weekday - 11:00 - 14:30 weekend - 11:00 - 15:00 chef's lunch シェフズランチ fiorentina antipasto misto 前菜盛り合わせ or または fiorentina salad - prosciutto di parma, shrimp, squid, scallop, shallot vinaigrette フィオレンティーナシェフズサラダ エシャロットビネガーのドレッシング ＊＊＊ daily soup 本日のスープ or または penne rigate, pancetta and mushroom ragout, parmesan cheese, truffle パンチェッタとキノコラグーのペンネ パルメザンとトリュフの香り ＊＊＊ sautéed white fish, prawn, pumpkin cream 白身魚と天使の海老のソテー カボチャのクレマ ＊＊＊ cacciatore di romana, japanese chicken, mushroom 山梨信玄どりとキノコのローマ風カチャトーラ ＊＊＊ chef's recommended dessert シェフのおすすめデザート ＊＊＊ coffee or tea コーヒー または 紅茶 5,100 fiorentina autunno pasta or pizza lunch フィオレンティーナ アウトゥンノ パスタ または ピッツァのランチ fiorentina antipasto misto daily soup 前菜盛り合わせ ＊＊＊ 本日のスープ ＊＊＊ penne rigate, pancetta and mushroom ragout parmesan cheese, truffle さんまと香味野菜のスパゲッティーニアラビアータ spaghettini arrabbiata, saury, vegetable パンチェッタとキノコラグーのペンネ パルメザンとトリュフの香り ＊＊＊ or または sautéed white fish, prawn, pumpkin cream pizza capricciosa 白身魚と天使の海老のソテー カボチャのクレマ 気まぐれピッツァ ＊＊＊ or または coffee or tea cacciatore di romana, japanese chicken, mushroom コーヒー または 紅茶 山梨信玄どりとキノコのローマ風カチャトーラ ＊＊＊ 2,400 chef's recommended dessert シェフのおすすめデザート ＊＊＊ please choose daily cake or tart for your dessert 本日のケーキ または タルトをお選びください coffee or tea 2,900 コーヒー または 紅茶 3,900 prices are subject to consumption tax and a 15% service charge 上記価格に消費税と15％のサービス料を頂戴いたします to greater ensure the quality of your dining experience, please let us know if you have any food allergies or restrictions 食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様は、ご注文の際に係りの者にお申し付けください italian truffle イタリア産トリュフ homemade tagliolini with italian truffle 3,000 イタリア産トリュフの自家製タリオリーニ italian truffle risotto, parmesan cheese 2,800 イタリア産トリュフとパルメザンチーズのリゾット roasted japanese beef fillet, foie gras, italian truffle 4,000 国産牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ イタリア産トリュフを添えて small / regular antipasto assorted daily antipasto 1,800 / 2,500 アンティパスト 本日の前菜盛り合わせ fiorentina bagna càuda 2,200 バーニャカウダ フィオレンティーナスタイル daily white fish carpaccio, spring vegetable, italian bottarga 2,500 本日の白身魚のカルパッチョ 季節の野菜とイタリア産カラスミ添え prosciutto di parma, seasonal fruit 2,500 パルマ産生ハムと季節のフルーツ crispy fried calamari, herb mayonnaise 2,200 カラマリのフリット ハーブマヨネーズ添え Ⓥ caprese - fruit tomato, mozzarella di bufala 2,300 フルーツトマトと水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ fiorentina salad - prosciutto di parma, shrimp, squid, scallop, shallot vinaigrette 1,450 / 2,100 フィオレンティーナシェフズサラダ エシャロットビネガーのドレッシング Ⓥ arugula salad - homemade dried tomato, fruit tomato, hazelnut aceto balsamico dressing 1,200 / 1,700 ルッコラと自家製ドライトマト フルーツトマトのサラダ バルサミコドレッシング caesar salad - romaine lettuce, anchovy dressing, crouton, crispy pancetta, parmesan cheese 1,300 / 1,800 シーザーサラダ ロメインレタスとパンチェッタ アンチョビドレッシング zuppa tuscan minestrone ズッパ ミネストローネ Ⓥ tomato soup 1,050 1,050 トマトスープ daily soup 950 本日のスープ pizza ピッツァ Ⓥ quattro formaggi - mozzarella, parmesan, gorgonzola, raschera cheese 4種のイタリアンチーズのピッツァ pizza capricciosa 2,300 2,300 気まぐれピッツァ prosciutto e rucola - prosciutto di parma, arugula, mozzarella 2,300 パルマ産生ハム ルッコラのピッツァ Ⓥ margherita - tomato, mozzarella, basil 2,200 トマト モッツァレラチーズ バジルのピッツァマルゲリータ risotto parmesan cheese risotto, saffron, sautéed foie gras リゾット サフラン風味のパルメザンリゾット フォアグラのソテー添え italian porcini risotto イタリア産ポルチーニのリゾット 3,000 2,600 pasta パスタ Ⓥ whole wheat spaghettini al pomodoro verdura - tomato sauce home made ricotta cheese, vegetable 2,700 自家製リコッタチーズと野菜の全粒粉スパゲッティーニ トマトソース bavettini alla genovese - king crab, green asparagus, genovese pesto 2,800 タラバ蟹とアスパラガスのバベッティーニ ジェノベーゼソース spaghettini alla pescatora - tomato sauce, shrimp, seafood 3,400 スパゲッティーニ ペスカトーレ 天使の海老と海の幸のトマトソース whole wheat spaghettini lemon flavoured peperoncino, bottarga, calamari, arugula 2,800 ヤリイカとカラスミの全粒粉スパゲッティーニ レモン風味のペペロンチーノ ルッコラ bucatini amatriciana 2,400 ブカティー二 アマトリチャーナ spaghettini neapolitan - tomato sauce, bacon, onion, mushroom, bell pepper 2,400 スパゲッティーニ ナポリタン 70s penne alla bolognese - meat sauce, italian parsley 2,200 ペンネ ボロネーゼ homemade fettucine carbonara, italian pancetta, porcini 3,000 イタリア産パンチェッタとポルチーニの自家製フェットチーネ カルボナーラ spaghettini arrabbiata, saury, vegetable 2,100 さんまと香味野菜のスパゲッティーニアラビアータ *gluten free pasta is available on request ご希望によりグルテンフリーパスタをご用意いたします secondi piatti tosa akaushi beef tagliata, truffle flavoured balsamic vinegar セコンド ピアット トリュフの香る土佐赤牛のタリアータ grilled lamb, truffle, marsala wine 3,900 3,650 仔羊のグリル トリュフとマルサラワインの香り grilled daily fish, prawn, calamari, scallop, mussel, herb and lemon 3,300 魚介のグリル ハーブとレモンの風味 roasted japanese chicken, herbs, potatoes 3,600 ハーブでマリネした信玄どりとポテトのロースト scaloppini milanese, arugula, fruit tomato 3,600 仔牛のミラノ風カツレツ ルッコラとフルーツトマト添え snack clubhouse sandwich, fried potatoes スナック クラブハウスサンドウィッチ フライドポテト添え fiorentina cheeseburger, fried zucchini, potatoes 2,300 2,300 フィオレンティーナチーズバーガー ズッキーニとポテトのフリット添え beef curry, rice, green salad 2,600 ビーフカレーライス グリーンサラダ添え curry rice, green salad, shrimp or vegetable 2,300 カレーライス グリーンサラダ添え シュリンプ または ベジタブル panini, pancetta, grilled onion, mushroom, mozzarella, olives 1,700 パンチェッタ グリルオニオン 茸 モッツァレラ オリーブのパニーニ Ⓥ vegetarian ベジタリアン
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