CHAMPAGNE RED WINE 2011 Edmeades Mendocino Zinfandel / Edmeades Estate エドミーズ・メンドシーノ・ジンファンデル / エドミーズ エステイト N/V Brut Premiere Cuvee 新鮮なチェリー、ブルーベリーとプラムのアロマが楽しめます。 ブリュット・プルミエール・キュヴェ Glass / 125ML 1700 Bottle 8500 芳醇な果実の特徴を感じるミディアムボディのワインです。 一番搾りの果汁のみを使用した最高級で最も純粋な ◆ジンファンデル76％、プティ・シラー18％、シラー6％ シャンパーニュ。フレッシュで清潔、辛口で花のような ◆Zinfandel 76%、Petite Syrah 18 %、Syrah 6% <アメリカ カリフォルニア> レモンの香りと味わいが感じられます｡ ◆ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％ ◆Pinot Noir 45％、Chardonnay 33％、 Pinot Meunier 22％ <フランス シャンパーニュ> 2011 The Struie / Torbreck Glass / 125ML 1800 Bottle 9000 ザ・スツルイ / トルブレック ブラックベリーなどの黒果実が口の中で溢れるように広がり、緊張感のある質感を持っています。 Glass / 125ML 2500 Bottle 12500 このフルボディのワインはしっかりとした力強いタンニンと切れのある酸がハーブの風味を伴う WHITE WINE フィニッシュへ長く続きます。 <オーストラリア> ◆シラーズ100％ ◆Shiraz 100％ 2013 Delta Sauvignon Blanc / Delta Vineyard デルタ・ソーヴィニョン・ブラン / デルタ・ヴィンヤード ニュージーランド/マルボロ地区の特徴であるパッションフルーツやレモングラスのみずみずしい Glass / 125ML 1500 Bottle 7500 香りです。辛口でフィニッシュにはフレッシュな酸とミネラルが感じられます。 ◆ソーヴィニョン・ブラン100％ <ニュージーランド> ◆Sauvignon Blanc 100％ 2012 Hartford Court Land’s Edge Pinot Noir / Hartford Family Winery ハートフォード・コート ランズ・エッジ ピノ・ノワール / ハートフォード・ファミリー・ワイナリー ブラックチェリーのような濃い果実、森林の土、そしてマッシュルームと新春の花の香りがします。 酸とタンニンのバランスで複雑性が出ていることから長くて上品な味わいを楽しめます。 Bottle 17000 ◆ピノ・ノワール100％ 2013 Hartford Court Russian River Chardonnay / Hartford Family Winery <アメリカ カリフォルニア> ◆Pinot Noir 100％ ハートフォード・コート ロシアン・リヴァー シャルドネ / ハートフォード・ファミリー・ワイナリー ホワイトハウス御用達ワイナリー。熟したリンゴと洋ナシの香り、ほのかにジャスミンの上品なアロマが Glass / 125ML 2000 Bottle 10000 漂います。果実味溢れる風味からはバニラや砂糖漬けにした柑橘類、ミネラルを感じさせる長い 余韻へと続いています。熟成肉のステーキに良く合います。 ◆シャルドネ100％ 2012 Cuvee Juveniles / Torbreck キュヴェ・ジュヴナイルズ / トルブレック <アメリカ カリフォルニア> ◆Chardonnay 100％ フルボディでジューシーな赤いベリー・ジャムの風味がいっぱいに広がり、シルクのように 滑らかなタンニンと新鮮な酸を持ち、胡椒を感じる長いフィニッシュに続きます。 ◆グルナッシュ60％、シラーズ20％、マタロ20％ Bottle 7500 <オーストラリア> ◆Grenache 60％、Shiraz 20％、Mataro 20％ DESSERT WINE 2006 The Pict / Torbreck N/V Cream PX Solera 10 / Bodegas Toro Albala ザ・ピクト / トルブレック クリーム･ペー･エキス ソレラ10 / ボデガス・トロ・アルバラ 濃密で濃いアロマからナッツ、カラメル、ヘーゼルナッツが感じられます。味わいはとても粘着性があり、 オーストラリア最高峰の造り手 『トルブレック』 により、単一畑の古樹から極少量のみ造られる Glass / 80ML 1000 ヴェルヴェットのような質感をもち、同時に重さを感じさせず洗練されています。 ◆ペドロ・ヒメネス100％ ◆Pedro Ximenez 100％ ■ 価格は全て税抜き価格です。別途消費税がかかります。 *Tax is NOT INCLUDED. ■ <スペイン> マタロ（ムールヴェードル）100％のワイン。ワイルドでたくましく、そして土のアロマを感じさせる 力強いワインです。味わいはエレガントでリッチ、すでに美しくバランスがとれています。 ◆マタロ100％ ◆Mataro 100％ ■ 価格は全て税抜き価格です。別途消費税がかかります。 *Tax is NOT INCLUDED. ■ Bottle 45000 <オーストラリア>
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