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Milchmarktbericht
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Schlusskurse vom
EEX Magermilchpulver €/t
Volumen
+/MAR6
1660
0
-5,00
APR6
1660
0
-3,00
MAY6
1657
3
4,00
JUN6
1681
0
6,00
JUL6
1696
20
6,00
AUG6
1706
20
-4,00
SEP6
1713
20
-12,00
OCT6
1759
0
-16,00
NOV6
1792
0
-8,00
DEC6
1805
40
-20,00
JAN7
1837
0
2,00
FEB7
1852
0
-3,00
MAR7
1892
0
17,00
Euronext Magermilchpulver €/t
+/APR6
1630
0,00
MAY6
1630
0,00
JUN6
1630
0,00
JUL6
1630
0,00
AUG6
1630
0,00
SEP6
1630
0,00
Neuseeland Magermilchpulver USD/t
+/MAR6
1780
20
45,00
APR6
1800
20
50,00
MAY6
1820
20
55,00
JUN6
1825
20
75,00
CME Magermilchpulver USc/Lbs
+/MAR6
77,40
2
0,15
APR6
80,60
40
0,60
MAY6
82,30
51
1,30
JUN6
84,00
54
1,47
EEX Butter €/t
MAR6
2365
APR6
2407
MAY6
2443
JUN6
2438
JUL6
2468
AUG6
2496
SEP6
2517
OCT6
2554
NOV6
2581
DEC6
2619
JAN7
1
FEB7
1
MAR7
1
Euronext Butter €/t
APR6
2413
MAY6
2413
JUN6
2413
JUL6
2413
AUG6
2413
SEP6
2413
Neuseeland Butter USD /t Vol.
MAR6
2825
APR6
2850
MAY6
2875
JUN6
2860
CME Butter (CS*) USc/Lbs Vol.
MAR6
201,00
APR6
204,25
MAY6
206,00
JUN6
206,73
EEX Molkenpulver €/t
Volumen
MAR6
503
0
APR6
503
0
MAY6
503
0
JUN6
535
0
JUL6
535
0
Neuseeland Vollmilchpulver USD/t
MAR6
2005
150
APR6
2110
100
MAY6
2185
40
JUN6
2190
50
Euronext Molkepulver €/t
APR6
503
MAY6
503
JUN6
503
JUL6
503
AUG6
503
CME Molkenpulver USc/Lbs Vol.
MAR6
25,20
APR6
24,88
MAY6
25,25
JUN6
25,13
* cwt = hundredweight = 100 Lbs = 45,36 kg, 1 Lbs = 453,60 g
+/0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
+/0,00
-20,00
0,00
-20,00
* CS = Cash Settlement (Barausgleich)
11.03.2016
Volumen
0
10
5
0
35
35
35
0
0
0
0
0
0
0
9
10
49
+/-65,00
17,00
33,00
38,00
13,00
30,00
30,00
0,00
27,00
6,00
0,00
0,00
0,00
+/0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
+/0,00
0,00
0,00
0,00
+/0,00
0,72
0,47
0,07
0
1
1
1
+/0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
+/0,00
0,00
0,00
-0,35
0
0
0
0
CME Class III Milch USD/(cwt.*)
MAR6
13,79
38
APR6
13,66
111
MAY6
13,50
87
CME Cheddar Barrels USD/Lbs
Spot
1,47
0
CME Käse USD/Lbs
Volume
MAR6
1,518
15
APR6
1,504
33
MAY6
1,493
24
+/-0,01
0,10
0,09
CME class IV Milch USD/(cwt.)
FEB6
13,49
MAR6
13,00
MAY6
13,56
JUN6
13,77
0
0
0
0
+/0,00
0,04
0,16
0,12
+/-0,00
0,01
0,02
Neuseeland Fett USD/t
MAR6
3250
APR6
3200
MAY6
3275
Volumen
0
0
0
+/0,00
0,00
0,00
Am vergangenen Freitag wurden erneut hohe Volumina im Bereich des Magermilchpulvers und der Butter
gehandelt. Gefragt waren in beiden Produktbereichen die Termine Q2 (MMP 3 Kontrakte, Butter 15) und Q3
(MMP 60 Kontrakte, Butter 105). Im Bereich des Magermilchpulvers wurde zusätzlich die Notierung Dezember 16
mit 40 Lots (Kontrakte) gehandelt. Die Butter-Notierung konnte insgesamt, abgesehen vom Frontmonat,
zwischen 13€ und 38€ zulegen. Die gehandelten Kontrakte legten zwischen 13€ und 33€ zu. An die preisliche
Performance konnte Magermilchpulver nicht anknüpfen. Die gehandelten Termine verloren zwischen 4€ und 20€.
Lediglich in den vorderen Monaten Mai (+3€) und Juli (+6€) konnte der Kurs zulegen.
Ein ähnliches Bild zeigt sich ebenfalls beim Vergleich auf Wochenschlusskursbasis. Die gehandelten
Magermilchpulver-Notierungen verloren beim Vergleich von KW 9 und 10 zwischen 6€ und 23€. Durchschnittlich
verlor die gesamte Notierung 0,6% bzw. 10,50€. Butter konnte hingegen beim Vergleich auf
Wochenschlusskursbasis zulegen. Die Kurse verbuchten ein Plus welches sich zwischen 9€ und 89€ bewegte.
Ein Wermutstropfen war der Fronttermin mit einem Minus in Höhe von 85€. Beeinflusst durch diesen Aspekt
konnte das Kursniveau lediglich 1,25% (31€) zulegen.
Die vergangene Woche an der EEX kann als absolute Rekordwoche betrachtet werden. Nicht nur, dass 300
Kontrakte Butter am letzten Mittwoch gehandelt wurden, sondern auch auf Wochenbasis war KW 10 die Woche
mit dem höchsten Handelsvolumen. Insgesamt wurden 680 Kontrakte (167 MMP, 513 Kontrakte) gehandelt.
Nach nur 50 Handelstagen im Jahre 2016 an der EEX in Leipzig, sind bereits jetzt 60% des letztjährigen
Kontraktvolumens gehandelt worden. Wie schon des Öfteren thematisiert, ist die Entwicklung als äußerst positiv
zu bezeichnen und zeigt die Notwendigkeit und den Nutzen einer funktionierenden Terminbörse für Milch in
Europa. Seit Anfang des Monats (Magermilchpulver) bzw. Anfang dieser Woche (Butter) ist nochmals ein
deutlicher Bestandsaufbau im Bereich der gehandelten Produkte zu erkennen.
Die Volumenentwicklung der getätigten Geschäfte bis Juni 2017 in Kombination mit dem gehandeltem
Preisniveau zeigt, dass nicht nur die Marktexperten auf dem Berliner Milchforum von weiter fallenden Preisen
ausgehen. Auch die Marktteilnehmer an der EEX scheinen sich das derzeit handelbare Preisniveau sichern zu
wollen.
Auf dem diesjährigen Milchforum machte Frau Dr. Katharina Böttcher, Leiterin Abteilung Ländliche Räume,
Absatzförderung, Agrarmärkte aus dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in Berlin noch
einmal deutlich, dass das BMEL nachdrücklich dazu rät, die Warenterminbörse intensiv in das betriebliche
Risikomanagement einzubinden. Frau Dr. Böttcher thematisierte in Ihrem Vortrag ebenfalls die geringe Liquidität
der Warenterminbörse für Milch. Aufmerksame Leser des Marktberichtes wissen wie diese Aussage einzuordnen
ist. Zudem zeigen die beiden unten abgebildeten Grafiken, wie schon jetzt Milchkontrakte 1,5 Jahre im Voraus
gehandelt werden. An einer illiquiden Börse ein undenkbarer Vorgang.
Summe der gehandelten Magermilchpulver- und Butter-Kontrakte im Januar, Februar und März
aufgeschlüsselt auf die jeweilig handelbaren Notierungen
EEX Butter
CME Class III
EEX MMP

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