Starters Sushi and More Miso Soup 10.00 16.00 Tom Kha Gai 15.00 21.00 22.00 Spring Rolls, Chilidip 18.00 30.00 Tuna Tataki (100 g), Sesam, asiatischer Kefen-Karottensalat Cashewnüsse 29.00 Rindsfilet Teriyaki (100 g), Honig-Sojasauce, Salat von Mungosprossen Frühlingszwiebeln, Apfel, Koriander, Thaibasilikum 35.00 Krautstielschaumsuppe gebackene Linsenbällchen 17.00 Safran-Fischsuppe lauwarmes Schnittlauch-Baguette Caesar Salad 13.00 19.00 Blattsalat, gerösteter Kernmix, Biba Dressing 12.00 17.00 Spargel Panna Cotta und Salat kurz gebratene Jakobsmuscheln Crab Cakes, Indisches Gemüsecurry 24.00 19.00 Krustentierravioli Limetten-Ingwer-Nage Tuna Carpaccio, Stangensellerie-Vinaigrette Meerrettichschaum, Nusscracker 36.00 32.00 21.00 gebratene Entenleber, Portweinzwiebeln Kartoffel-Potpourri Blinkers Tapas Special (ab 2 Personen) Spring Roll, Krautstielschaumsuppe, gebackenes Linsenbällchen Sushi, Fishcake, Mini Deluxe Hamburger Jakobsmuschel, Chorizo-Kartoffelpüree Dream Box (für 2 Personen, mindestens 20 Minuten) Huberts Favourite Crispy Hot Tuna Roll, Uramaki Lachs Maki Vegi (Mango, Pfefferminze, Koriander), Tuna Tataki Rindsfilet Teriyaki, 2 Sashimi (Lachs, Kingfish), 2 Crispy Nigiri (Tuna, Crevette), 4 Nigiri (Tuna, Lachs, Kingfish, Crevette) 2 Gunkan (Spicy Tuna, Blinker Style) 38.00 Sushi Combo Fish Avocado Roll, 3 Sashimi (Tuna, Lachs, Kingfish) 3 Crispy Nigiri (Tuna, Lachs, Crevette) 3 Nigiri (Tuna, Lachs, Crevetten), 1 Gunkan (Spicy Tuna) 57.00 49.00 Small Sushi Combo Fish Avocado Roll, 2 Sashimi (Lachs, Kingfish) 1 Crispy Nigiri (Tuna), 2 Nigiri (Lachs, Crevetten) 1 Gunkan (Spicy Tuna) 29.00 35.00 Mains gebratener Tuna, Soja-Honigsauce, Wasabimousse Japanische Nudeln, Kohlrabi 35.00 55.00 gebratenes Steinbuttfilet, Basilikumrisotto grüner Spargel, Brunnenkresse 37.00 57.00 Black Angus Rindsfilet vom Grill, Pommes Macaire Erbsenpüree, Kefen, Favabohnen 38.00 59.00 Sashimi 100 g oder 200 g 32.00 54.00 Crispy Nigiri (Tuna, Lachs, Kingfish, Crevette) 19.00 38.00 Huberts Favourite Crispy Hot Tuna Roll 26.00 Uramaki Lachs (Lachs, Dill, Sauerrahm, geröstete Cashewnüsse) 22.00 Crabmeat Roll (Crabmeat, Kingfish, Broccoli, Zitrone) 24.00 Maki Vegi (Mango, Pfefferminze, Koriander) 16.00 Uramaki Vegi (Gurke, Avocado) 17.00 Wiener Schnitzel, Preiselbeeren Gurken-Kartoffelmix 55.00 grilliertes Kalbssteak, Morcheln hausgemachte Tagliarini, weisser Spargel 61.00 Gut und einfach, Sushi Takeaway. Verlangen Sie Informationen. Zweierlei von der Barbarie-Ente (Brust und Ravioli) Gemüsecassoulet 49.00 By the glass Zucchetti-Kartoffel-Köfte Bohnen-Hummus, Bulgur, Peperoni 36.00 Singapur Wok Nudeln, Ei, Asiatisches Gemüse, Ingwer Limette, Cashewnüsse, Zitronengras, Mu-Err Pilze Thaibasilikum 21.00 31.00 Singapur Wok Nudeln (wie oben) mit Pouletstreifen oder Rindsentrecôtestreifen oder Black Tiger Crevetten 29.00 38.00 Blinkers Meat Special 35.00 51.00 Blinkers Fish Special 35.00 51.00 Blinkers Pasta Special 29.00 38.00 Blinkers Deluxe Hamburger (180 g), Greyerzer, Speck House Fries, Home-made Dips 145.00 29.50 Dessert Weissweine 2015 Gewürztraminer Müller Benz Teufen Schweiz 10 cl 2014 José Pariente Verdejo Rueda Spanien 10 cl 10.00 9.50 2014 Sauvignon Blanc Klostergarten Uznach Clerc Barmert Nuolen Schweiz 10 cl 10.00 2013 Chardonnay Planeta Sizilien Italien 10 cl 10.00 2013 Riesling Loibenberg Rainer Wess Wachau Oesterreich 10 cl 10.00 Rotweine 2014 Whispering Angel Les Caves du Château D’Esclans (Rosé) 10 cl 9.50 2012 Arzo (Merlot) Gialdi Tessin Schweiz 10 cl 10.00 2014 Unplugged Hannes Reeh Burgenland Oesterreich 10 cl 10.00 2010 Château Faugères St-Emilion Grand Cru Frankreich 10 cl 12.50 Vanillebavaroise Erdbeere, Basilikum 18.00 2007 Donum Assemblage Rouge Alto Rappel Valley Chile 10 cl 10.00 Schokoladen-Nuss Delight 18.00 2011 Veran Bodegas Biniagual Mallorca Spanien 10 cl 10.00 Mariage von Apfel und Zitrone 17.00 Schaumwein Mascarponemousse, Rhabarber, Knusperhüppe 17.00 2012 Crémant Blanc de Blancs Donatsch Malans Schweiz 10 cl 13.50 2014 Ca’del Bosco Franciacorta Lombardei Italien 10 cl 13.50 Hausgemachte Glace und Sorbets: Erdbeere, Mango-Passionsfrucht, Rhabarber, Apfel Vanille, Schokolade, Zitronen-Joghurt 5.50 Bauernhofglace von Familie Baumgartner Hünenberg: Zuger-Kirsch, Haselnuss, Pistazie, Erdnuss 5.50 Champagner Taittinger Brut Réserve 10 cl 16.00 Ruinart Blanc de Blancs 10 cl 22.00 Sake Sake Rihaku Junmai 10 cl 12.00 Sake Daiginjo «Muroka-Genshu» Daiginjo 10 cl 11.00 Sake Kimoto Junmai Kimoto Junmai Sec 10 cl 10.00 Verlangen Sie unsere reichhaltige Weinkarte. 17032016
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