家庭数配布 平成 28 年 3 月 堺市立福泉中央小学校 風光り、土のにおいに心はずむ３月、学校ではまとめと締めくくりの月です。 給食は、６年生は１５日、１～５年生は２３日で終わりです。この１年間、正しい食事の仕方や 給食当番の仕事など、きちんとできましたか？１年間の給食についてふりかえってみましょう。 給食の時間は、友達や先生と一緒に顔を見合わせ、 言葉をかわしながら楽しく給食を食べます。 家庭でのひとときと同じように団欒の場といえます。 また、子どもたちにとって学びの場でもあります。 みんなで食事の用意をしたり、後片付けをすることは、 子どもたち相互の協力や信頼関係を深めるとともに、 自分の役割を責任を持って果たすことの大切さ、さらに ボランティアの心を育てます。 この一年、子どもたちは食事についての基本的な習慣を 身につけたり、望ましい人間関係を育てたりするとともに、自分の健康管理ができる力を培っ てきたと思います。これからも、子どもたちの「生きる力」を育む『給食』であり続けたいと考え ています。 ３学期は、卒業する６年生に行った「もう一度食 レシピを紹介します！ べたい給食アンケート」の上位メニューを献立に ドライカレー 取り入れました。紹介するドライカレーは、一番 人気のメニューで、３/１０（木）に登場しました。 給食の味をご家庭でも味わってみてください。 （材料の分量は、目安です。ご家庭で、好みや様子をみて調節してください。） （作り方） （材料）約５人分 ・豚ひき肉 ５０ｇ <準備> たまねぎ・・・あらみじん切り ・にんにく 少々 にんじん・・・せん切り ・土しょうが 少々 にんにく・しょうが・・・みじん切り ・にんじん ７５ｇ カレールウ・・・ぬるま湯でといておく ・たまねぎ ２２５ｇ ・カレールウ 12.5ｇ （水２５～５０ｃｃ） ※水の量は、目安です。様子をみて増減してください。 ・トマトケチャップ ２５ｇ ・中華だし ４ｇ ・ウスターソース 小さじ１ ・カレー粉 少々 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・油 小さじ１ ①フライパンを熱し油を入れ、豚ひき肉・にんにく・しょうがを 炒める。 ②たまねぎ・にんじんをよく炒め、中華だしを入れる。 ③カレールウをぬるま湯でといて入れ、トマトケチャップ・ ウスターソース・カレー粉・塩・こしょうで調味し、十分に煮 込めば出来上がり！ ～お知らせ～ ４月の給食は、１２日（火）から始まります。 エプロン・ぼうし・マスクを忘れずに用意しましょう。
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