Wedding menu 基本プランに含まれているのは以下のメニューとなります。 メニューは 2 015 年 4 月時点の例です。季 節や仕入状況等で変更することがあります。 ＜１月∼４月＞ ＜５月∼９月＞ ◆鮮魚のカルパッチョ ◆甘エビと帆立貝、 地野菜とフレッシュハーブの菜園風 フルーツトマトの冷製カッペリーニ ◆カボチャのプディーノ ◆鮮魚のカルパッチョ フォアグラのソテー添え 地野菜とフレッシュハーブの菜園風 温かいポタージュ仕立て ◆ズッキーニの温かいテリーヌ ◆タラバガニと帆立貝のパイ包み焼き フォアグラのソテー添え 夏野菜のアグロドルチェ アメリケーヌソース ◆お花を打ち込んだ手打ちの白いパスタ ◆お花を打ち込んだ手打ちの白いパスタ 海老と貝のソース 海老と貝のソース ◆岩手産 プラチナポークのロースト ◆岩手産 プラチナポークのロースト ◆季節のフルーツテリーヌ ◆ヘーゼルナッツ風味のチョコレートテリーヌ マスカルポーネのムース添え ◆自家製フォカッチャ ◆自家製フォカッチャ ◆コーヒー or 紅茶 ◆コーヒー or 紅茶 補足等： 月によりメニューが変わります。 次ページに続く Wedding menu ＋2,376 円 （税・サービス料込） お一人あたり で、以下のメニューに変更できます。 メニューは 2 015 年 4 月時点の例です。季 節や仕入状況等で変更することがあります。 ＜１月∼４月＞ ＜５月∼９月＞ ◆◆小さな一口ピッツァ マルゲリータ ◆小さな一口ピッツァ マルゲリータ ◆鮮魚と生ウニのカルパッチョ ◆ジャージー牛のパンナコッタ 地野菜とフレッシュハーブの菜園風 トウモロコシの冷たいポタージュ キャビア添え ◆オマール海老と帆立貝のパイ包み焼き ◆鮮魚と生ウニのカルパッチョ アメリケーヌソース 地野菜とフレッシュハーブの菜園風 ◆北イタリアの最高級ワイン ◆ズッキーニの温かいテリーヌ 「バローロ」のリゾット フォアグラのソテー添え フォアグラのソテー添え 夏野菜のアグロドルチェ ◆地魚と大ハマグリ、車海老のアクアパッツァ ◆地魚と大ハマグリ、車海老のアクアパッツァ ◆山形牛のロースト ◆山形牛のロースト カボチャのニョッキ添え トリュフ風味のジャガイモのニョッキ添え 赤ワインソース 山葡萄のソース ◆季節のフルーツテリーヌ ◆ヘーゼルナッツ風味のチョコレートテリーヌ マスカルポーネのムース添え ◆自家製フォカッチャ ◆自家製フォカッチャ ◆コーヒー or 紅茶 ◆コーヒー or 紅茶 補足等： 月によりメニューが変わります。 次ページに続く Wedding menu ＋4,752 円 （税・サービス料込） お一人あたり で、以下のメニューに変更できます。 メニューは 2 015 年 4 月時点の例です。季 節や仕入状況等で変更することがあります。 ＜１月∼４月＞ ＜５月∼９月＞ ◆小さな一口ピッツァ マルゲリータ ◆小さな一口ピッツァ マルゲリータ ◆鮮魚と生ウニのカルパッチョ ◆鮮魚と生ウニのカルパッチョ 地野菜とフレッシュハーブの菜園風 地野菜とフレッシュハーブの菜園風 ◆伊勢海老のザバイオーネグラタン ◆伊勢海老のザバイオーネグラタン シャンパンソース シャンパンソース ◆アワビのバジルリゾット ◆アワビのバジルリゾット ドライトマトのピュレ ドライトマトのピュレ ◆地魚と大ハマグリ、車海老のアクアパッツァ ◆地魚と大ハマグリ、車海老のアクアパッツァ ◆仙台牛とフォアグラ、 ◆仙台牛とフォアグラ、 トリュフのロッシーニ風 トリュフのロッシーニ風 ◆ジャンドゥイヤのテリーヌ ◆季節のフルーツテリーヌ 季節のフルーツ添え マスカルポーネのムース添え ◆自家製フォカッチャ ◆自家製フォカッチャ ◆コーヒー or 紅茶 ◆コーヒー or 紅茶 補足等： 月によりメニューが変わります。 次ページに続く Wedding menu ＋4,752 円 （税・サービス料込） お一人あたり で、以下のメニューに変更できます。 メニューは 2 015 年 4 月時点の例です。季 節や仕入状況等で変更することがあります。 ＜１月∼９月＞ ◆鮮魚と生ウニのカルパッチョ 地野菜とフレッシュハーブの菜園風 ◆伊勢海老のザバイオーネグラタン シャンパンソース ◆アワビのバジルリゾット ドライトマトのピュレ ◆地魚と大ハマグリ、車海老のアクアパッツァ ◆山形牛とフォアグラ、トリュフのロッシーニ風 ◆ジャンドゥイヤのテリーヌ 季節のフルーツ添え ◆自家製フォカッチャ ◆コーヒー or 紅茶 補足等： 月によりメニューが変わります。
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