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ベジタリアン料理家
erico 先生
erico 先生１２月定例クラス
×
『クリスマス料理・グルテンフリーラザニア』
１２月６日（日）
SP コラボ企画
時
間：13:00〜16:00
場
所：
「CHOICE」4 階セミナールーム
参加費：5,100 円（税込）※受講費は当日お支払頂きます。
定員：２０名
◆CHOICE フロマージュを具材に使ったほうれん草のラザニア
◆米粉のラザニア生地の作り方
◆ビーツとフロマージュのピンクソース
※erico 先生のクッキングデモはライブ形式です。
参加者様は料理をしません。デモをお楽しみいただいた後たっぷり
１人前の料理をご試食頂きます。食べきる自信のない方はタッパーなど
持ち帰り容器をご持参くださいませ。
◆かぼちゃとあらめ・BK キヌアのビスク
CHOICE からミニ
XmasPresent あり！
◆カリフラワーとオレンジのクリーミーマリネ
◆ラズベリーと檸檬のチーズスクエア
12 月 erico 先生定例クラスはクリスマス料理！みんな大好きラザニアです。でも、もちろん普通のラザニアではありません！
グルテンフリーにアレンジしたレシピを生地の作り方からレクチャーして頂きます。マスターすれば応用自在。
しかも、11・12 月連続の CHOICE FROMAGE とのコラボ企画。今回も全メニューに CHOICE FROMAGE を使用して頂きます。
これは食べに来て頂くだけでも価値があります！！
メイン、サラダ、スープそしてデザートを CHOICE FROMAGE アレンジレシピで披露すればパーティーで尊敬されます！
もちろん CHOICE FROMAGE がお家に無い場合のご説明もしっかりさせて頂きますので「安心してください。
」
erico
ベジタリアン料理家。マクロビオティック望診法指導士プロフェッショナル（山村慎一郎名古
屋山村塾）
『erico のベジタリアンお料理教室』主宰。1970 年生まれ。美大卒業後、タイルモザ
イクアーティストとして活躍。京都にて 2 件のカフェの立ち上げ&マネージメントを経て、現
在に至る。
「完全菜食」の実践経験を生かし、時代に沿った「プラントベース（穀菜食）
」の料
理&スィーツを伝えている。料理教室は、毎月２００名以上が参加する人気クラスで、食育講座
や美容講座も企画。男性や子どもに好まれる“輪郭のはっきりしたレシピ”を得意とする。
CHOICE オリジナル Vegan チーズ「CHOICE FROMAGE」はチーズの風味だけを追求したチーズ
もどきではなくナッツや豆乳をベースに乳酸菌などで発酵させた「発酵食品」です。
Vegan チーズの概念を超えた CHOICE FROMAGE は店頭でお召上げるのはもちろん、お持ち帰り
やホームページからのお取り寄せが可能です。
▶ご予約方法は裏面へ
choicehs.wix.com/events
予約サイトへ
もしくは CHOICE ホームページ
講座の [予約する]ボタンを押して予約サイトへ
入力カレンダーから予約する日付と時間を
選んで選択必要事項を入力頂きます。
choice-hs.net
のトップページから
リンクします。
受付完了事務局から予約受付のメールが届きます（自動送信メール）
※受付完了メールが届かない場合は事務局までご連絡下さい。
お支払受講費は当日お支払い頂きます。
※クレジットカードではお支払いいただけませんのでご了承ください。
１回の入力でお一人様のみの申し込みとなります。複数名でお申し込みの場合はお手数ですがそれぞれ入力作業をしてくださ
い。
※準備の都合上、3 日前からのキャンセルは 50%、当日・無断は 100%のキャンセル料を頂戴いたします。ご了承くださいませ。
※お電話でのキャンセルは営業時間内にお願いいたします。
※3 日以上経ってもメールが届かない場合は、事務局までご連絡ください。
※メーラーの状況により、迷惑メールに振り分けられるなど届かない場合がございます。
必ず（[email protected]）からのメールが受信できるよう、PC メールからの受信を拒否されている方は指定受信の
設定をしてください。
OPEN 9:00（EAT IN 11:00〜）
L.O. 20:00 （CLOSE 21:00）
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京都市東山区大橋町 89-1 鈴木形成外科ビル 1F （三条大橋東入ル）
TEL 075-762-1233
http://choice-hs.net
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