WOCHENPLAN MITTAG-MENUS - HOTEL DES ALPES Tel. 026 493 32 40 Fax 026 493 32 86 www.desalpes.org 01. – 06. März 2016 DIENSTAG Tagessuppe oder Salat Menu 1 Fr. 17.50 ½ Fr. 15.30 Gemüsesuppe Pouletcordonbleu Apfel risotto Kürbisgemüse MITTWOCH Randenkokossuppe Rindsstreifen mit Ingwer und Zitrone, Glasnudeln mit Gemüsestreifen DONNERSTAG FREITAG Karottensuppe Kartoffelsuppe Gefüllte Kalbsbrust Portweinjus Tomatenkartoffelstock Broccoli Pochierte Seezunge Ananas-Chili Risotto Spinatpesto SONNTAG Nüssler Speck, Ei Croutons *** Menu 2 Fr. 17.50 ½ Fr. 15.30 Penne hausgemachte Rindsbolognaise Schweinsbratwurst Zwiebelsauce Kartoffelrösti Kalbsgeschnetzeltes Pilzsauce Gemüsereis Pouletspiessli auf Risoni mit Ratatouille Menu 3 Vegi Fr. 16.50 ½ Fr. 14.00 Apfel Risotto Kürbisgemüse Kartoffelrösti Tomaten, Käse Penne mit Spinat Pilzsauce Kartoffelgnocchi Salbei, Ratatouille Tagesmenu 4 «à la carte» Fr. 24.00 Schweinssteak, Pilzsauce Pommes-Frites Gemüse Schweinssteak, Pilzsauce Pommes-Frites Gemüse Schweinssteak, Pilzsauce Pommes-Frites Gemüse Schweinssteak, Pilzsauce Pommes-Frites Gemüse Tagesmenu 5 «à la carte» Fr. 24.00 Rauchlachs Penne, Safransauce Spinat, Tomaten Rauchlachs Penne, Safransauce Spinat, Tomaten Rauchlachs Penne, Safransauce Spinat, Tomaten Rauchlachs Penne, Safransauce Spinat, Tomaten Schweinsfilet im Speckmantel Cognacsauce Pommes-Frites Marktgemüse *** Minidessert Fr. 5.50 Dessert offeriert Montag Ruhetag – Samstag Menu „à la carte“ Biscuittörtli Vanille Beeren Menu complet Tagesteller Fr 38.50 Fr. 28.50
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