2016.02.29 3月号カラーメニューを更新しました

給食おべんと
う革命
vol.3
食品や素材そのものに脂肪分が多いものは、調
理の時に、できるだけ脂肪分を減らしたり、使う
油の量を減らすように工夫しておいしさを失わな
い範囲内で、摂取カロリーを落としましょう。
おべんとうからあなたの食生活に革命を！
□ 焼く
オーブンや網で焼くと、脂が流れ落ちるので
厚生労働省が2014年３月に発表した18歳以上の男性は１日当たり8.0グラム未満、
18歳以上の女性は１日当たり7.0グラム未満という目標量が定められています。
フライパンで焼くよりも低カロリーです。肉
高血圧予防のために、
１日６グラム未満という制限を勧めています。
や魚をフライパンで焼くよりも、クッキング
3月 March
シートを敷いた上で焼くと余分な脂分を吸収
2016
してくれるのでオススメです！
お申し込み・お問い合わせは…
□ 蒸す・煮込む
蒸し料理も脂肪分が抜けやすく、油も使わないのでカロリーは低めです。煮込み料理も余分
な脂肪分が出て行くので、しっかりアクを抜きをしましょう！
□ 炒める
炒める前に下茹でをすると、肉類の場合では余分な脂が流れ出るので、低カロリーになり
ます。野菜類の場合では、炒め油の量が少量ですみます。
1
火
タンパク質
12.3g
脂　質
16.8g
398
kcal
メンチカツ
4
塩　分
3.3g
金
タンパク質
20.3g
脂　質
23.6g
塩　分
3.8g
2
タンパク質
16.5g
脂　質
22.5g
5
塩　分
3.7g
371
kcal
い
10
3
お届けし
しさ
木
タンパク質
11.9g
脂　質
29.1g
イカのチリマヨソース
7
土
月
タンパク質
13.4g
脂　質
14.4g
8
塩　分
3.3g
461
kcal
木
タンパク質
11.4g
脂　質
15.7g
334
kcal
プルコギ
塩　分
3.3g
11
金
タンパク質
17.3g
脂　質
14.5g
塩　分
3.7g
12
脂　質
12.0g
塩　分
3.8g
16
水
タンパク質
16.8g
脂　質
15.4g
塩　分
3.0g
324
kcal
魚の旨塩焼
17
木
タンパク質
26.1g
脂　質
26.1g
塩　分
2.9g
い
しさ
お届けし
18
21 月
p
u
ic
bl
hol
id
コロッケ
22 火
タンパク質
27.1g
脂　質
33.4g
カレー鶏天
23 水
タンパク質
17.4g
脂　質
14.4g
塩　分
3.4g
塩　分
3.6g
金
タンパク質
15.0g
脂　質
15.5g
かつとじ
塩　分
3.5g
24 木
19 土
お
338
kcal
豚肉の生姜焼
タンパク質
22.1g
脂　質
20.6g
401
kcal
塩　分
3.6g
い
しさ
お届けし
ま
おまかせ
メニュー
25 金
タンパク質
17.5g
脂　質
14.5g
塩　分
3.1g
a
y
振替休日
人ニ気
ュー
メ
578
kcal
鶏肉の唐揚げ
26 土
い
しさ
28
お届けし
ま
す
おまかせ
メニュー
月
タンパク質
10.9g
脂　質
23.2g
塩　分
3.7g
魚の香草パン粉焼
29 火
タンパク質
16.5g
脂　質
13.1g
314
kcal
塩　分
3.3g
●じゃがいも
でんぷんにビタミンＣがおお
われているので、加熱しても
壊れないのが特徴です。
お
塩　分
3.8g
470
kcal
脂　質
20.1g
す
豆腐ハンバーグ
417
kcal
タンパク質
15.8g
ま
●しょうが
香り成分であるショウガオー
ルは胃液の分泌の促進をして
くれます。
278
kcal
月
す
●あじ
ＥＰＡやＤＨＡは青魚に含ま
れ、血栓予防に効果があると
させています。
15
タンパク質
10.1g
肉団子のトマト煮
342
kcal
335
kcal
14
土
おまかせ
メニュー
メ
火
塩　分
3.6g
和風ハンバーグ
人ニ気
ュー
ＭＩＸフライ
脂　質
13.3g
ランチ
お
474
kcal
火
タンパク質
10.9g
旬と
健康の
塩　分
3.5g
ま
おまかせ
メニュー
393
kcal
塩　分
3.8g
脂　質
14.1g
す
9
水
タンパク質
15.0g
豚肉の味噌炒め
お
鶏肉のマスタード焼
水
バーベキューポーク
30 水
タンパク質
12.5g
脂　質
15.0g
439
kcal
塩　分
2.7g
434
kcal
えびカツ
31 木
タンパク質
14.7g
脂　質
13.9g
塩　分
3.4g
人ニ気
ュー
メ
照りマヨバーグ
413
kcal
魚の味噌煮
328
kcal
天ぷら
405
kcal
チンジャオロース
●食数の変更はお早めにご連絡ください。　●材料入手の関係でメニューが一部変わることがございますので、その際はご了承ください。　●毎日お届けするお弁当は、食中毒防止の為、当日の午後1時までにお召し上がりください。又、出来るだけ風通しの良い、涼しい場所で保管してください。　●容器の回収は、翌日になる場合がございますのでご了承ください。
※お届けするお弁当は、写真が異なる場合がございますのでご了承ください。　※栄養量にはご飯の成分は含まれておりません。ご飯は約250g（409kcal）です。
334
kcal

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