Mittagsmenü - Restaurant Platanenhof

Mittwoch, 2. März 2016
Vorspeisen
Zu jedem Tagesgericht servieren wir Ihnen ein
Bunter Saisonsalat oder eine Randenschaumsuppe
Black Tiger Riesenkrevetten, Kokosschaumsuppe, Senfkohl
15
Tagesteller
Poulet-Saltimbocca, Madeirajus
Sämiger Tessiner Risotto mit Gemüse
18
Winterhit
Streifen vom Kalb und Rind mit Cognacrahmsauce
Butterrös ti
34
Tagesfisch
Gebratenes Saiblings Filet
Sämiger Tessiner Risotto mit Gemüse
29
Pasta
Frische Tagliolini mit Datteltomaten, Speckstreifen, Basilikum Pesto
Klassiker
Schweins Cordon bleu Rolle mit Speck und Fondue-Käse
Pommes Frites, Saisongemüse
Mini Tagesdessert
Schokoladen Panna Cota mit karamellisierten Ananas
17
32
6
Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Schweizer Fleisch
Mittwoch, 2. März 2016
Mittagsmenü
Konfiertes Schottisches Lachsfilet, Frischkäse, Rauchmandeln
Bratwurst und Rücken vom LUMA Pork, Zwiebelkonfi
Sämiger Tessiner Risotto, Wintergemüse
Oder
Gebratenes Saiblings Filet
Sämiger Tessiner Risotto mit Gemüse
Valrhona Schokoladen Panna Cota, karamellisierte Ananas, Limettenschaum
3 Gänge CHF 49
2 Gänge CHF 45
Hauptgang Fleisch CHF 39
7.50
Wein Empfehlung 1 dl.
Weisswein
Riesling X Sylvaner 2014, Graubünden Fläsch
Peter & Rosie Hermann
Rotwein:
Zweigelt Reserva 2013, Österreich, Niederösterreich
Christoph Bauer
Haben Sie genügend Zeit?
Dann verlangen Sie bitte unsere Abendkarte
Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Schweizer Fleisch

Download Report