つ ・支える なぐ 1 ほかでは手に入らない商品がいっぱい♪ こだわりのコープ商品 コープ商品の誕生は1960年。 「安心して利用したい」という組合員の 願いは半世紀以上たった今も変わりません。コープ商品は組合員の 声で日々進化し、愛され続けています。 確かな品質と買いやすい価格へのこだわり 私が紹介 するよー 「安全で、おいしく」 「忙しい毎日だから便利なものを」 「家計を守りたい」 。さまざ まな願いを形にしたコープ商品。ユーコープと組合員・生産者・メーカーがつながり、 それぞれの思いや知恵がギュッと詰まった自慢のコープ商品をご紹介します。 だから安心！ 産地や作り手の顔が見える商品 コープ商品のイメージキャラクター だからうれしい！ みんなの声で開発・改善 コープの産直・産地指定商品は、農産物から肉・魚など幅 コープ商品は、組合員の声を何よりも大切にして開発・改 広いラインナップ。生産者との交流は相互の信頼を深め、よ 善しています。いただいた声を分析し、使う側の立場でコー り良い商品づくりにつながっています。 プ商品をより良い商品に育てています。 ニュージーランド産 グリーンキウイ サンゴールドキウイ 2015年 5月発売 環境に配慮して、化学合成農薬・肥料を使 用せず栽培しています。受粉はミツバチで、除 草剤は使わず刈り取った雑草は畑の土に戻し て養分にしています。 ＣＯ・ＯＰ大豆ドライパック缶 大豆を缶に詰め、高真空状態で蒸気加熱する「ド ライパック」。おいしさと手軽さで人気の商品ですが、 製法の特性から 「フタが開けづらい」 という声をいた だいていました。 メーカーと協力し、2年間かけて缶の素材や形を見 直し、2015年春にリニューアル しました。「力を入れずに開けら れるようになった」 と好評です。 だから楽しい！ みんなで商品の情報交換 お店の掲示、おうちＣＯ-ＯＰのカタログや注文サイトでみ 生産者を招いた学習会 に組合員が参加 あじ さい らん ＣＯ・ＯＰ味菜卵（白玉、赤玉） んなの「食べてみたよ」の声をお知らせしています。お気に入 りが見つかったら、あなたもぜひ声をお寄せください！ 赤玉は 2014年 11月発売 CO・OPだしつゆ四季の味 コクがあって薄くなく甘くなくて わが家好みの間違いない味です もずさん CO・OPたこたっぷり手焼きたこ焼 一番人気の卵です。 植物 性主体の専用エサで育てた健 康な親鶏が産む味菜卵は、臭 みが少なくコクのある味わい。 エサには国産の飼料用米を配 合しています。 産卵当日に採卵し、基本的 に店舗には翌日、おうちＣＯ-Ｏ Ｐ利用の方には翌々日にお届 けします。 組合員が味菜卵の選別・パッキング 工場を見学 4 ユーコープのご案内 絶妙なトロトロ加減が最高です。小 腹がすいたらレンジで簡単。味もほ んのり付いているのでそのまま食べ てます。 トラ丸＆ルナーさん CO・OPスイートコーン （粒状） 組合員が書いたおすすめ コメントを売場に掲示 “ココロがよろこぶ” ユーコープセレクション チャー ミー ポーク う ま さ、 主 役 級！ CO・OP 茶 美 豚 で 作 っ た ロ ー ス ハ ム 私が茶美豚を 育てています 生産者 な は JA 鹿児島きもつき 那波 組合員に人気の茶美豚から誕生 しゅう じ 修司さん に味わってもらいたいという思いで開発した商品です。 茶美豚は、組合員とともに開発しました。1998年の発 2015年5月に「ユーコープセレクション」 （下記参照）シ 売以来愛され続けている、ユーコープ自慢の豚肉です。 リーズとして発売しました。 茶美豚の「茶」の由来は、お茶に含まれる成分のカテキ 肉のおいしさを引き出すため、あっさりしたかつお ンがエサに含まれているから。ジューシーで臭みが少な だしベースで味付けをしています。桜材でじっくりと く、脂身に甘みがあるのが特長で、 「食べ比べると一口 スモークし、ジューシーに仕上げました。大判サイズ で違いが分かる」というファンがたくさんいます。 なので、食べ応えも十分！ 食卓の主役になれるおいし 「茶美豚で作ったロースハム」は、そのおいしさを存分 さです。 産地を見学してファンになった茶美豚。 ハムの味にも感激！ 組合員 か や ぬ ま 萱沼 綾子さん 産地に見学に行くまで、利用 したことがなかった茶美豚。産 地でしゃぶしゃぶを試食し、一 度でファンになりました。また、 生産者の温かい人柄にふれ、豚 にも愛情深く接しているんだろ ユーコープセレクションとは ユーコープが2014 年11 月に立ち上 げた商品シリーズ。 ＂ココロがよろこぶ ” こんな商品です。 □ 原料・製法にこだわっています □ おいしさを追求しました □ 組合員が参加♡育てています □ ユーコープ生まれです うな、と安心感が増しました。 そんな茶美豚がハムになって、 とてもうれしいです。私はあま りのおいしさに感激しました。 しっとりジューシーで、１枚で 満ち足りた気持ちになります。 わが家ではローストビーフのよ うな感覚で夕食のメインにする ことも。家族には「このハムは 特別だから、味わって食べてね」 と言っています（笑） 。 茶美豚の産地で、エサとなる「飼料用米」の稲刈 りを体験しました ユーコープのご案内 5
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