(公財)北九州市学校給食協会 〒803-0817 小倉北区田町 14-6 TEL (093)571-2536 FAX (093)581-9072 HP http://www.k-kyushoku.jp 平成28年3月1日375号 ★子どもが喜ぶ 学校給食 ★みんなすくすく学校給食 学校給食・関門交流の日 藤松小学校 学 校 給 週 間 1 月 2 5 日~ 2 9 日の 学校 給食週間の取り組み として、寿山小学校給食委 員会のみなさんから感謝 平成22年度から、北九州市と下関市 では、交流を深めるため、 「学校給食・関 門交流の日」を実施しています。 2月12日(金)に給食交流では初め てお互いの市長が相手の市の小学校で給 食を食べる、ということで下関市の中尾 友昭市長を藤松小学校に迎え、給食交流 の様子を見学させていただきました。 食 寿山小学校 状をいただきました。 これからも安心・安全な 食材をお届けできるよう 頑張ります。ありがとうご ざいました。 協会からのお願い ★市長あいさつ★ 中尾市長は魚市 場に40年務めて いたこともあり、 「私はふぐ博士」 とおっしゃってい ました。 ★給食交流★ ・「給食費の一部停止に伴う給食費の調査及び 職員等の学校間移動に伴う食数の増減調査に ついて」 上記内容の依頼文を3月初旬に送付します。 期限までに報告書にて回答くださいますよう お願いします。 ・需要申請書の確認・保管について 3月下旬に平成28年度1学期需要申請書 を配付します。需要申請書は基本物資の納入量 の確認や調整計画を作成する際に必要な書類 です。確認・保管の徹底をお願いします。 ♪地場産野菜情報♪ 市長のネクタイ はふぐの模様で ネクタイピンは クジラです! 献立 ・ご飯 ・牛乳 ・ふぐのから揚げ ・けんちょう ・甘夏かん(缶) ★市長に Q&A★ ・下関の有名な水産物は? A:ふく・うに・クジラ・アンコウ・イカです。 ・小学校時代の夢は? A:魚屋!父が魚屋だったから。父が途中で店 を辞めて、継ぐ店がなくなったので魚市場で働 いていました。 上記以外にもたくさんの質問が出ました♪ ・小倉南産(かつお菜・小松菜・ほうれんそう) ・若松産(ブロッコリー・キャベツ・だいこん) 今後の天候次第で入荷量の変動がありえます。 4月の給食物資納入開始日について 冷蔵品・冷凍品 その他 小学校 4月11日(月) 4月7日(木)午後 中学校 4月13日(水) 特別支援 4月11日(月) 4月7日(木)午後 給食開始日は4月13日(水)です! 平 成 2 7 年 度 3 月 分 青 果 の 使 用 品 目 ・ 産 地 ( 予 定 ) 番号 品目 品種 産地 等級 サイズ 1 じゃがいも 丸・メイク 鹿児島・北海道 A L・2L 2 ○ 白ねぎ 大分・鹿児島 A M~2L 3 ○ かつお菜 小倉南 A M~2L 4 ○ 小松菜 小倉南・福岡 A M~2L 5 ○ にんじん 熊本・長崎 宮崎・鹿児島 A L・2L 6 ○ ブロッコリー 若松・福岡・長崎 A M~2L 7 ○ ほうれんそう 小倉南・福岡 A M~2L △ 9 △ キャベツ 若松・福岡・大分 熊本・宮崎・鹿児島 A 5~8玉 しょうが 佐賀・熊本 長崎・高知 A L・2L だいこん(カット品) 若松 カット 6~12本 だいこん (一部、特支のみ) 若松・福岡 熊本・鹿児島 A 6~10本 11 たまねぎ 北海道 A L・L 大・2L 12 はくさい 熊本・長崎・宮崎 A 5~8玉 13 ○ な花 福岡 A M 14 甘夏みかん*1/4 熊本 A L 15 りんご 青森 秀 32・36・40 玉 16 たけのこ水煮 北九州 A - 8 10 ※○印の品目は冷蔵庫で保管してください。 ※△印の品目は、月曜日に使用する場合、冷蔵庫で保管してください。 また、それ以外でも冷蔵庫に空きがある場合は冷蔵保管をお勧めします。
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