30. 進 士 流 と 本 願 寺（ 第 ３ 報 ） 光 華 女 子 短 大家 政 小 寺 鈴 ○藤井美紗子 1. 室 町時 代 に形 造 られ た「 庖 丁 の家 」 の一 流 派 ， 進 上 流 は従 来 あ ま り明 白 で な か っ たが ， 東 本 願 寺 で 発 見 さ れ た「 進 士 流 膳 部 方 相 伝 物 一 類 」 に よ って 進 士 流 が 明 ら かに な っ た 。 よっ て こ こ に 紹 介 す る 。 2｡ 一巻 」 を も とに し で ス ラ イ ド 、 を以 て 紹 介 す る。 3｡ 新出資料 蔵 ） の 内 の 「 進 士 流 膳 部 方 饗 御 膳 相 伝 之 由来 並 弟 子 次 第 一 巻 」 に つい て は 日本 家 政 学 会 関 西 支 部 第15 回 例 会 で 紹 介 し， 進 士 流 が正 親 町 天 皇（1558 年 ∼1586 年 ） の永 禄 年 中 以 降 ， 仁 孝 天 皇（1818 年 ∼1846 年 ） の 文 政 即 ち江 戸 時 代 を 通 じ て 約300 年 の 間， 東 本 願 寺 に於 て 存 続 し てい た 事を証明した。 更 に「進士 図一 巻 」 に つい て は 日 支部 第16 回研 究会 で 紹介 し ， 進士 流 の式 三 献， 進 上 流 御 婚 礼 饗 御膳 ， 及び 三 本立 饗 御 膳 を紹 介し ， 当 時 最 も優 美 とい われ た婚 礼の 三 献 式 法 や 饗 膳 法 に つい て知 る事 が 出 事 だ。 今 回 は「 真 如 上 人 様 御 本 卦 御 祝 儀 之 節 調 進 之 画 図 一 巻j に よっ て 当 時 の 儀式 や 行 事 の 食 事 作 法 を 紹 介 す る。
© Copyright 2024 ExpyDoc
![関口委員提出資料①[PDF:402KB]](http://s3.expydoc.com/store/data/009538134_1-3d78a6fe7c70b583bf37b9ea598aa932-250x500.png)