暮らしに幸せ運ぶ 2015 Sept em b er No.537 9 JA鶴岡広報誌 特集 牛乳でおいしく減塩 乳 和 食 暮らしに幸せ運ぶ 2015.9 No.537 も く じ CONTENTS TOP NEWS 2 特集 牛乳でおいしく減塩 9 職員紹介／ JA の職場探訪／ Hello Sweet Baby! 皆を笑わせることが大好きで優しい長男。 組合員紹介／エッセイ「繋ぐ」 何事にも慎重で真面目で照れ屋なところもあるけど、 8 白井 丈二 程 度 の 成 果 を あ げ な け れ ば、 で あ る。こ の 先 5 年 間 で あ る 2 0 1 5 年 は 農 協 改 革 元 年 金融部門は自然についてくる きであり、農業所得が増えれば、 悟で営農部門に力を集中すべ 高 く で あ る。も っ と リ ス ク 覚 農 協 法 と い う 法 律 に 守 ら れ、 強 制 で き る の か と 憤 っ た が、 織 に、な ぜ 安 倍 政 権 が 変 革 を 協 同 組 合 と い う 独 立 し た 組 載る可能性もある。 これを 億 円 の 園 芸 販 売 高 は あ る が、 マ メ の 2 大 品 目 を 中 心 に、 J A 鶴 岡 は、メ ロ ン と エ ダ はずだ。 そじょう 准組合員の利用規制が俎上に 西郷地区選出理事 1960年生まれ。 千安京田在住。 水稲をはじめ ネットメロン、ミニ トマト、軟白ねぎを 栽培。 億円にするためには、 30 とう あ NEWS & TOPIX PROFILE プという組織を維持するため 全中を頂点とするJAグルー が欲しいところだ。 に、新 た な 現在の品目の増収増益と同時 億円以上の品目 の運営になっていたのも事実 と こ ろ で 私 の 趣 味 は、学 生 より安く、販売品はより増やし、 や 実 行 段 階 で あ る。購 買 品 は 示 せ と い う 声 も あ る が、も は 組 合 員 か ら は、ビ ジ ョ ン を る︶ です。 作業に精を出しているところ と の ツ ー リ ン グ を 励 み に、農 ク で す。年 に 1、2 回 の 仲 間 時代から乗り続けているバイ 10 斗蒼くん 1才（左） 6 農協改革の 実行にむけて である。︵農業滅びて農協栄え 50 佐藤 陽向くん 4才（右） ひなた 道形 今月の モデル 乳 和 食 3 恥かしがり屋だけど、音楽が鳴ると勝手に体が踊り出 す、陽気で元気一杯な次男。 健康第一。笑顔で思いやりのある、人から愛されるよ うな、心も体も大きな人に成長してほしいです。 （お父さん：周平さん お母さん：衣里子さん） 10 園芸情報 11 産直555運動情報／新鮮食材で楽しくクッキング 12 青年部だより／くらしのワンポイント 最近では一緒に仲良く遊べることも多くなってきまし 13 生活文化だより／理事会開催報告 た。ニンニンジャーが大好きです。 14 クロスワードパズル／ふれあい伝言板 15 ＪＡからのお知らせ 編集後記「灯台」 連載 リーダーの横顔 第 11 回 2 ★播種時期 ４月中旬 ★定植時期 ５月中旬︵苗の購入も可能︶ ★収穫時期 ８月上∼中旬 ★定植後の管理 適度な防除、除草、追肥等 特徴および魅力 アスターの紹介 施設栽培を基本とした花き生産の中で、露地においても 注目されており高所得が期待できる２品目です 小菊の紹介 ★さし穂時期 ８月盆向・・・ ４月上旬 ９月彼岸・・・ ５月上旬 ★定植時期 ８月盆向・・・ ４月下旬 ９月彼岸・・・ ５月下旬 ★定植後の管理 穂先の摘心︵摘み取り︶、適度な 防除、除草 ★収穫時期 ８月盆向・・・ ７月下旬∼旧盆 ９月彼岸・・・ ９月上旬∼彼岸 稲作育苗後のハウスを 利用したトルコギキョウ栽培 稲作育苗が終了した５月上中旬に定植を 行うと８月末∼９月頃に採花できます。 トルコギキョウの紹介 ★播種時期 ４月中旬︵播種が困難な場合、苗を購入 することも可能︶ ★定植時期 ６月上旬 ★定植後の管理 フラワーネット張、芽かき、 適度な防除、灌水、追肥等 ★収穫時期 ８月下旬∼９月上旬 特徴および魅力 ますので興味のある方はふるってご参加 下さいますようよろしくお願い致します。 園芸特産課 ： 佐々木健祐、佐藤拓哉 電 話 番 号 ： ２９−２８２８ U P 定 植 時 期 が 田 植 え 後 と な る た め繁忙期が重複しません。 小菊同様、物日需要のある 品 目ですので安定的な単価で取引 されています。 ま た、ア レ ン ジ 向 け の 品 種 に ついては物日に関係なく売れる 傾向が高く注目されています。 近年、婚礼・葬儀・アレンジと様々な場 面で需要が高くなっている品目の一つです。 特に８月下旬∼９月採花の作型は高冷地産 地からの出荷がメインとなるため引き合い が強くなる時期ですので安定的な単価で取 引されています。 稲育苗後のハウスでもシェードなどの設 備を使用せずに仕立てることが可能です。 3 特徴および魅力 物 日 需 要 の あ る 品 目 で あ る た め 安 定 的 な 単 価 で 取 引 さ れ て お り、 また露地で作付け可能なため収益 率が高い品目として期待できます。 管内 名の作付者のうち３名が新 規 作 付 け で あ り、初 心 者 で も 安 心 し て 取 り 組 ん で い た だ け ま す。初 心者には彼岸向けの作型がおスス メ！ ま た、露 地 だ け で な く 水 稲 育 苗 後のハウスを利用しての寒小菊栽 培も可能です。 12 平成27年10月20日（火）の午後１時より 園芸品目現地研修会を開催いたします。園 芸青果物のみならず花き圃場も巡回致し 上記品目や花きの栽培に興味のある方は下記連絡先まで ご連絡願います。 栽培講習会などの技術面指導は花き振興部会やＪＡで しっかりとバックアップ致します。 露地の有効利用品目である 小菊・アスターで収益 夏秋期の花き栽培で土地の有効活用と 所得の確保を目指しましょう 5 4 5 4 NEWS &TOPIX 平成 年度水稲作柄調査検討会 刈取適期を検討、山形112号など巡回 水 稲 作 況 調 査 で は、は え ぬ き、 産者や関係者 幹は﹁今年はでんぷんの受け入れ 庄内農業技術普及課三浦信利主 われた。 が発表され、活発な意見交換が行 の概況をはじめ、巡回した圃場で つ や 姫、コ シ ヒ カ リ、ひ と め ぼ 体制がいい稲姿になった。登熟状 当 J A で は 9 月 2 日、水 稲 作 れ の 主 力 品 種 お よ び、管 内 で 3 況に合わせた計画を組んで、刈り 指導員らが調査した登熟状況、流 人の生産者より試験的に作付さ 遅れないように注意していきた 柄 調 査 検 討 会 を、管 内 展 示 圃・ れている山形112号の7展示 い﹂と話した。 し込みケイ酸資材の試験状況など 圃 を 巡 回。各 会 場 で は 指 導 員 ら 今後は、積算気温を参考に、登 東 京 第 一 ホ テ ル 鶴 岡 で 開 き、生 が 栽 培 管 理 の ポ イ ン ト を 説 明 し、 熟や青籾に注意しながら、適期刈 ミニトマト専門部目揃い会 ミニトマト本格出荷始まる 日に抑制型の目揃い会を ミ ニ ト マ ト 専 門 部 で は 8 月 日、 開 き、栽 培 方 法 や 出 荷 規 格 な ど を 確 認。本 格 出 荷 に 向 け て、病 害 虫 の 予 防・防 除 や、出 荷 選 別 の徹底などが呼びかけられた。 ヘクタールのミ 同 専 門 部 で は、1 3 6 人 の 生 産 者 に よ り、 月 中 旬。 月 上 旬 ま で 続 く。出 荷 の ニ ト マ ト が 作 付 さ れ て い る。出 荷は ピークは9月中旬∼ 日から西郷地区の圃場で行 有効な粗飼料として注目される。 牛の腸内で微生物の働きが高まり プ し て 一 ヶ 月 間 発 酵 さ せ る 事 で、 WCSは、稲を丸ごと梱包・ラッ われた。 8月 穫作業が、稲刈りよりも少し早い ル・クロップ・サイレージ︶の収 牛の粗飼料であるWCS︵ホー ダイナミックに収穫 大型WCS刈り取り 出荷量は400トンを目標にし 10 人が出席した。 その場で意見交換がされた。 取に向けてＪＡで呼びかけを行う。 15 これまで管内で取り組んでいた ており、販売額は3億円を目指す。 主に関東、関西の各市場に出荷さ れる。 たり約 日分となる。 ほどあり、飼料としては牛一頭あ どだが、今回のWCSは200㎏ 見本を見て規格を確認。 刈り倒した稲を収集してロールにする作業の様子。 21 ㎏ほ 20 検 討 会 で は、今 年 の 刈 取 適 期 山形112号圃場を視察（下小中） 40 24 WCSは1ロールの重量 が 40 や 最 新 米 穀 情 勢、生 育 経 過 な ど 活発な意見交換が行われた。 12 24 27 6 上期集落座談会 米穀情勢など説明 日 の 期 間 で、管 内 各 地 区 の 意 見 は、今 後 の 広 報 誌 け さ ら ん で意見要望集として特集予定。 共乾施設乾燥調製技術研修会 稲刈り前に調製方法を確認 日、共 乾 施 設 関 係 庄 内 地 区 農 協ＲＣ・ＣＥ連 絡 協 議会は8月 人 の 施 設 代 表 者・オ ペ 前 に、高 品 質 米 を つ く る た め の 調製技術などが確認された。 作ってほしい﹂と話した。 すぐで品質の良いねぎになる。 軟 白 ね ぎ は、成 長 に 伴 っ て ヒ 軟白ねぎヒモ張り講習会 モを張る事で曲がりを抑え、まっ に取り組んでくれるのはうれしい。 伊藤専門部長は﹁若い人が新た などを指導した。 部長が軟白ねぎへのヒモの張り方 規生産者が参加し、伊藤鉄也専門 この日は管内各地より4人の新 区の圃場で開いた。 象にしたヒモ張り講習会を西郷地 にねぎ栽培に取り組む生産者を対 長ねぎ専門部は8月 日、新た 新規生産者に極意教える こ れ か ら 本 番 と な る 稲 刈 り を 現地講習が行われた。 北部CEにて衛生管理のための を テ ー マ に講演 が 行われ た ほか、 と 防 止 策﹂と﹁施 設 の 衛 生 管 理﹂ 研 修 で は、﹁最 近 の 品 質 事 故 例 レーターが参加した。 円より 業 振 興 セ ン タ ー で 開 き、庄 内 一 者を対象にした技術研修会を農 21 上 期 の 集 落 座 談 会 が 9 月 3 日 ∼ 年産米の販 会場で開催された。 同 座 談 会 で は、 年 産 米 の 概 況、政 府 業 体 系 を 学 ぶ こ と が で き た。活 用して自国の農業振興につなげ アジア学院視察研修 たい﹂と話した。 日、JA鶴岡の農業関 をどんどん質問していた。 生たちは通訳を通し、疑問点など 当者が施設概要を説明すると、学 堆肥センターを視察。各施設で担 当 日 は 西 郷 選 果 場、西 郷 C E、 連施設を訪れて視察研修を行った。 院が8月 各国より受け入れているアジア学 日本農業を学びたい学生を世界 世界の農業振興に寄与 今 回 の 座 談 会 で 出 さ れ た 主 な や要望が寄せられていた。 た組合員からはさまざまな意見 援 対 策 な ど が 説 明 さ れ、参 加 し に関するJA鶴岡独自の営農支 め、ＪＡ各 事 業 の 概 況、米 価 下 落 備蓄運営などの米穀情勢をはじ 売状況や 26 参加したカメルーンのジュード 81 一つでも多くの品質の良いねぎを 庄内一円の共乾施設関係者が学んだ。 ヒモ張りを教わる新規生産者。 11 27 26 さんは﹁子や孫まで続けられる農 7 座談会の様子（三瀬・水無座談会） 視察した一団（西郷CE） 11 73 組合員紹介／職員紹介／ JA の職場探訪／ Hello Sweet Baby! ／リレーエッセイ繋ぐ 健康・体力づくり 井上 政子 滝 沢 さん 健康と体力づくりが趣味となった私 食政にも所属し、バランスのとれた食事 を地域の人達とも一緒に料理して楽しん でいます。 また私のグループでは、それぞれの趣 味もかねた花植え活動もしています。周 りの方々から﹁きれいな花だね﹂と言わ れて褒められると、﹁やってよかった﹂ と、その都度喜びとやりがいを胸いっぱ にした取組みや活動などについて、市民 職員とともに、﹁健康づくり﹂をテーマ しみ支え合っていくとともに、様々な事 に、かけがえのない大事な友人たちと楽 これからも健康・体力づくりをテーマ いに感じることができます。 の方々に対してさまざまなアドバイスを にどんどんチャレンジしていけたらと思 年ほど前から、鶴岡市役所健康課 行っています。 っています。 は、 食事と運動をモットーに取組み、また 言葉を頂いた事で、これからも頑張ろう という意気込みになれます。 く勝てるように指導しています。少し厳 日々感じている事 卓球のスポ少では、少しでも卓球とい 佐久間一樹 さん しい時もあると思いますが、それは試合 うスポーツを楽しんでもらい、試合で多 谷 定 楯 川 原 くん ひで とく 五十嵐英篤 ちゃん みやこ 日和田町 阿部 都 はる ひ 谷 定 阿 部 悠 日 くん 誇りを胸に、これからも続けていきたいです。 で勝った小学生の笑顔が見たいから、こ れました。 れからも本気で小学生と向き合っていき 仕事との両立は大変ですが、食べ物を作っている 私は、自営で果物を栽培しながら、小 教えていただき助けられながらなんとかやってこら たいと思います。 自分で作った米を食べる喜びは格別です。 学生にスポ少で卓球を教えています。 ありがたいことに先輩方に恵まれ、1からすべて 就農して２年目で、こうして自分の時 見せできませんが、それでも毎年無事に収穫でき、 果物は主に、さくらんぼ、ぶどう、 安でした。 間がとれる所は自営の良い所だと思いま 田んぼはヒエ、くろは草だらけでとても人様にお 梨、柿を作っていて、贈答やJAの産直 田んぼですが、仕事をしながらできるのか非常に不 す。これからは、自営で働いている自覚 行などの行事にも楽しく参加しています。 に出荷して販売させていただいていま ら知らなかった私に出来るものかと。ほんの少しの を持ち、両親や祖父母に感謝の気持ちを 変勉強になります。また虫送りや土洗い、首洗い旅 す。嬉しかった事は、お客さんに﹁おい 私生活では、小学6年生の娘と5歳の 手伝う事はあったものの、田んぼの水かけの仕方す 写真掲載のご希望は総合企画課 ☎23-5090 までお気軽にご連絡下さい。 会などで酒を酌み交わしながら様々な話を聞けて大 忘れず日々精進していきたいです。 り、常に緊張感を持って仕事をしていま す。まだまだ勉強不足な点がたくさんあ りますが、初心を忘れず、また色んな人 に支えられてきたからこそ、今の自分が あるという感謝の心を忘れずに、これか 組合員の皆様いつも大変お世話になっ 息子がおり、今年の夏は娘が習っている さん ております。北支所、大山支所を巡って、 躰道の大会があり、家族で山梨に応援に 父：昌幸さん 母：奈菜さん 父：雅さん 母：奈緒さん しなければいけなくなりました。それまで農繁期に 父：勇樹さん 母：理恵さん 平成26年8月生まれ 平成26年11月生まれ 生産組合の役員もさせていただき、役員会や座談 平成26年9月生まれ ４年前の２月に父が突然病に倒れ、急きょ農業を しい﹂や﹁またおねがいするの﹂などの 感謝の心を忘れずに 加藤 晃子 らも精いっぱい努力していきたいと思っ 昨年度より金融本店に配属となりました。 行ってきました。子供たちの成長を見守 ています。 これまでどの支所でも組合員の皆様にあ るのが、毎日の楽しみです。 本店営業課 金融主任 たたかく接してしていただき本当に感謝 今後とも皆様どうぞよろしくお願いし たい どう しております。 ます。 西郷地区は半世紀に及ぶ砂丘畑の歴史 があります。園芸品目ではＪＡ鶴岡屈指 の販売高を誇っており、特にネットメロ ンは、全国有数のブランド産地として名 が知れ渡っております。 西郷支所では、地域ボランティア活動 への参加や職員全員によるメロン出荷作 業のお手伝い、自治会と共催した夏まつ りへの協力など、職員みんなが地域の一 員として積極的に参加しています。 地域の方々と交流を深め、何でも相談 できる身近な支所として皆様からご利用 いただけるよう、職員一同頑張っており ます。 『 農業を始めて』水沢 長谷川 充 8 9 金融業務は正確・迅速・丁寧が常であ 鶴岡市下川龍花5 2 文：支所長 阿部 健治さん あかちゃんの写真を広報に掲載しませんか？ お孫さん・お子さん、自薦他薦 は問いません。ご希望の方は、お気軽に総合企画課までご連絡下さい。 きっと、良い記念になりますよ！ 毎月、組合員の方々の考えや出来事を自由に語っていただきます。 10 西郷支所 ＪＡの職場探訪 ̶ − 組合員紹介／職員紹介／ JA の職場探訪／ Hello Sweet Baby! ／リレーエッセイ繋ぐ 健康・体力づくり 井上 政子 滝 沢 さん 健康と体力づくりが趣味となった私 食政にも所属し、バランスのとれた食事 を地域の人達とも一緒に料理して楽しん でいます。 また私のグループでは、それぞれの趣 味もかねた花植え活動もしています。周 りの方々から﹁きれいな花だね﹂と言わ れて褒められると、﹁やってよかった﹂ と、その都度喜びとやりがいを胸いっぱ にした取組みや活動などについて、市民 職員とともに、﹁健康づくり﹂をテーマ しみ支え合っていくとともに、様々な事 に、かけがえのない大事な友人たちと楽 これからも健康・体力づくりをテーマ いに感じることができます。 の方々に対してさまざまなアドバイスを にどんどんチャレンジしていけたらと思 年ほど前から、鶴岡市役所健康課 行っています。 っています。 は、 食事と運動をモットーに取組み、また 言葉を頂いた事で、これからも頑張ろう という意気込みになれます。 く勝てるように指導しています。少し厳 日々感じている事 卓球のスポ少では、少しでも卓球とい 佐久間一樹 さん しい時もあると思いますが、それは試合 うスポーツを楽しんでもらい、試合で多 谷 定 楯 川 原 くん ひで とく 五十嵐英篤 ちゃん みやこ 日和田町 阿部 都 はる ひ 谷 定 阿 部 悠 日 くん 誇りを胸に、これからも続けていきたいです。 で勝った小学生の笑顔が見たいから、こ れました。 れからも本気で小学生と向き合っていき 仕事との両立は大変ですが、食べ物を作っている 私は、自営で果物を栽培しながら、小 教えていただき助けられながらなんとかやってこら たいと思います。 自分で作った米を食べる喜びは格別です。 学生にスポ少で卓球を教えています。 ありがたいことに先輩方に恵まれ、1からすべて 就農して２年目で、こうして自分の時 見せできませんが、それでも毎年無事に収穫でき、 果物は主に、さくらんぼ、ぶどう、 安でした。 間がとれる所は自営の良い所だと思いま 田んぼはヒエ、くろは草だらけでとても人様にお 梨、柿を作っていて、贈答やJAの産直 田んぼですが、仕事をしながらできるのか非常に不 す。これからは、自営で働いている自覚 行などの行事にも楽しく参加しています。 に出荷して販売させていただいていま ら知らなかった私に出来るものかと。ほんの少しの を持ち、両親や祖父母に感謝の気持ちを 変勉強になります。また虫送りや土洗い、首洗い旅 す。嬉しかった事は、お客さんに﹁おい 私生活では、小学6年生の娘と5歳の 手伝う事はあったものの、田んぼの水かけの仕方す 写真掲載のご希望は総合企画課 ☎23-5090 までお気軽にご連絡下さい。 会などで酒を酌み交わしながら様々な話を聞けて大 忘れず日々精進していきたいです。 り、常に緊張感を持って仕事をしていま す。まだまだ勉強不足な点がたくさんあ りますが、初心を忘れず、また色んな人 に支えられてきたからこそ、今の自分が あるという感謝の心を忘れずに、これか 組合員の皆様いつも大変お世話になっ 息子がおり、今年の夏は娘が習っている さん ております。北支所、大山支所を巡って、 躰道の大会があり、家族で山梨に応援に 父：昌幸さん 母：奈菜さん 父：雅さん 母：奈緒さん しなければいけなくなりました。それまで農繁期に 父：勇樹さん 母：理恵さん 平成26年8月生まれ 平成26年11月生まれ 生産組合の役員もさせていただき、役員会や座談 平成26年9月生まれ ４年前の２月に父が突然病に倒れ、急きょ農業を しい﹂や﹁またおねがいするの﹂などの 感謝の心を忘れずに 加藤 晃子 らも精いっぱい努力していきたいと思っ 昨年度より金融本店に配属となりました。 行ってきました。子供たちの成長を見守 ています。 これまでどの支所でも組合員の皆様にあ るのが、毎日の楽しみです。 本店営業課 金融主任 たたかく接してしていただき本当に感謝 今後とも皆様どうぞよろしくお願いし たい どう しております。 ます。 西郷地区は半世紀に及ぶ砂丘畑の歴史 があります。園芸品目ではＪＡ鶴岡屈指 の販売高を誇っており、特にネットメロ ンは、全国有数のブランド産地として名 が知れ渡っております。 西郷支所では、地域ボランティア活動 への参加や職員全員によるメロン出荷作 業のお手伝い、自治会と共催した夏まつ りへの協力など、職員みんなが地域の一 員として積極的に参加しています。 地域の方々と交流を深め、何でも相談 できる身近な支所として皆様からご利用 いただけるよう、職員一同頑張っており ます。 『 農業を始めて』水沢 長谷川 充 8 9 金融業務は正確・迅速・丁寧が常であ 鶴岡市下川龍花5 2 文：支所長 阿部 健治さん あかちゃんの写真を広報に掲載しませんか？ お孫さん・お子さん、自薦他薦 は問いません。ご希望の方は、お気軽に総合企画課までご連絡下さい。 きっと、良い記念になりますよ！ 毎月、組合員の方々の考えや出来事を自由に語っていただきます。 10 西郷支所 ＪＡの職場探訪 ̶ − あなたもチャレンジ！ 板 木 利 隆 家庭菜園 板木技術士事務所 サヤエンドウ成功のポイントは まきどき・防風防寒・支柱立て エンドウの起源は古代ギリシャ、ローマ時代にさ かのぼる古い歴史がありますが、サヤエンドウとし て栽培が始まったのは江戸時代からのようです。 カロテンの含有量が多く、緑黄色野菜に位置付け られるほど。ビタミンC、食物繊維も豊富に含まれ ています。 エンドウの仲間にはさやと豆の両方を食べるスナ ップエンドウ、実を利用する実エンドウなどがあり ますが、家庭菜園用としてお薦めなのは和風料理に 重宝するキヌサヤ系の在来種﹁伊豆赤花﹂﹁渥美白 花﹂や、改良種の﹁成駒三十日﹂﹁赤花絹莢﹂﹁絹 小町﹂﹁豊成﹂などです。 連作障害が出やすい代表的な野菜なので、少なく も3∼4年はエンドウを栽培したことのない畑を選 びましょう。プランターでの栽培にも向きます。花 を観賞しながら楽しむのもよいでしょう。 サヤエンドウを上手に育てる3つのポイントは、 まきどき選びと、防風防寒対策、そして支柱をしっ かり立てることです。 種まきの適期は 月下旬ごろです。耐寒性は本葉 2∼3枚のころが最も強いですが、花が咲くころは 最も弱くなりますので、寒い地方では 月上旬ぐら 10 11 いまで、遅らせた方が 良いです。 エンドウのつるは中 空なので、風で折れや すく、特に寒風に当た ると枯死株が出ます。 霜害が出やすい畑では 厳寒期に入る前に、風 上側に防風ネットを張 るか、葉上にべた掛け 資材で寒風から守りま しょう。 春先になりつるが伸 び始めたころに、遅れ ずに支柱をしっかり立 てましょう。つるが絡 み付きやすい木の枝が 入手できれば一番良い ですが、それがなけれ ば木ぐいを打ち横竹を 渡して、稲わらを小束 にしてつるすのもよい でしょう。それらが入 手できない地域では、果菜類用の長さ2m内外の支 柱材を株ごとに立て、横に2∼3段プラスチックひ もを取り付けるとよいです。 その他、栽培に当たって留意することは、畝面に は黒色ポリフィルムを マルチして地温上昇、 雑草防除を図ること、 ハモグリバエの幼虫の 食害から守るために、 発生初期に適用薬剤を 散布して防除すること、 などです。 ※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成して います。 第２回 けさらんハッピーポイントの使い方 このカードは、ＪＡの様々な事業をご利用いただく事で、100円につき１ポイント が貯まり、500ポイント貯まると「500円お買い物券」が発券されます。 すでに組合員の方は、JA各店舗でのお買い物時に提示していただくとポイントが つきます。 新たに組合員になられる方は、加入手続き後、お手元に「けさらんハッピーポイ ントカード」が郵送されます。同時に組合員加入特典として、もれなく500ポイ ントが付与されます。 産直品の規格とは？ お客様の産直に対しての魅力に、スー パーには無い品ぞろえと、規格がありま す。一般的なスーパーの商品は、同じ大 きさ太さに統一され、どれを選んでも同 じとなります。しかし、産直はいろんな 規格の商品が並びます。トマトに例えて みましょう。普通畑で完熟した真っ赤な 材 料（2人分） イワシ…………………………3 尾 ナス……………………………1 本 シイタケ………………………4 枚 レンコン………………………4 枚 小麦粉…………………………少々 ごま油……………………小さじ 2 トマトは、店頭に並ぶまでに痛むことに なり、市場出荷であれば規格外となるで しょう。しかし産直は逆に鮮度のよい完 熟したトマトはまさにお客様が望んでい る商品なのです。しっかり太陽を浴びて 畑で甘くなったトマトは産直ならではの 商品に変わります。このようなことは他の商品にも当てはまりま す。大きさや太さがいろいろあることは、使用する料理に合わせ て選べる楽しさを提供できます。 たことで穴だらけの商品もダメです。 ましてや虫がそのままついているも のは異物の混入となり売れません。 皆さんがお客様としての立場で考え たら買わないと思います。そんな商 品は産直のイメージを壊すだけでな く、お客様が離れていくことになり、 売れない産直になってしまいます。 いつまでもお客様に支持される産直 を目指した店でいることが重要なの です。 ︵産直課長 菅原 充︶ イワシのかば焼きご飯・焼き野菜添え しかし、どんなものでもいいよ、というわけにもいきません。 まで増やそう！ たとえば、収穫時期が遅れ、硬くなったり、その商品本来の味が 5アールで50万円以上の 出荷者を３年で500人 変わってしまったものはいただけません。適正な防除をしなかっ 555 運動 1 食 当 た り 約 475 k c a l 調味料 しょうゆ………………大さじ 2 酒………………………大さじ 2 みりん…………………大さじ 2 蜂蜜…………………大さじ 1/2 ご飯……………………………1 膳 ショウガ………………………少々 粉さんしょう…………………少々 作 り 方 脂が乗ったイワシやサンマのかば焼き丼は、ウナギに負け ないおいしさです。独特の臭みは油でしっかり焼くと取れま すので、蜂蜜入りのたれをたっぷりと絡ませ、焼き野菜と共 にお召し上がりください。 11 1 新鮮なイワシは手で開き、中骨を除き、3枚におろす。 2 ナスとレンコンは輪切り、シイタケは石突きを取る、ショウガは千切 りにする。 3 イワシの水分をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶす。 4 フライパンにごま油を敷き、ナス・レンコン・シイタケを焼き、焼け た物から取り出す。 5 （4）のフライパンでイワシの身側を焼き、軽く焦げ目が付いてから 皮側もよく焼き、取り出す。 6 （5）の油を拭き取り、調味料を加えて再度火をつけイワシを戻し、 弱火でひっくり返しながらたれを絡ませる。 7 器にご飯を盛り（6）のたれを少々掛け、焼いた野菜とイワシを載せ たれを全部掛ける。ショウガと粉さんしょうを添える。 青年部だより 闘に今月も密着します 大泉支部 上郷支部 南支部 大山支部 盟友のデザインセンスが大爆発！ 毎年恒例、手作り看板コンク ールが今年も盛大に開催されて います。 当コンクールは﹁農業関係者 をはじめ地域住民に対し、ＪＡ ならびにＪＡ青年部活動につい て広く理解を求めること﹂を目 的に、当ＪＡ青年部からは全支 部より6作品が出品され、各支 部で掲示しています。 コンクールでの入賞はもちろ ん、地域住民への青年部活動の アピール、さらには米の消費拡 大へと繋がってくれることを期 待しています。 北支部 エンブレムもいけるんじゃない？ 次代を担う青年部の奮 西郷支部 在宅介護で 悩んでいませんか？ ご自宅で介護に携わっている人に、ちょっとし たアドバイス。 日頃から尿量が多く、漏れで困っている人はい ませんか？そんな時、オムツを当てる時の尿取り パット裏のビニール部分に少し切れ目を入れる と、パットで吸収しきれない尿がオムツに流れや すくなり、横漏れを防ぐ事が出来ます。また、腰が 汚れる方は、フラットという用品をオムツの上に 巻くと、汚れを防ぐ事ができます。 日頃から介護のことで困っている方、上手なや り方がわからないという方は、是非JAのヘルパー へご相談下さい。実際にやり方を見せてもらいた いという方は、日程を調整したうえで、ご自宅にお じゃましてご説明させていただきます。 （福祉課 訪問介護係 ☎25-4345） 12 第2回ＪＡ鶴岡「あぐりスクール」 かぼちゃの収穫＆夏野菜を使った料理づくりを体験 今年度第2回目のあぐりスクール「かぼちゃの収穫＆夏野菜を使った料 理づくり」が、8月29日に大泉地区・にこ♥ふるを会場に開かれ、市内の 親子8組・24人が参加しました。 大泉地区の圃場では5月に定植したかぼちゃの収穫を体験しました。参 加者は、立派に大きく育ったかぼちゃを探しながら上手に収穫しました。 収穫に続いてにこ♥ふるで行った「夏野菜を使った料理づくり」では、 班ごと協力して、野菜たっぷりチーズパエリア、かぼちゃの米粉ポター ジュ、丸ごとスイカを使ったフルーツポンチの3品を作り、旬のだだちゃ 豆・とうもろこしと一緒に試食しました。参加者は「大きいかぼちゃが収 穫できて嬉しかった。料理づくりではフルーツポンチ作りが楽しかった」 と笑顔で話していました。 JA鶴岡げんき部会 そばの種蒔きを行いました げんき部会では8月7日、当部会会長の西郷地区砂丘圃場で そばの種蒔きを行いました。 当日はたいへん暑い中にもかかわらず会員10名、職員３名 が参加し、機械で畝立てされた砂地にそばの種を蒔きました。 会員の慣れた手つきで作業がどんどんはかどる様は、圧巻で した。 この種蒔き作業は、圃場提供者の協力により平成25年度か ら行われ、播種・収穫・脱穀などの一連の作業を全て手作業 で行っています。毎年収穫したそば粉は、そば打ち講習を行い、 打ち立て、茹でたてのそばを会員で美味しく頂いております。 当部会では、デイサービスセンターげんき館で行われる『そ ば打ち実演』にも協力しており、利用者の方々よりたいへん喜 ばれています。土に親しみながら仕事・生きがい・仲間作り をすることで『生涯現役』であることを目標に活動しています。 理事会開催報告 2015.8.26 開催 第 1 号議案 固定資産 （JASTEM端末） の取得 〈無料ファックスダイヤル〉0800-800-5090 ※ポストに投函されるか、下記の無料ファックスダイヤルまで送信下さい お電話番号 匿名を （ ） − 希望する ・ 希望しない ご住所 〒 お名前 （フリカナ） 年齢 性別 歳 男 ・ 女 ※差し支えなければご記入ください （切手不要） J A鶴 岡 「 組 合 員 の声 」 係 行 き 「 ふ れ あ い伝 言 板」 係 行 き 差出有効期限 平成28年4月 1 4 日 ま で 鶴 岡市 日吉 町3 番7 号 40 9 9 7-8 鶴岡局承認 料金受取人払郵便 郵 便 は が き 7 9 0 （キリトリ線） 第 2 号議案 平成28年度職員 採用 第 3 号議案 平成27年産米の 概算金の決定方 法 以上の全議案を慎重審議の上、全 て原案通り議決されました。 クロ ス ワ ー ド パ ズ ル Crossword Puzzle 色付きマスの文字をA∼Fの順に並べてできる言葉はなんでしょう？締切は10月5日。どしどしご応募下さい! 正解者の中から抽選で5名様に、1,000円分の『JA鶴岡お買物券』をプレゼント！ご応募お待ちしております！ タテのカギ 1 2 3 4 5 8 10 13 14 16 17 18 ふれあい伝言板 ㎝間隔 30 ▼猛暑の中、わが家のジャガイモ︵別名 ２度イモ︶を、汗を流しなが ら で小さな畑に植えてみる。実験ですの よ！土が乾かない様にわらを掛けて、２ 度も採れるかしら？芽が出てきますよう に！夫に内緒です！3日目になりますが、 代女性︶ 60 香りの良い高級きのこ 本当にあった話 化学や物理などを学ぶ教科 江戸の町の消防組織 野球のグラウンドに四つあります ナマコの腸の塩辛 東海道では日本橋と三条大橋の間に ５３カ所 競馬で買うのは馬券、──で買うの は車券 参道の入り口に立っています おなかの上で貝を割る動物 ぬいぐるみに詰める物 ワラビもゼンマイもこの仲間 まだ気配なし。早く出てきてぇー！ ︵辻興屋／ 収穫が楽しみですね。おいしいジャガ イモ料理で家族をビックリさせてみたら 年程前に、娘が高校生の時、 16 どうでしょう。 ▼今から 農協主催のお米を使ったスウィーツ作り の応募があり、応募したところ入選して、 5㎏のおこめ券をいただきました。最近 その券が机の中から出てきて、JAのス 代女性︶ 60 ーパーでつや姫5㎏と交換してきました。 ︵由良／ 年の時を経てお米に変わったのはす 16 パティシエになった娘に感謝です。 ごいですね。当時の娘さんも夢を叶えら れて良かったですね。 ▼今年春に友人の力を借りてジャガイモ、 ナス、ピーマン、サツマイモなどを植え ました。ジャガイモ大量収穫、これから サツマイモの収穫が楽しみ。竹酢液で消 代女性︶ 毒したら、きれいなナスビが採れました。 ︵三瀬／ 専業主婦なので、レシピを毎号楽しみに しています。 収穫の秋に向けて準備万端ですね。レ シピコーナーを今後もよろしくお願いし ます。 60 1 親密な交友のことを水魚の──といい ます 4 朝と夜の間 6 紙をくるりと丸めると作れます 7 ｇｏの──はｗｅｎｔです 9 物をゴシゴシ洗うのに適した道具 11 贈り物に付けます 12 結婚式で新郎と新婦が交換することも 14 損の反対語 15 佐渡島では舟にして観光客を乗せます 17 袋に「おてもと」と書かれていること も 19 水面に糸を垂れて楽しみます 20 祝い事に付きものの魚 21 桜島、守口、練馬といえば サトイモ 先月号の答え ヨコのカギ ■けさらんちゃんへのメールは、[email protected] までどうぞ！ ふれあい伝言板・ 組合員の声 応募用ハガキ ＪＡ鶴岡ではよりよいサービス 提供のため、皆様の声を大切にし ています。皆様の声の窓口として、 「組合員の声直通便」ハガキをご 用意いたしましたので、このまま 切り取ってぜひご利用下さい。 また、このハガキはクロスワー ドパズルの応募用、ふれあい伝言 板への投稿用にもお使いいただけ ます。 クロスワードのこたえ 組合員の声 直通便 ■ＪＡ事業に対する皆様の声をお聞かせ下さい。頂いたご意 見は匿名にて広報へ掲載させて頂く場合があります。 ■正解者の中から、抽選で５名様に商品券をプ レゼント致します。『組合員の声』のみのご利 用の場合、記入なさらなくても結構です。 ふれあい伝言板 ■広報に対するご意見、ご感想のほか、誰かに 伝えたい・聞いてほしい話などなんでも結構で す。皆様のあたたかいお声をお待ちしています。 鶴岡市コンポストセンター ☎24ー7454 17 30 30 農業研修者の受入農家募集 お詫びと訂正 27 ︻広報けさらん8月号︼ ①8ページ ●職 員 紹 介 ⋮ × 福 祉 課↓○ 生活課 ②9ページ ●職 場 紹 介 ⋮ × セ ン タ ー 長 ↓○所長 16 ﹁期 限 切 れ 農 薬﹂と﹁農 薬空容器﹂を回収します ﹁期限切れ農薬﹂及び﹁農 薬 空 容 器﹂の 回 収 を、 月 上旬に予定しております。 本 J A 広 報 誌﹃け さ ら ん 月 号﹄に 処 理 依 頼 書 を 折 り 込 み 致 し ま す の で、処 理 を ご 希 望 さ れ る 方 は、回 収 実施日に処理依頼書と印鑑 をご持参願います。 なお、処理料金は後日﹁口 座 振 替﹂と さ せ て い た だ き ます。 ︻お問い合わせ先︼ JA鶴岡生産資材課 ０８００ ８００ ６００６ 鶴 岡 市・鶴 岡 市 農 業 委 員 Ｈ 上期集落座談会資料、 J A グ リ ー ン の 営 業時間 会・ＪＡ庄 内 た が わ・ＪＡ け さ ら ん 8 月 号 に つ い て、 鶴 岡 が 構 成 員 と な っ て﹁鶴 次 の 箇 所 で 誤 り が あ り ま し を変更いたします 岡 市 新 規 就 農 者 研 修 受 入 協 た。お 詫 び と と も に、左 記 ●資 材 館 ⋮ 月 1 日 ∼ 2 月 議 会﹂が 設 立 さ れ ま し た。 の通り訂正いたします。 現 在、研 修 者 を 受 入 れ て い 日まで8時 分∼ 時 た だ け る 農 家 の 募 集 を 行 っ ︻座談会資料︼ 分︵日曜定休︶ ●西 郷 店 ⋮ 月 1 日 ∼ 2 月 て い ま す。お 問 い 合 わ せ は ①3ページ 農 業 支 援 室☎２ ９ ー ０ ４ ５ ●前 文 ３ 行 目 ⋮ × 販 売 進 度 日まで8時 分∼ 時 ５まで が ％↓○販 売 進 度 が ・８ 分︵日曜定休︶ ％ ※生 産 資 材 配 送 セ ン タ ー で ●追 加 払 い 単 価 試 算 の 表 ⋮ は、 月 ∼ 2 月 末 ま で 土 曜 共 同 利 用ＡＴＭの ご 利 用 摘 要︵販 売 進 度︶欄 に ・ 日 を 休 業 さ せ て 頂 き ま す。 についてのお知らせ ８％を追記 南支所生産資材店舗は今後 ② ページ お知らせ致します。 ●◇対 策 金 額 総 額 ２，８ ０ ０ 万 円 ⋮ ×︵税 抜︶↓○︵税 込︶ 96 96 17 10 30 30 29 11 鶴岡産米消費拡大の予告 平 成 年 月 1 日 よ り、 左 記 のＡＴＭの ご 利 用 方 法 が変更となります。 ●変 更 と な るＡＴＭ⋮ 荘 内 病院内、鶴岡市役所庁舎 ●変 更 箇 所 ⋮ 利 用 手 数 料、 時間外利用手数料 こ れ ま で は、ＪＡの キ ャ ッシュカードをご利用の場 合、利 用 手 数 料 は 発 生 し て お り ま せ ん で し た が、 月 1日以降は9時∼ 時まで の 時 間 は 1 0 8 円、 時 以 降は216円の利用手数料 が発生します。 た だ し 1 0 8 円 は、翌 月 の 日に口座へキャッシュ バックいたします。 10 11 コンポストセンター無休 営業のお知らせ 31 29 鶴 岡 産 米 の 消 費 拡 大 を 図 る た め、組 合 員・ＪＡ役 職 員はもとより一般消費者に も 力 を 入 れ、産 直 館 で の 宣 伝・販売促進を行います。 特 別 価 格 や 発 送 料 割 引 な どお得な内容となっていま す の で、親 戚・友 人 へ の ご 贈 答 な ど、ぜ ひ こ の 機 会 に ご利用いただきますようお 願いいたします。 時 期 は 月 中 旬 頃 の 予 定 で す が、具 体 的 な 内 容 は 今 後改めてお知らせします。 ﹁あっちぇの∼﹂連日続く 暑さにバテバテしつつ、枝豆 の収穫に追われる中で書いて おります。 わが家のお盆には、毎年恒 例仏壇の前に馬と牛が飾られ ました。﹁なすときゅうり、 どっちが馬？牛？﹂私は﹁き ゅうりが馬、なすが牛﹂だと 最近まで思っていました。 しかし、昨年わが家で見た ものは﹁きゅうりにツノ、な すの尻尾がふさふさ﹂でした。 そう、うちは﹁きゅうりが牛、 なすが馬﹂だったのです。 親父曰く﹁そんげコロっと した牛こごら辺さいねろや﹂ とのこと。納得いったような いかないような理由でしたが、 今年もうちの仏壇前には、な すの馬ときゅうりの牛が飾ら れました。 秋の訪れを感じる今日この 頃。体に気をつけて頑張りま しょう！ 広報委員 吉住 興一 15 18 18 − コンポストセンターでは、 月 の 1 ヶ 月 間、土 日・祝 日 も 休 ま ず﹁コ ン ポ ス ト バ ラ﹂の 受 渡 し を 行 い ま す。 ぜひご利用下さい。 ︻無休営業期間︼ 月1日︵木︶∼ 日︵土︶ ︻受け渡し時間︼ 午前8時 分∼午後5時 ︻お問い合わせ先︼ 鶴岡市浄化センター ☎24ー7033 10 − 30 11 10 10 10 10 JAからのお知らせ I N F O RMA T I ON 27 10 さまざまな園芸品目の圃場をバスで巡ります 『園芸品目現地研修会』のお知らせ 新たに園芸品目の生産に取り組んでみたい方を対象にした研修会 を開催します。 今回の研修会は、ＪＡ鶴岡が昨年度から取り組む「若手農業者研修・ 交流会」を兼ねています。若手農業者（就農見込みの方含む）の方々 からも、たくさんのご参加をお待ちしております。 管内のさまざまな品目の圃場を巡ります 日 時 10月20日（火）13：00 ∼ 17：30 頃 ※終了後交流会有 集 合 東京第一ホテル鶴岡（本館出入り口前） 対 象 新たに園芸品目の生産に取り組んでみたい方 内 容 次年度の作付を検討するための参考にしていただくための研修会です。 ミニトマト、さやいんげん、花き等の圃場をバスで巡ります。 参加費 無料 ※交流会参加者からは当日 2,000 円頂戴します。 申込み ９月のふれあい外務で案内文書・申込み用紙をお届けしますので、様式に沿って お申込みください。（※） ※今年２月に開催した「若手農業者研修・交流会」への参加者には、別途案内文書を送付 予定です。なお、今年度の「若手農業者研修・交流会」は全４回予定しており、第２回 以降については、追ってご案内いたします。 平成28年度 新規採用職員を募集します １．募集職種および採用人数 … 整備職2人 ２．応募資格 【学 歴】 高校・専門学校（H２８年３月卒業見込みの者を含む） 【年 齢】 平成３年４月２日以後生れた者（H２８年４月１日現在２５歳未満） 【その他】 技術系の業務に適応できる能力を有する方 ３．応募期間 平成２７年９月１６日（水）∼１０月９日(金) 当日必着 ４．採用選考 書類審査通過者に、一次試験（能力検査および性格検査）を行う。【一次試験日：平成２７年１０月２３日(金)】 ５．応募提出書類 （１）自筆の履歴書（３ヶ月以内の写真添付） ※ＪＡ鶴岡ＨＰより、該当する履歴書様式をご確認ください。 （２）学業成績証明書 （３）卒業証明書または卒業見込証明書 （４）受験票用写真１枚（３ヶ月以内に撮影した上半身パスポート判3.5cm×4.5cm、裏面に氏名記入） ６．応募書類の提出および連絡先 〒997-8558 山形県鶴岡市日吉町３番７号 鶴岡市農業協同組合企画管理部人事課宛 ☎23-5090㈹ ※その他の詳しい内容は、JA鶴岡ホームページならびに各事業所に掲示しております。 暮らしに幸せ運ぶ JA鶴岡広報誌『けさらん』№537 2015年9月発行 ●連絡先／鶴岡市農業協同組合 〒997-8558 山形県鶴岡市日吉町3-7 0235-23-5090 ●ホームページ http://www.ja-tsuruoka.or.jp ●Eメール [email protected]
© Copyright 2024 ExpyDoc
