einmal halbieren und je eine Scheibe
Lachsschinken in die Mitte legen.
Darauf je zwei Scheiben Weichkäse legen und wieder mit je
einer Scheibe Lachsschinken belegen.
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/128217-gefuellte_paeckle
Seite 1 von 2
Ein Ei verquirlen und den Blätterteig rings herum damit
einpinseln.
Längliche Seiten zur Mitte hin einklappen und Blätterteig
wieder mit Ei bestreichen.
Die beiden Enden zur Mitte hin wieder einklappen und den
Blätterteig dabei immer wieder mit Ei bestreichen.
Gefüllte Päckle mit der Nahtseite auf das Backblech legen und
restlichen Blätterteig mit Ei bestreichen.
Auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen. Backofen
ausschalten und die Päckle noch weitere 5 Minuten im
Backofen belassen.
Zwischenzeitlich eine beliebige Obst-Gemüse-Garnitur
vorbereiten und auf einen Teller legen.
Servieren
Gefüllte Päckle zur Garnitur legen und schmecken lassen ;-).
Hinweis
Habe ein Päckle direkt aus dem Backofen und eins kalt
gegessen. Für mich persönlich hat das kalte Päckle
herzhafter geschmeckt!
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/128217-gefuellte_paeckle
Seite 2 von 2

Download Report