食 のものづくり 受講料 無料 ブラッシュアップ講座 一生懸命想いを込めて作った商品。しかし、売り手と買い手のニーズが把握できてい ないと、どんなにいい商品でも売れません。そこで、売り手と買い手からアドバイス を受け、売れる商品へとブラッシュアップしていく講座を開催いたします。 ···································································· 開催概要 目 Outline 的：既存商品のブラッシュアップをし、首都圏に向けた販路開拓を目指す 対 象 者：鳥取県内に事務所があり、既存商品のある食品加工業者。農商工連携・６次産業化の開発 商品をお持ちの事業者。 （STEP1～STEP3 まで全て受講することが条件となります。 ） 募集定員：１０社（応募多数の場合、審査がありますのでご了承ください） ７月２１日（火）〆 ······················································· 年間スケジュール Schedule STEP1 STEP2 STEP3 STEP4 モニタリング 第1回 ブラッシュアップ講座 第2回 ブラッシュアップ講座 スーパーマーケット トレードショー出展 8/5(水) AM 商品着 9/29(火) 商品発送のみ しょ （7/24(金)受講者決定） 11/24(火) 時間：13:30～17:00 時間：13:30～17:00 場所：鳥取市内(調整中) 場所：鳥取市内(調整中) 2016 年 2/10～12 希望者のみ 当財団のブースの一角 モニタリングについて に出展。商談はもちろ 対象商品：加工食品（賞味期限２週間以上のもの） 提 出 物：モニタリング商品、商品仕様書※1 （商品情報・企業パンフレット等） ん、バイヤー等の生の 声を聴いて、今後に生 ●８/５(水)AM に商品が良品工房に着くように各自で発送。商品、送料は各自負担。 かしましょう！ ●発送個数：１社１品１２個/種。シリーズ（味違い等）の場合は２種類まで。 ●出展小間料のみ当財 ●食品加工製造許可があり、ＰＬ保険に加入されていること。 団が負担します。旅費 ※１：当財団が取りまとめて提出します。７/３０(木)〆 等その他必要経費は出 フォーマットは受講者決定（７/２４）後メールで送信 展社負担となります。 講 師 ······································································ 良品工房 代表 Lecturer 白田典子氏 1994 年良品工房を設立。2001 年「いいものプロジェクト」をスタートさせ、独自の方法による 地域商品の商品評価、モニター調査などを事業化。百貨店、商業施設などの食品小売業をクライア ントに、アドバイザーや売り場づくりの提案もしている。 2010 年からは、産地と消費者をつなぐ「場」として、首都圏の商業施設内に直営店を出店。つく る人、売る人、買う人、三者をつなぐ新しい流通の形を実現するべく、自ら"つくる人"のもとに足 を運び、生産者と向き合う多忙な日々を送っている。その他、全国各地での講師、審査員、アドバ イザー等多数。 特別セミナー 9/7(月)13:30～ @米子コンベンションセンター 数字のわかるつくり手になる 講師：キッチン エヌ 中村 新 氏 主催：（公財）鳥取県産業振興機構 鳥取商工会議所 ～「計算された商品」はヒットする～ （地独）鳥取県産業技術センター ものづくりカイゼン塾開催事業、６次産業化・農商工連携促進事業、鳥取商工会議所・農商工連携推進事業 食のものづくりブラッシュアップ講座 ◆◆◆申 込 書◆◆◆ 申込方法：下記に必要事項をご記入の上、FAX またはメールにてお送りください。 企 業 名 〒 － 所 在 地 資本金 設 立 年 業 万円 常時雇用 人 臨時雇用 人 従業員数 種 事業内容 確認事項 ブラッシュアップ を希望する商品 の現状 食品加工製造許可 □あり(業種: □ 加入済 商品名 製品の特長 内容量 温度帯 賞味期限 希望小売価格（税抜） 想定顧客 販売チャンネル □ Step３まで受講します 意思確認 代 表 者 ＰＬ保険 ) □ なし 役職 (ふりがな) 氏 名 FAX 【必須】 所属・役職 セミナー参加者 □ Step４まで受講します (ふりがな) TEL e-mail 未加入 氏 名 所属・役職 担 当 者 □ 氏 名 所属・役職 氏 名 申込期限：７月 21 日（火）（受講可否は 7/24(金)にお知らせします。） お問い合わせ／お申し込み （公財）鳥取県産業振興機構 TEL：0857-52-6702 ········································· 岡島・平井 〒689-1112 FAX：0857-52-6673 Information 鳥取市若葉台南７丁目５番１号 e-mail：[email protected] ※記載された個人情報は当財団で適切に管理し、その他の目的では使用しません。 ※なお、当該情報は法令に定める場合を除き、第三者に提供することはありません。
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