MITTAGS im TELL Montag, 11. April 2016 Geflügelcremesuppe *** Bunter Frühlingsblattsalat mit Rettich *** Menu 1 inklusive Suppe & Salat Kalbsadrio an Estragonsauce 20.50 gedünsteter Blattspinat Neue Bratkartoffeln Menu 2 inklusive Suppe & Salat Schweinsrahmschnitzel an Champignonsauce 23.50 gedämpfte Tomate Butternudeln Menu 3 inklusive Suppe & Salat Eglifilet an Limettensauce 38.50 glacierte Rüebli Reistimbale Menu 4 inklusive Suppe & Salat Gemüseravioli a la Schwitter 17.00 an feiner Kräutersauce Tages-Dessert Coupe Belle Helene 9.50 Unsere vegane Empfehlung: Knusprig gebackene Frühlingsrollen mit Sweet Chili–Sauce und bunten Blattsalaten 24.50 Tell`s Fischknusperli mit separater Tatarsauce 29.50 mit gemischten Salat oder Gemüsestrauss oder Reis oder Pommes frites Schweins-Cordon bleu nach Greyerzer Art 32.00 gefüllt mit Rohschinken und Greyerzer dazu marktfrisches Gemüse & Pommes frites Kalbsschnitzel an Morchelrahmsauce mit Butternudeln und bunter Gemüsestrauss Portion Gluscht 45.50 37.50 Penne *Willhelm Tell* mit Spargelspitzen & Steinpilzen, an feiner Bärlauchsauce Fischempfehlung 24.50 Im Rohschinken gebratenes Welsfilet 35.00 auf Blattspinat und jungen Bratkartoffeln Weinempfehlung aus dem schööönen Luzerner Seetal Blauer Zweigelt Barriqueausbau Schloss Heidegg pro dl Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer Dle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer 8.50
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