岡山県立東岡山工業高等学校シュレッダー排紙の有効利用１.シュレッダー排紙から酵素を用いたアルコー個人情報ルの製造機密文書等シュレッダー排紙の主成分であるセルロースを酵素を用いて糖化し，さらに，酵母を用いてアルコール(エタノール）を製造する。シュレッダー裁断得られたエタノールは、エネルギー分野への利用が考えられる。排紙残渣タンク２.アルコール製造残渣からの苗ポットの作製アルコール製造に伴い，セルロースの残渣が発生する。この残渣とスラリー化したシュレッダー排紙を混合し苗ポットを作製する。苗ポットは生分解性に優れると考えられ，ゴミゼロのリサイクルを目指す。排紙が液状化排紙回収酵素（セルラーゼ）を入れてかき混ぜる排紙をスラリー糖化処理しばらく処理すると糖ができる不足分追加苗ポット成型プラント残渣苗ポット成型型枠フィルタープレス糖化液はろ過され残渣が残る。残渣は苗ポットの成型へ利用される糖化液排紙残渣と糖化液を分離処理排紙残渣から苗ポットを成型糖化液蒸留によるアルコール成分の回収・濃縮処理エタノール食料資源ではないバイオマス(シュレッダー排紙) を利用(リサイクル)し，持続可能な循環型社会の形成について，実習を中心に研究を進め，学校間連携も実施する。木材資源紙発酵液蒸留エタノール／苗ポット発酵液保存温度制御アルコール発酵処理イースト酵母（発酵）温度ｐＨ制御苗の育種 ※原理（紙類の主成分セルロースの糖化・発酵反応）セルロース（Ｃ６Ｈ１０Ｏ５）ｎ＋糖化酵素（セルラーゼ） → ｎＣ６Ｈ１２Ｏ６（グルコース）ｎ＝ 1000~2000 炭水化物（多糖類）加水分解ブドウ糖（単糖類）グルコース（Ｃ６Ｈ１２Ｏ６）＋発酵酵母（イースト）→ ２Ｃ２Ｈ５ＯＨ（エタノール）＋２ＣＯ２アルコール製造プラント酵素糖化前酵素糖化終了後