Notdienst aktuell Wacholder Apotheke ... helfen wo immer wir können Apotheker Michael Resch e.K. ANSCHRIFTEN DER APOTHEKEN Landkreis Uelzen März 2016 AB 7 Mo AB W 8 Di EE A 9 Mi HS AH 10 Do LI AS 11 Fr RE B WA 12 Sa WR HR HS 13 So WR HE TW 14 Mo SO IL 15 Di GÖ K Ap. am Bahnhof, Bad Bevensen Bahnhofstr. 16, Tel. 05821-41100 Göhrde-Ap., Bad Bevensen Göhrdestr. 1, Tel. 05821-98500 Kur-Ap., Bad Bevensen Lüneburger Str. 17, Tel. 05821-2465 Rats-Ap., Bad Bevensen Krummer Arm 1, Te. 05821-3044 Ebstorfer Ap., Ebstorf Hauptstr. 14, Tel. 05822-3941 Rats-Ap., Ebstorf Lüneburger Str. 2, Tel. 05822-95511 Wriedeler Ap., Wriedel Hauptstr. 29, Tel. 05829-1248 Sonnen-Ap., Bad Bodenteich Bahnhofstr. 1,Tel. 05824-1251 St. Petri-Ap., Bad Bodenteich Hauptstr. 10, Tel. 05824-9453 Uhlen-Ap., Rosche Uelzener Str. 6, Tel. 05803-500 Wacholder-Ap., Suderburg Bahnhofstr. 48, Tel. 05826-7533 Heide-Ap., Suhlendorf Neumarkt 3, Tel. 05820-339 Turm-Ap., Wieren Hauptstr. 14, Tel. 05825-83010 Linden-Ap., Wrestedt Bahnhofstraße 36, Tel. 05802-290 16 Mi SP N ANSCHRIFTEN DER APOTHEKEN IN UELZEN 17 Do KB RO 18 Fr WR U 19 Sa TW W 20 So TW B AS 21 Mo TW AH B 22 Di RB AS H 23 Mi KB B HE 24 Do WA H 25 Fr AB AS 26 Sa RE IL 27 So RE K N 28 Mo EE N RO 29 Di HS RO U 30 Mi TW U 31 Do RE W ND UE 1 Di TW HR 2 Mi RB IL 3 Do SP K GÖ KB RB 4 Fr WA N EE 5 Sa KB RO RE 6 So KB 29556001-18740-03-16.indd 2 U WR SO SP UR LI A AH IL K W Adler-Ap., Uelzen Bahnhofstr. 13, Tel. 0581-99226 Ap. am Hambrocker Berg, Uelzen Hambrocker Str. 43, Tel. 0581-30940 Ap. am Stern, Uelzen Hagenskamp 2a, Tel. 0581-74411 Bären-Ap., Uelzen Veerßer Str. 40, Tel. 0581-30190 Hammerstein-Ap., Uelzen Gudesstr. 53, Tel. 0581 2847 Herzogen-Ap., Uelzen Schuhstr. 34, Tel. 0581-16622 Ilmenau-Ap., Uelzen Schuhstr. 28, Tel. 0581-30020 Kloster-Ap., Uelzen OT Oldenst. Molzener Str. 1a, Tel. 0581-42170 Neue Ap., Uelzen Lüneburger Str. 21, Tel. 0581-2168 Rosen-Ap., Uelzen Bahnhofstr. 21, Tel. 0581-72626 Uhlenköper-Ap., Uelzen Bahnhofstr. 51, Tel. 0581-99233 Widukind-Ap., Uelzen Schuhstr. 24, Tel. 0581-5494 Zarter Lammbraten mit Salbei-Knödeln Dieser feine Lammrücken ist von der mediterranen Küche inspiriert. Tomaten, südliche Kräuter und Schafskäse bringen das fein-würzige Aroma des Fleisches besonders gut zur Geltung. Und das Beste: Während der Braten im Ofen schmort, können Sie sich ganz entspannt um die Familie kümmern. Frohe Ostern! Zutaten (4 Portionen): ■ 7 EL Olivenöl ■ 2 kleine rote Zwiebeln ■ 2 Knoblauchzehen ■ 1/2 Bund glatte Petersilie ■ 1 TL Kräuter der Provence ■ 25 g Paniermehl (Semmelbrösel) ■ 0,8 - 1 kg Lammrücken (ohne Knochen) ■ 1 TL getrockneter Thymian ■ 1 Bund frischer Salbei ■ Salz ■ 1 EL Margarine ■ Pfeffer ■ ■ 2 Tomaten 1 Packung Teig für Kartoffel-Knödel halb & halb ■ 75 g Schafskäse Zubereitung: 2 EL Olivenöl in eine Schüssel geben. Knoblauchzehen schälen. Eine Knoblauchzehe zum Öl pressen und mit den Kräutern der Provence mischen. Lammrücken salzen und pfeffern und mit der Marinade bestreichen. In einer ofenfesten Form im vorgeheizten Backofen auf 200 °C (Umluft: 175 °C) je nach Dicke des Fleisches 10-15 Minuten braten. Tomaten überbrühen, abziehen, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Schafskäse reiben, eine Zwiebel schälen und fein hacken, Petersilie waschen, putzen und hacken. Alles mit Paniermehl, Tomatenstückchen, 2 EL Olivenöl und Thymian mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kruste auf dem Lammrücken verteilen und etwas festdrücken. Das Fleisch bei 225 °C (Gas: Stufe 4/ Umluft: 200 °C) 15-20 Minuten weiter braten. Inzwischen Salbeiblätter waschen, in kleine Streifen schneiden und in Margarine anrösten. Salbei und 3/4 l (750 ml) kaltes Wasser in eine Schüssel geben und Packungsinhalt Kartoffel-Knödel-Teig mit dem Schneebesen einrühren. 10 Minuten quellen lassen und aus dem Kartoffelteig 12 Knödel formen. In kochendes Salzwasser geben und bei schwacher Hitze 20 Minuten ziehen lassen. Pro Portion: 690 kcal/2888 kJ, 3,4 BE Foto/Rezept: Mazola/Pfanni Nur in dringenden und unvorhersehbaren Notfällen. Notdienstgebühr 2,50 €. Notdienst Montag bis Freitag nur von 18.00 bis 08.00 Uhr im Landkreis und Bad Bevensen, Notdienst an Feiertagen, Samstag und Sonntag 8.00 bis 8.00 Uhr des Folgetages. Den zentralen ärztlichen 05 81/116 117. Bereitschaftsdienst erreichen Sie unter 04.02.16 10:33