Restaurant im Hotel Quellenhof Brunnaderstraße 11, Tel: 08563/3070 Warme Küche von 17.45 Uhr - 20.45 Uhr Tageskarte von Mittwoch, 09. März 2016 Unser Küchenchef Helmut Mühlberger empfiehlt heute besonders: Unser Tagesmenü: 5,2,38) 14,50 * Tomatencrèmesuppe mit Croûtons * Ungarisches Rindersaftgulasch mit einem Semmelknödel * Schokoladenpudding mit Birnenfächer Tagessuppe: Tomatencrèmesuppe mit Croûtons 8) Fischgerichte: Rottaler Forelle „Müllerinart“ in Butter gebraten, dazu Petersilien-Schwenkkartoffeln 8) Zanderfilet in Senfbutter gebraten, dazu Langkornreis und Gemüse 5,8) Schollenfilets „Büsumer Art“ in Krabbensoße, dazu Wildreis und Marktgemüse Fleischgerichte: Gebratenes Rinderhüftsteak in Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Marktgemüse Zart rosa gebratenes Schweinefilet in Gorgonzolasoße, dazu gebackene Kartoffelrösti und Marktgemüse 8) Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Preiselbeeren Putenbrustfilet „Pariser Art“ in Eihülle, dazu Tomatennudeln und junge Erbsen 8) Wellness-Vitalgericht: Geschmorte Hähnchenbrust mit Schalotten, Champignons und Speck in Rotweinsoße, dazu Schupfnudeln und Gemüse Vegetarische Gerichte: Gemüsefrikadelle auf würziger Tomatensoße, dazu Salzkartoffeln Eieromelette mit frischen Kräutern, dazu Butterkartoffeln Kleines Gericht: 6 Stück Nürnberger Rostbratwürstel mit Senf oder Kren, dazu Röstkartoffeln und Sauerkraut 2,3,8) Kalte Kalte Gerichte: Marinierter Brathering in Essig und Öl, s, daz dazu Zwiebelringe und Bratkartoffeln Roter und weißer Presssack in Essig-Öl- Marinade mit Zwiebelringen, dazu Hausbrot Tomaten-Mozzarella mit Basilikum, dazu Ciabattabrot 8) Tages-Dessert: Schokoladenpudding mit Birnenfächer 8) W Beachten Sie bitte auch unsere Dessert- und Monatskarte! Bitte Tisch reservieren! 08563 3070 … nur ein Katzensprung von hier direkt am Kräutergarten! 3,80 13,50 14,80 13,50 16,50 14,50 10,50 13,50 13,80 8,50 8,50 8,50 8,50 6,50 8,50 4,50
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