かみかみ期 後期(生後 9~11 ヶ月ごろ) ★目安はいつ頃? *舌と上あごでつぶせないものを、歯茎の上でつぶせるようになる頃です。 ★特徴~この時期大切なこと~ *離乳食の食べ方のむらや、「遊び食べ」が始まります。 家族と一緒に楽しい 食卓を体験させます。 ★回数と時間帯・母乳や育児用ミルクとのバランス *食事のリズムを大切に1日3回へ。 *「離乳食」と「母乳または育児用ミルク」の割合は、「6:4」が目安。 離乳食とは別に、母乳は欲しがるだけ、育児用ミルクは1日2回ほど。 ★1 食分の量・大きさ・かたさ 主食 ・米 5倍がゆ 90g(作り方はお役立ち情報をご覧ください。) 慣れてきたら軟飯80g(子供茶碗かるく1杯) 主菜 ・魚または肉 15g(鯛の刺身 2 切れぐらい、鶏ささみなら1/3本ぐらい) 茹でたものを ・または豆腐 45g(大さじ3ぐらい) ・または卵 全卵1/2個 ・または乳製品 80g(大さじ5ぐらい) 茹でて7mm 細かく切ります。 前後の角切り。 副菜 ・野菜(にんじん7mm厚さの輪切り3枚ぐらい) ・または果物 30~40g 全体的な固さの目安は歯ぐきでつぶせるくらい。 ★進め方 初めはカボチャを柔らかくゆでた固さ、後半にはバナナの固さが目安。 スティック状のキュウリなど、噛む練習のために与えてみるのもよいでしょう。 ★調理のポイント 1.味付け・調理法にバリエーションをもたせ、好き嫌いに対応しましょう。 和風だし・野菜スープ・トマト味などの味つけ、香ばしく焼くなどの調理法、見た目を変える 2.大人のメニューから取り分けて作ることが出来ます。 味つけする前に取り出して赤ちゃん用に味つけすれば手間が省けます。
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