２０１5 年７月 ヴィラ城陽だより 個人情報保護法に基づき、本誌に掲載しております写真等につきま しては、利用者さん等に掲載についての了解を得ております。 発行所：社会福祉法人 青谷福祉会 軽費老人ホーム ヴィラ城陽 城陽市市辺笹原１番地 URL http://www.takedahp.or.jp/ e-mail [email protected] ℡０７７４（５５）１８７５ ６月１６日(火）に地域の方のご好意で梅の実を収穫されました。皆様、慣れた手付きで、あ っと言う間にバケツいっぱいに。持ち帰った実は、皆様でへたを丁寧に取って頂きました。こ の梅をジャムとジュースにして、皆様に召し上がって頂きます。ジャムは、鍋で砂糖と一緒に 煮込み冷蔵で冷やしました。ジュースは、梅と砂糖を交互にして漬け込んでいます。出来上が りが楽しみですね。 ６月２８日（日）に入居者様が七夕飾りを玄関先に飾り付けをさ れました。折り鶴や吹き流しなど、1 年前からこの日の為に広告を 集める等、準備を進めて頂きました。鶴の折り方は人によって 様々で、折り方のお話で盛り上がるなど、皆様で楽しく、和気あい あいと作成頂きました。また短冊を手に「願い事何書こうかな。」な どと話されながら、それぞれの願い事を記されていました。 今年も地域の方のご好意でたくさんの梅をいただき、梅シロップを作りました。 夏祭りを鮮やかに飾る看板を皆様で制作頂きました。入居者様同士「こうしたら綺麗に 梅のへた取りをしながら、「いい香りやね」「上手く出来るといいね」と出来上がりを楽しみ なるよ。」などと言葉を交わされながら、作業も順調に進み、立派な看板が出来あがりま にされていました。梅シロップはジュースやゼリーにして召し上がって頂きます。 した。夏祭りで披露するのが楽しみです。 梅にはクエン酸がたっぷり含まれており、疲労回復や美肌効果に期待できるそうです。 平成２７年度食事の嗜好調査の結果報告 固さ 満足 20人 43.5% 全体を通して 多い 食事の量 8人 17.4% 普通 26人 56.5% ちょうど良 い 37人 80.4% 不満 0人 0.0% 無回答 0人 0.0% 少ない 無回答 1人 2.2% 0人 0.0% 軟らかいもの 固いもの 御飯 2名 少ないもの 御飯 1名 丁度よい 料理の温度 39人 84.8% 温かい料理で冷めているもの おかず 5名 冷たい料理でぬるいもの 無記入 良い 19人 41.3% きれい 28人 60.9% 盛り付け 食器 汁 1名 無回答 0人 0.0% 麺類 2名 普通 27人 58.7% ふつう 18人 39.1% 悪い 0人 0.0% 汚い 0人 0.0% 丁度よい 44人 95.7% 無回答 0人 0.0% 無回答 0人 0.0% 0人 0.0% 肉・焼魚 おかず 6名 ぬるい又 は冷たい 7人 15.2% 濃い 0人 0.0% 無回答 無記入 味 多いもの 5人 10.8% ちょうど良 軟らかい い 40人 1人 87.0% 2.2% 硬い 濃いもの 無記入 薄いもの 野菜類・和え物 薄い 2人 4.3% 無回答 0人 0.0% 日時：８月 1 日（土） １８時～ 場所：ヴィラ城陽中庭 【プログラム】 どちらでも 楽しみ 普通 無回答 食事への期待度 ない （食事の時間は 23人 22人 0人 1人 楽しいか） 50.0% 47.8% 0.0% 2.2% 蒸し物（1名） うなぎ(1名） 寿司類(1名） 果物(1名） 和食(1名） 食べたい料理 すき焼（1名） 肉料理（1名） 素麺(1名) 餃子(1名） お刺身(1名) 散し寿司(1名） 高野豆腐(1名） ステーキ（1名） 魚料理(1名) 薩摩芋(1名） 野菜(1名） バナナ(1名） 嫌いな料理 肉料理(1名） カレーライス(1名） 豆腐料理(1名） 中華料理(1名） 18：00 開会式 18：10 「ひょうたん島」による演奏 18：30 模擬店紹介・模擬店開始 18：50 抽選会 19：30 盆踊り(炭坑節) 19：40 花火 19：50 閉会式 多くの方のご参加を心よりお待ちしています。 不明な点は夏祭り実行委員までお問い合わせください。 その他ご意見 いつもおいしい物頂いて、ありがとうございます。 （夏祭り実行委員長：土田） ＊現在の食事・・・ 100 点満点中 84 点 平成２７年８月の予定 １日（土） ヴィラ城陽夏祭り ２２日（土） 星空観察会 ５日（水） 宇治武田病院受診 ２４日（月） セブンイレブン売店 ６日（木） 平和堂ショッピング (城陽) ２５日（火） 駄菓子・喫茶 お誕生日会 １０日（月） セブンイレブン売店 バーバー ２７日（木） 考える会 山城産業売店 １２日（水） 宇治武田病院受診 慰霊碑参拝 １３日（木） 盆入り ２６日（水） 宇治武田病院受診 理事長健康相談 山田屋ショッピング １４日（金） 物故者慰霊祭 １６日（日） 物故者送り 盆明け １７日（月） 中信定期便 ２０日（木） 平和堂ショッピング（田辺） ２８日（金） 健康体操 7 月 7 日の昼食に七夕御膳を 提供しました。 今回は、旬の魚として、鱧の 押し寿司・鮎の塩焼を付けまし た。小巻素麺は、白・抹茶・梅の 三色で味を変えて盛り付けてい ます。（ちなみに・・ 7 月 7 日は ｢素麺の日」で、七夕に食べる 風習があります） また、畑で収穫されたトマト・ 茄子も利用。ゼリーの飾りキウ イは七夕(別名 星祭り）にちな んで星型にかたどっています。 皆さん、七夕御膳を楽しんで 頂けました。 高齢者涼やかスポット事業とは、過度な節電 による熱中症を防ぐことを目的として、京都府 が実施している事業です。当施設も「涼やかス ポット」として下記の通り無料開放いたします。 たくさんの方のお越しをお待ちしています。 記 日時 7 月 7 日～9 月 30 日（毎週水曜日） 9：00～17：00 場所 ヴィラ城陽 いこいの広場 内容 映画鑑賞会、喫茶、健康体操など
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