WOCHENPLAN MITTAG-MENUS - HOTEL DES ALPES Tel. 026 493 32 40 Fax 026 493 32 86 www.desalpes.org 08. - 13. März 2016 DIENSTAG Tagessuppe oder Salat Gemüsesuppe Menu 1 Fr. 17.50 ½ Fr. 15.30 Pouletschenkelsteak Tomatensauce Erbsenrisotto mit Minze MITTWOCH Karottensuppen Lammragout, Currysauce Gebratener Reis mit Ei und Gemüsestreifen DONNERSTAG FREITAG Fenchelsuppe Blumenkohlsuppe Rindsschmorbraten mit getrockneten Tomaten Polenta, glasierte Karotten Gebratenes Zanderfilet mit gebratenem Speck, Salzkartoffeln Spargelgemüse SONNTAG Allerlei bunte Blattsalate Rauchlachs, Spargeln *** Menu 2 Fr. 17.50 ½ Fr. 15.30 Chippospiessli Zwiebel-Senfsauce Kartoffelrösti mit Gemüsestreifen Schweinskotelett Paniert Pommes-Frites Kalbsgeschnetzeltes mit Frühlingszwiebeln und Karotten Tagliatelle Pouletstreifen mit allerlei Gemüsestreifen Sojasprossen, Glasnudeln Süss-Sauer-Sauce Menu 3 Vegi Fr. 16.50 ½ Fr. 14.00 Erbsenrisotto mit Minze Tomatensauce Gemüse-Früchte Currysauce Gebratener Reis mit Ei und Gemüsestreifen Pilzragout mit Frühlingszwiebeln und Karotten, Tagliatelle Glasnudeln mit allerlei Gemüsestreifen Sojasprossen Süss-Sauer-Sauce Tagesmenu 4 «à la carte» Fr. 24.00 Rumpsteak, Kräuterbutter Pommes-Frites Gemüse Rumpsteak, Kräuterbutter Pommes-Frites Gemüse Rumpsteak, Kräuterbutter Pommes-Frites Gemüse Rumpsteak, Kräuterbutter Pommes-Frites Gemüse Tagesmenu 5 «à la carte» Fr. 24.00 Zanderfriture Basilikumquark Allerlei bunte Blattsalate Pommes-Frites Zanderfriture Basilikumquark Allerlei bunte Blattsalate Pommes-Frites Zanderfriture Basilikumquark Allerlei bunte Blattsalate Pommes-Frites Zanderfriture Basilikumquark Allerlei bunte Blattsalate Pommes-Frites Minidessert Fr. 5.50 Dessert offeriert Montag Ruhetag – Samstag Menu „à la carte“ Kalbsfilet Apfelhollandaise Frühkartoffeln Marktgemüse *** Erdbeerhalbgefrorenes mit Minzerahm Menu complet Tagesteller Fr 38.50 Fr. 28.50
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