Octosenso-Menu

Octosenso-Genuss-Menu
Zum Auftakt: Gin Fizz-Shot
Dreierlei Sinnes-Häppchen
Kerbelsüppchen
mit Radiesli
Pfannkuchen
mit Spargeln, Rohschinken und Trüffeleis
Salbimbocca vom Kalb
Artischockenherzen, Erdbeeren, jungen Bratkartoffeln
oder
Piccata von der Forelle
Fenchel-Peperonata, Safranrisotto
Schlüsselblumen Panna cotta
Rhabarber-Zitronengraskompot, Nusskrokant
Sennenfladen mit Ananas-Carpaccio
Genussgrössen:
Drei Gänge aus dem Menu nach Wahl Fr. 69.00 pro Person
Menu komplett Fr. 98.00 pro Person
Weindegustation
Andreas Peter unser Weinfachmann von Bona Aestimare,
hat für Sie die passenden Weine zum Menu per Glas
zusammen gestellt:
4 Weine zum Pauschalpreis von Fr. 35.00 pro Person
In unseren Preisen ist die Mehrwertsteuer von 8% inbegriffen.