Speisekarte - Restaurant Bahnhöfli

Restaurant Bahnhöfli, 8832 Wollerau, im Juli.
Unsere Tageskarte !
Tagessuppe
Fr. 10.50
***
Zanderfilet-Chnusperli im Bierteig
serviert auf buntem Salat
mit Schnittlauchsauce
Fr. 29.50
Kalter Roastbeef-Teller an Schnittlauchsauce
mit Pommes frites
Fr.
32.50
***
Lamm-Nierstück vom Grill an leichter
Portweinsauce
Gemüseallerlei
Rösti
Fr. 39.50
Vielleicht ein gutes Glas Wein aus unserem Keller.
Leutschner Sauvignon Blanc 2013
Schweiz
Fr.
7.50
Kümin Freienbach 12 %
Ein frischer, geschmeidiger Sauvignon der modern und zartgliedrig
am Gaumen ist, aus der Leutschen kommt und nach mehr schmeckt.
Arachon Evolution T. FX.T
2008
Österreich
Szemes, Pichler und Tement 13.5%
Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt und Cabernet.
Ein Premium Rotwein internationaler Klasse. Falstaff 92 P.
Fr. 12.50
Suppen
Bouillon mit Sherry
Fr. 12.50
Tagessuppe
Fr. 10.50
Salate
Gemischter Blattsalat
Gemischter Salat
Fr.
9.50
Fr. 12.50
Eisbergsalat mit Roquetfort
Eisbergsalat mit Rauchlachs
Nüsslisalat mit Ei
Fr. 13.50
Fr. 16.50
Fr. 14.50
Fisch und Krustentiere
Moules nach Seemanns Art
mit frischen Gartenkräuter
Fr. 33.50
Moules Bahnhöfli
mit Kräuter, Pernod und Reibkäse
Fr. 34.50
Zürisee- Egli gebacken
Salzkartoffeln
Fr. 43.50
Zürisee-Egli auf Gemüsebett an kleiner
Kräutersauce, Salzkartoffeln
Black Tiger Crevetten vom Grill
Fr. 44.50
auf Salat und Gemüseallerlei
Fr. 43.50
Hauptgerichte
Stroganoff vom Rindsfilet (Angus)
Trockenreis
Fr. 44.50
Kalbs Cordon bleu
Pommes frites
Fr. 42.50
Kalbsschnitzel nach Wiener Art
Pommes frites
Fr. 39.50
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art
Rösti
Fr. 39.50
Siedfleisch (Tafelspitz ) an Meerrettichsauce
mit Schnittlauch
Salzkartoffel, Bohnen
Kutteln an Tomatensauce
Salzkartoffeln
Fr. 28.--
Kalbskopf mit Salzkartoffeln
an Sauce Vinaigrette
Fr. 27.--
Fr. 37.50
Steak’s vom Grill
Rindsfilet vom Grill
an Pfeffer-Rahmsauce 200 gr.
Fr. 48.50
Schweinssteak " Mexicaine "
Fr. 26.50
Schweinssteak an Pfefferrahmsauce 200gr.Fr. 26.50
Schweinssteak mit Kräuterbutter 200 gr.
Fr. 26.50
Dazu servieren wir Ihnen:
Rösti, Kroketten, Pommes frites
Fr.
7.-Butternüdeli, Reis
Fr.
6.50
Gemüseallerlei
Fr.
8.-Herkunftsnachweis: Rind-, Kalb-, Poulet und Schweinfleisch,
Schweiz
Rind, ausnahmsweise auch aus den USA und Australien.
Lamm, aus der Schweiz oder Neuseeland
Übrigens unsere Bezugs-Partner sind:
Bianchi AG Zufikon, für Salzwasserfische und
Krustentiere
Metzgerei Schuler in Ibach Schwyz, fürs Fleisch
Braschler Hurden für Züriseefische.
Theo Mächler Hergisross und Dubach AG
Richterswil, Gemüse
Gmür AG in Zürich, für Tiefkühlprodukte
Brauerei Rosengarten, Bier
Getränke Weibel, Mineral und Säfte
Weine, Kümin AG, Cavetta Vinothek, Weinbroker
Freienbach, Felicious Cham, Bindella, Brancaia,
Wermuth SA, Mövenpick AG Zürich, Vinum Biel,
Urs Mäder Ascona, Gusti Planzer Bürglen Uri und
einige mehr.
Blumen, Artefakt Wollerau und Blumen Jasmin in
Jona-Rapperswil.
CCA Rapperswil für diverse Food und Non FoodProdukte.