Vorspeisen der Saison Bärlauch-Suppe mit pochiertem Ei und Sbrinz Kalt marinierter Hecht mit Knoblauchbrot Hauptgänge der Saison 9.50 13.50 Vorspeisen Klassiker Schweinsbrusttranche aus dem Ofen Linsensalat Gebratenes Rindsfilet vom Grill Sauce Béarnaise und Nudeln 29.00 160 gr 200 gr 39.00 46.00 Gebratenes Zanderfilet Camargue-Reis und Erbsen 34.00 Blattsalat der Saison 7.00 Hausgemachte Ravioli mit Spinat und Ricotta 26.00 „Stürmi“ Salatschüssel (ab 2 Pers.) 9.00 Lauwarme Gemüsewähe mit Salatbouquet 22.00 Hausgebeiztes Lammrückenfilet Gurken und Blattsalat 14.50 Hausgemachte Ravioli mit Spinat und Ricotta 14.00 Hauptgänge Klassiker Alle Preise sind in Schweizer Franken und inkl. 8% MWST ausgeschrieben. Unser Fleisch stammt, wenn nicht anders deklariert, aus der Schweiz. Pouletschenkel im „Chörbli“ 26.00 Cordon Bleu vom Kalb Pommes frites und Marktgemüse 34.00 „Kalbsleberli“ wie früher 28.00 Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti und Gemüse mit Kalbfleisch mit Schweinefleisch 32.00 23.00 Rösti mit Zwiebeln und Käse 21.00 Stürmeierhuus-Spezialitäten Süsses Ab 2 Personen Holunderblütenmousse mit Zitronencrème 12.00 Fondue Chinoise à discrétion (Handschnitt) „Schoggi-Chuäche“ mit Schlagrahm 11.00 Käse aus der Schweiz (3 Sorten) Rhabarber-Ingwer-Chutney und Früchtebrot 10.00 Rindsfilet, Schweins-Nierstück und Kalbshuft dazu 8 verschiedene, hausgemachte Saucen: 42.00 Tartar, Knoblauch, Curry, Kräuter, Cocktail, Joghurt, Whiskey, Stürmi-Ketchup 1 Kugel Sorbet (Erdbeere, Mango, Zitrone) 3.00 sowie Pommes frites oder Reis Fondue Chinoise à discrétion von Gemüsen & Tofu Im Ofen gebratenes Saisongemüse und Tofu dazu 8 verschiedene, hausgemachte Saucen: 33.00 Tartar, Knoblauch, Curry, Kräuter, Cocktail, Joghurt, Whiskey, Stürmi-Ketchup sowie Pommes frites oder Reis Beilagen Gerne dürfen Sie Ihre Beilage gegen eine der folgenden tauschen: Rösti / Nudeln / Pommes frites / Gemüse (jede zusätzliche Beilage kostet CHF 5.50) Liebe Gäste Unser Küchenteam bereitet alle Speisen mit viel Liebe und marktfrischen Produkten zu. Da uns die saisongerechte Küche am Herzen liegt, wird unsere Karte regelmässig angepasst. Lassen Sie sich bei Ihrem nächsten Besuch überraschen, oder geniessen Sie unsere Huus-Spezialitäten, welche das ganze Jahr erhältlich sind. Wo möglich stammen Gemüse, Salate und Früchte aus biologischem Anbau, auch beim Fleisch achten wir auf den Bezug aus Freilandund Biohaltung. In unserem Angebot haben wir auch gluten- und lactosefreie Zutaten, wie auch vegane Gerichte. Unser Service-Team berät Sie gerne zu unserem täglichen Angebot. Gerne realisieren wir für Sie auch individuelle Apéros, Feste oder Geschäftsanlässe. Fragen Sie unverbindlich nach unseren Unterlagen oder einer persönlichen Beratung. Trägerschaft der Gastronomiebetriebe ist die Stiftung Arbeitskette mit Sitz in Zürich. Seit 1977 setzen wir uns für die berufliche Integration von psychisch beeinträchtigten Jugendlichen und Erwachsenen ein. Mehr erfahren Sie unter: www.arbeitskette.ch Guten Appetit! Alle Preise sind in Schweizer Franken und inkl. 8% MWST ausgeschrieben. Unser Fleisch stammt, wenn nicht anders deklariert, aus der Schweiz.
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