MITTAGS im TELL - im Gasthof Tell

MITTAGS im TELL
Freitag, 11. März 2016
Bouillon mit Kräuterflädli
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Blattsalat mit Maiskörnern (ausser Menu 4)
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Menu 1
Cannelloni mit Rindfleischfüllung frisch aus dem Ofen
20.50
Menu 2
Paniertes Dorschfilet "Wiener Art"
23.50
Erbsen-Mousseline
Tartaresauce
Menu 3
Schweinsfilet-Medaillons mit Brie überbacken
34.50
Calvadossauce
Duchesse-Kartoffeln
Grillgemüse
Menu 4
Hausgemachter Spargel-Spinatkuchen
17.00
mit buntem Mixsalat an Hausdressing
Tages-Dessert
Dessert-Variation***Tell***
9.50
Tell`s Fischknusperli mit separater Tatarsauce
29.50
mit gemischten Salat oder Gemüsestrauss oder Reis oder Pommes frites
Schweins-Cordon bleu nach Greyerzer Art
32.00
gefüllt mit Rohschinken und Greyerzer
marktfrisches Gemüse
dazu servieren wir separat Pommes frites
Bärlauch-Champignon-Ravioli
geschwenkt in feiner Tomatenbutter
Kalbsschnitzel an Morchelrahmsauce
mit Butternudeln und Gemüse
Weinempfehlung
Primitivo Salento, "Pizzorosso" IGP, 2011 Italien
Dle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer
24.50
Portion
Gluscht
pro dl
45.50
37.50
8.50

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