だいず栽培のコツは 一に発芽率、二に除草 いず栽培のコツは、一に 発芽率、二に除草です﹂ と語る加藤さんは、だいず、水稲、 小麦を２年３作で栽培しています。 第一のコツの、種の発芽率を上 げるため、播種は圃場の排水管理 雑草との戦いの始まりです。 かります。その後は第二のコツの、 だけで６月中旬∼７月中旬までか ルもの広いだいす畑なので、播種 ヘクター の少ない︶圃場から順に２台の播 だいずが成長して、まだアサガオ 月後の７月後半からバスタで除草。 枯らします。そして播種から１か 中耕し、根を掘り返して太陽光で ガオがまだ小さく弱い時期に一度 めるため、播種の１週間後のアサ アサガオは播種直後から生え始 てしまうのがポイントとのこと。 サガオをだいずの日陰に追いやっ め、だいずを早く成長させて、ア らんで手で抜けないほどになるた とツルが強く張り、だいずにもか る﹂と加藤さん。大きくなると根 時期が遅れると大変なことにな 次から次へと生えてくる。除草の タールもの広いだいず畑全体の収 こともあるとか。これは けで除草し、中耕をあえてしない り戻すことがあるため、バスタだ ると逆にアサガオが再び元気を取 発芽率が悪い圃場では、中耕をす バスタで除草して健全に育てます。 土を繰り返して土に空気を送り、 芽率が良い圃場では丁寧に中耕培 出ることがあります。その時は発 圃場ごとの発芽率にバラツキが り返しだね﹂。 場一枚ずつ順番に、その作業の繰 を徹底し、発芽条件のよい︵湿気 ﹁一番の敵はアサガオだね。土 より背丈が高いうちに散布するの 穫効率を考えての判断。﹁逆にい ２０ 除草はバスタと中耕。 最大の敵はアサガオ ２０ 種機で蒔き始めます。 壌処理除草剤ではアサガオが防除 がポイント。﹁バスタを散布すれ えば、発芽率が悪い畑でもバスタ アサガオ類に覆われただいず畑 発芽率を見て、 除草管理を考える できないうえ、繁殖力がすごいし、 ば結果はすぐに出る。夏場は圃場 さえあれば、かなり楽に栽培でき ヘク ごとに、中耕とバスタの散布を組 アサガオに覆いつくされていた畦も、バスタ で手早くスッキリ除草することができた。 るということですよ﹂。 はバイエルグループの登録商標 ■アサガオへのバスタの効果 合わせてアサガオを防除する。圃 ウラ面につづく ﹁だ ●だいず生産者 加藤比古三さん（右） ●JAあいち中央 営農部 農畜産課 課長代理 後藤一成さん（左） お話を 伺った方 増刊 号 14 vol. 通信 除 草に 関 す る 情報が満載！ だいずに最適なバスタを使い、 1人で、従来よりスピーディに除草！ 愛知県安城市の加藤比古三さんは、 趣味で豆腐作りもする農家さん。 バスタを使い続け、2年前から乗用管理機による散布を始め、 真夏のだいず栽培作業の軽労化と効率化に成功しました。 げノズルを搭載したタイ プですが、圃場には くし、だいずの根元近くまで撒 います。 けて、雑草をきれいに枯らせる ＪＡあいち中央の後藤さんは、 場所もあるため、 を見ながら散布の量や圧力を調 草剤を組み合わせた使い方はポ 組んでいます。乗用管理機と除 ﹁だいず栽培に地域一丸で取り 整しながら撒いています。﹁希 イントの１つですね。排水対策 からね﹂。アサガオの生え具合 独自に使い方 釈２００倍で１００リットル使 狭い三角や菱形の を工夫しまし をしっかりして、適期にだいず の知恵です。﹁除草も収穫も一 しまう器用な加藤さんならでは 壊れれば自分で溶接して直して さん。これもふだんから機械が で効率よく散布します﹂と加藤 もう１条出し、合計４条 時にスイッチ操作で い散布作業をする 内や海外旅行などを楽しめるか 栽培期間が夏に限られ、冬は国 は面白くてやりがいがあるし、 判だといいます。﹁だいず栽培 配ったりするたび美味しいと評 流会で豆腐の作り方を教えたり もしている加藤さん。地元の交 し、 年前から趣味で豆腐作り 収量も高まります。だいずを愛 になりました。﹁これからの若 い世代には、法人化を検討する た﹂と顔をほころばせます。若 を譲って、一従業員になりまし ます。私は今年から息子に名義 目を細めました。 に努力をなさっていますよ﹂と さん収量を上げるため、精力的 草との戦いに勝つことです。皆 を播種して、バスタを使って雑 えばばっちりだね﹂。 だいず栽培の次世代へ！ 地域の活性化を目指す た。﹁私は吊 り下げノズル の５条のうち 基本は３条を いず栽培歴 気にやるのが肝心です。広い圃 らうれしいね﹂。 使います。細か だいずは手をかければ品質も んは２年前、畦間の除草 では、ぜひ機械化をお奨めしま 乗用管理機を使って より早く、より楽に！ 剤散布に乗用管理機を導入。一 す。私は作付面積の大半に吊り ６年前から息子さんが後継者 年の加藤さ 人ですばやく散布でき、操作の 下げノズルを使っています﹂。 だ 簡単さと省力性に驚いたそうで す。 んたちでさえ真夏の除草作業に 加藤さんは水田畦畔と、だい り作業で、ベテランのパートさ ずの圃場にバスタを長年使い続 者にだいず選別のコツを伝授す などいろいろ課題が出ると思い 悲鳴を上げるほど大変でした。 けています。その理由は、﹁バ 雑草防除には、 バスタがよく効く 小型で小回りが利く点で選ん るなど地域の活性化にも努めて 70120-575-078（9:00∼12:00、13:00∼17:00 土・日・祝日を除く） お客様相談室 www.basta.jp/ ２０ スタだとどんな雑草にもよく効 それまでの除草は中耕と手刈 ３０ 東京都千代田区丸の内1-6-5 〒100-8262 www.bayercropscience.co.jp 詳しくはバスタの情報サ イ ト へ 圃場の形状にあわせて5連式 吊り下げノズルを3条、4条と 上手く使い分けて散布も。 だ乗用管理機は、５連式吊り下 中耕培土とバスタの機械式散布を組合わせて、 きれいに雑草防除ができた圃場。 大切な 作物のそばに。 だいず栽培歴30年にして、 画期的な除草方法にめぐり会った！ だいず レポート 愛知 （F-3153 12.04.IS）
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