à la carte 11 2014

Miso-Suppe mit Gemüse
5,50
野菜の味噌汁
Edamame Cremesuppe
6,20
枝豆のポタージュ
In japanischer Brühe zart geschmortes Schweinebauchfleisch
8,70
豚の角煮
Jakobsmuschel mit Aubergine , Akamiso-Sauce
11,50
帆立の茄子包み焼き赤味噌ソース
Tempura von gerolltem Sushi mit
Avocado & Lachs, Yuzu-Chili Sauce
アボガドと鮭の巻き寿司天ぷら柚子胡椒餡
12,50
Tempura-Teller mit Riesengarnelen,
weißer Fisch und verschiedene Gemüse
16,20
天ぷら盛り合わせ
Lachs Teriyaki, Panko panierter Thunfisch
19,20
鮭の照り焼きと鮪フライ
Entenbrust und Auberginen, Akamisosauce
18,50
鴨と茄子の赤味噌ソース
Charolais Ribeye Steak
21,50
和風リブロース（シャロレー牛）のステーキ
Wagyufilet Steak
和牛フィレステーキ
39,50
SUSHI / SASHIMI
verschiedene Sorten SUSHI – klein
16,30
鮨盛り合わせ（小）
verschiedene Sorten SUSHI – groß
29,50
鮨盛り合わせ
verschiedene Sorten SASHIMI
刺身盛り合わせ
30,50
DESSERT
Crème Brûlée
japanischem braunem Naturzucker
7,20
黒糖クレームブリュレ
Crème Brûlée
Grüner-Tee und Mascarpone
8,20
抹茶とマスカルポーネのクレームブリュレ
Grüner-Tee Eis
6,50
抹茶アイス
alle Preise in EURO

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