4月の給食物資納入開始日について - 公益財団法人北九州市学校給食

(公財)北九州市学校給食協会
〒803-0817 小倉北区田町 14-6
TEL (093)571-2536
FAX (093)581-9072
HＰ http://www.k-kyushoku.jp
平成２８年３月１日３７５号
★子どもが喜ぶ学校給食
★みんなすくすく学校給食
学校給食・関門交流の日
藤松小学校
学
校
給
週
間
１月２５日～２９日の
学校給食週間の取り組み
として、寿山小学校給食委
員会のみなさんから感謝
平成２２年度から、北九州市と下関市
では、交流を深めるため、
「学校給食・関
門交流の日」を実施しています。
２月１２日（金）に給食交流では初め
てお互いの市長が相手の市の小学校で給
食を食べる、ということで下関市の中尾
友昭市長を藤松小学校に迎え、給食交流
の様子を見学させていただきました。
食
寿山小学校
状をいただきました。
これからも安心・安全な
食材をお届けできるよう
頑張ります。ありがとうご
ざいました。
協会からのお願い
★市長あいさつ★
中尾市長は魚市
場に４０年務めて
いたこともあり、
「私はふぐ博士」
とおっしゃってい
ました。
★給食交流★
・「給食費の一部停止に伴う給食費の調査及び
職員等の学校間移動に伴う食数の増減調査に
ついて」
上記内容の依頼文を３月初旬に送付します。
期限までに報告書にて回答くださいますよう
お願いします。
・需要申請書の確認・保管について
３月下旬に平成２８年度１学期需要申請書
を配付します。需要申請書は基本物資の納入量
の確認や調整計画を作成する際に必要な書類
です。確認・保管の徹底をお願いします。
♪地場産野菜情報♪
市長のネクタイ
はふぐの模様で
ネクタイピンは
クジラです！
献立
・ご飯・牛乳
・ふぐのから揚げ
・けんちょう
・甘夏かん(缶)
★市長に Q&A★
・下関の有名な水産物は？
A：ふく・うに・クジラ・アンコウ・イカです。
・小学校時代の夢は？
A：魚屋！父が魚屋だったから。父が途中で店
を辞めて、継ぐ店がなくなったので魚市場で働
いていました。
上記以外にもたくさんの質問が出ました♪
・小倉南産（かつお菜・小松菜・ほうれんそう）
・若松産（ブロッコリー・キャベツ・だいこん）
今後の天候次第で入荷量の変動がありえます。
４月の給食物資納入開始日について
冷蔵品・冷凍品
その他
小学校
４月１１日（月）４月７日（木）午後
中学校
４月１３日（水）
特別支援
４月１１日（月）４月７日（木）午後
給食開始日は４月１３日（水）です！
平成２７年度３月分青果の使用品目・産地（予定）
番号
品目
品種
産地
等級
サイズ
１
じゃがいも
丸・メイク
鹿児島・北海道
A
L・２L
2
○
白ねぎ
大分・鹿児島
A
M～２L
3
○
かつお菜
小倉南
A
M～２L
4
○
小松菜
小倉南・福岡
A
M～２L
5
○
にんじん
熊本・長崎
宮崎・鹿児島
A
L・２L
6
○
ブロッコリー
若松・福岡・長崎
A
M～２L
7
○
ほうれんそう
小倉南・福岡
A
M～２L
△
9
△
キャベツ
若松・福岡・大分
熊本・宮崎・鹿児島
A
５～８玉
しょうが
佐賀・熊本
長崎・高知
A
L・２L
だいこん(カット品)
若松
カット
６～１２本
だいこん
（一部、特支のみ）
若松・福岡
熊本・鹿児島
A
６～１０本
11
たまねぎ
北海道
A
L・L 大・２L
12
はくさい
熊本・長崎・宮崎
A
５～８玉
13
○
な花
福岡
A
M
14
甘夏みかん＊1/4
熊本
Ａ
Ｌ
15
りんご
青森
秀
32・36・40 玉
16
たけのこ水煮
北九州
A
－
8
10
※○印の品目は冷蔵庫で保管してください。
※△印の品目は、月曜日に使用する場合、冷蔵庫で保管してください。
また、それ以外でも冷蔵庫に空きがある場合は冷蔵保管をお勧めします。

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