Recommended Wine

Recommended Wine
インフィニタス　シャルドネ・ビウラ
（白）辛口
シャルドネのコクとビウラのさわやかさのバランスが良く取れた味わい。
シーフード、パエリア、野菜煮込み料理等と良く合います。
Glass ￥700　Bottle ￥3,650
キュヴェ・クレマンス　ブラン
（白）辛口
厚みのある
ソーヴィニヨン品種主体の樽の香りが繊細さを与える白ワイン。
魚介類の料理を始めチーズとも良く合います。
重め
Ｆ．Ｅ．トリンバック　リースリング
ワイン
マトリックス
Glass ￥780　Bottle ￥4,600
飲みごたえ
（白）辛口
トラピチェ　ヴィンヤーズ　マルベック
グレープフルーツのようなさわやかな香り、バランスの良いエレガントな
ワイン。
魚料理や豚肉料理などとも良く合います。
（赤）ミディアムボディ
プラムなどの香り、口中でトリュフやヴァニラを感じる、ふくよかなワイン。
マイルドな料理からスパイシーな料理まで幅広く合います。
Glass ￥880　Bottle ￥5,200
Glass ￥700　Bottle ￥3,650
シャトー・ラリヴォー
ボルサオ　セレクション　ティント
（赤）フルボディ
（赤）フルボディ
新鮮な酸味をともなう豊かな果実の風味が魅力的なワイン。
赤身の肉料理、野鳥の料理、山羊のチーズなどに良く合います。
スパイシーな香り、果実の風味が絡み合う、複雑でふくよかな味わい。
赤身の肉、青カビのチーズやそれを使ったパスタなどに合います。
Glass ￥950　Bottle ￥5,800
Glass ￥800　Bottle ￥4,500
ルイ・ジャド　コトー・ブルギニョン　ルージュ
シャトー・ラモット・ベルジュロン
（赤）ミディアムボディ
（赤）フルボディ
果実味溢れるスタイリッシュなミディアムボディの赤ワイン。
パテ、ソーセージ、ポークソテーなどに良く合います。
力強さ、果実味が魅力的でしっかりとしたタンニン、優雅な味わい。
鶏や豚肉の料理、牛肉の料理、香りの中程度のチーズなどに合います。
Glass ￥950　Bottle ￥6,200
Glass ￥950　Bottle ￥6,000
爽快感
さっぱり
熟成感
丸みのある
フレッシュ
（スパークリング白）辛口
きめ細かい泡が続く、
フルーティーなスパークリングワイン。
食前酒としても良いですし、様々な料理に
トレッビアーノ・ダブルッツォ
（白）辛口
Bottle （200ml）￥1,600
フレッシュな酸と、軽いコクのある、バランスのよいワイン。
白身の肉やチーズなどに合います。とくに魚料理に最適です。
Glass
深さ
ヘンケル・トロッケン　ドライ・セック　ピッコロ
￥600　Bottle ￥3,250
柑橘などの豊かな香り、トロピカルなニュアンスも
味わえるワイン。
白身の繊細な肉料理、若いチーズにも良く合います。
フレッシュかつマイルドな果実風味あふれる辛口白ワイン。
シーフード全般、特にスモークサーモンによく合います。
イニエスタ　コラソン・ロコ　ブランコ
メルロー　クリスチャン・ムエックス
口に含むとトロピカルフルーツのような優しい口当たり。
爽快な酸を持つワイン。
サラダやフレッシュチーズ、
シーフード料理、お米を使った料理と良く合います。
（白）辛口
（白）辛口
Glass ￥900　Bottle ￥4,800
（白）辛口
カンティーネ　ドゥエ　パルメ　シャルドネ
ベロニア　ビウラ
Glass ￥580　Bottle ￥3,200
（ロゼ）中口
桃やイチゴなど新鮮なフルーツの香りが心地よく広がる中口ロゼワイン。
スパイシーな料理やアジア料理がおすすめです。
Glass ￥850　Bottle ￥5,000
熟したタンニン、豊かで深みがあり、滑らかで
バランスが良い味わい。
軽いソースを使った肉料理とよく合います。
Glass ￥900　Bottle ￥5,300
Glass ￥650　Bottle ￥3,400
シュマン・デ・サーブル　ロゼ・ダンジュ
（赤）ミディアムボディ
キャンティ　モンロッソ
（赤）ミディアムボディ
みずみずしい果実の風味豊かなキャンティです。
パスタなどのイタリアンや生ハム、サラミなどと合います。
Glass ￥900　Bottle ￥4,500
コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ　レ・ヴィーニュ・ド・ビラオー
クセのない
軽やか
エレガント
（赤）ミディアムボディ
ブラック・チェリーの香り、しっかりとした骨格と豊かなボディが特長。
前菜、パスタ、肉料理、和食、チーズなど、幅広いお料理に合わせることが出来ます。
Glass ￥680　Bottle ￥3,600

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