OSTERMENÜ OSTERMENÜ OSTERSONNTAG, 27. März 2016 sowie OSTERMONTAG, 28.März 2016 jeweils von 12:00 bis 14:00 Uhr Schwarzwurzelcrèmesuppe mit karamellisiertem Pumpernickel Filet vom Ahrenforster Waller an Orangen-Paprika-Sauce auf Süßkartoffel-Spitzkohl-Gemüse € 33,90 als Menü oder Lammrückenmedaillons mit Chilikruste auf Zinfandelsauce mit Blattspinat und gegrillten Pilzen im Brikkörbchen und Herzoginnenkartoffeln € 37,50 als Menü oder Rebhuhnbrüstchen auf Gorgonzola-Trauben-Sauce mit Blattspinat und gegrillten Pilzen im Brikkörbchen und Herzoginnenkartoffeln € 33,90 als Menü … oder lieber vegetarisch Sesamfalafel mit Pak Choi in Kokosmilch auf süß-saurem Canellini-Bohnen-Püree und Cranberry Krokant € 29,90 als Menü Birne im Knusperschlafrock, gefüllt mit Pistazien-Edelnougat auf spritziger Campari-Akazienhonig-Sauce und Orangensorbet Sie können Ihr Menü mit folgenden Komponenten kulinarisch erweitern: Vorspeise € 10,90 Rindertatar auf Tramezzini mit einer Haube von Frankfurter Kräutern und pochiertem Ei Zwischengericht € 11,50 Kleiner Garnelenburger im Calmar Bun mit Wasabi, Joghurt und Radieschen Hotel “Schloss Friedestrom” & Restaurant “Zum Volksgarten” Parkstraße 2 – 41541 Dormagen / ZONS Telefon: 02133 503 0 – Telefax: 02133 503 290 www.friedestrom.de – [email protected]
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