Salat mit Linsen und Hähnchenbrust

Notdienst aktuell
Wacholder Apotheke
... helfen wo immer wir können
Apotheker Michael Resch e.K.
Nur in dringenden und unvorhersehbaren Notfällen. Notdienstgebühr
2,50 €. Notdienst Montag bis Freitag nur von 18.00 bis 08.00 Uhr im
Landkreis und Bad Bevensen, Notdienst an Feiertagen, Samstag und
Sonntag 8.00 bis 8.00 Uhr des Folgetages. Den zentralen ärztlichen
05 81/116 117.
Bereitschaftsdienst erreichen Sie unter
Ihr herzhaftes Aroma macht Pardina Linsen ideal für
Salat mit Linsen
und Hähnchenbrust
ANSCHRIFTEN DER APOTHEKEN
Landkreis Uelzen
Juli 2016
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ANSCHRIFTEN DER APOTHEKEN IN UELZEN
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Adler-Ap., Uelzen
Bahnhofstr. 13, Tel. 0581-99226
Ap. am Hambrocker Berg, Uelzen
Hambrocker Str. 43, Tel. 0581-30940
Ap. am Stern, Uelzen
Hagenskamp 2a, Tel. 0581-74411
Bären-Ap., Uelzen
Veerßer Str. 40, Tel. 0581-30190
Hammerstein-Ap., Uelzen
Gudesstr. 53, Tel. 0581 2847
Herzogen-Ap., Uelzen
Schuhstr. 34, Tel. 0581-16622
Ilmenau-Ap., Uelzen
Schuhstr. 28, Tel. 0581-30020
Kloster-Ap., Uelzen
OT Oldenst. Molzener Str. 1a, Tel. 0581-42170
Neue Ap., Uelzen
Lüneburger Str. 49, Tel. 0581-2168
Rosen-Ap., Uelzen
Bahnhofstr. 21, Tel. 0581-72626
Uhlenköper-Ap., Uelzen
Bahnhofstr. 51, Tel. 0581-99233
Widukind-Ap., Uelzen
Schuhstr. 24, Tel. 0581-5494
Zutaten für 4 Personen:
■ 200 g Pardina Linsen
■ 1 Päckchen Kresse
■ 100 g Rucola
■ 2 Frühlingszwiebeln
■ 2 Stängel Staudensellerie
■ 1 Zwiebel
■ 1 Möhre
■ 2 EL Weißweinessig
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Salz
Pfeffer
6 EL Avocadoöl
2 Hähnchenbrüste à
225 - 250 g
Paprikapulver
20 g Butter
Die Pardina Linsen nach Packungsanweisung garen, abtropfen und abkühlen lassen. Kresse und Rucola abbrausen, abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln und Staudensellerie waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die geputzte Möhre in dünne
Streifen schneiden. Die Pardina Linsen mit Kresse, Rucola, Zwiebeln
und Möhren mischen, aus Essig, Salz, Pfeffer und 4 EL Avocadoöl ein
Dressing zubereiten und über den Salat träufeln. Die Hähnchenbrüste
enthäuten, kalt abbrausen, trocken tupfen und mit Pfeffer, Salz und
Paprikapulver würzen. 2 EL Avocadoöl mit der Butter erhitzen und die
gewürzten Hähnchenbrüste darin rundum knusprig braun anbraten,
nachwürzen, tranchieren und mit dem Linsensalat anrichten.
Pro Portion: 513 kcal/2147 kJ, 2,4 BE
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Foto/Rezept: Wirths PR/Neuseelandhaus
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Ap. am Bahnhof, Bad Bevensen
Bahnhofstr. 16, Tel. 05821-41100
Göhrde-Ap., Bad Bevensen
Göhrdestr. 1, Tel. 05821-98500
Kur-Ap., Bad Bevensen
Lüneburger Str. 17, Tel. 05821-2465
Rats-Ap., Bad Bevensen
Krummer Arm 1, Te. 05821-3044
Ebstorfer Ap., Ebstorf
Hauptstr. 14, Tel. 05822-3941
Rats-Ap., Ebstorf
Lüneburger Str. 2, Tel. 05822-95511
Wriedeler Ap., Wriedel
Hauptstr. 29, Tel. 05829-1248
Sonnen-Ap., Bad Bodenteich
Bahnhofstr. 1,Tel. 05824-1251
St. Petri-Ap., Bad Bodenteich
Hauptstr. 10, Tel. 05824-9453
Uhlen-Ap., Rosche
Uelzener Str. 6, Tel. 05803-500
Wacholder-Ap., Suderburg
Bahnhofstr. 48, Tel. 05826-7533
Heide-Ap., Suhlendorf
Neumarkt 3, Tel. 05820-339
Turm-Ap., Wieren
Hauptstr. 14, Tel. 05825-83010
Linden-Ap., Wrestedt
Bahnhofstraße 36, Tel. 05802-290
Salate. Kombiniert mit Rucola, frischem Gemüse und
saftiger Hähnchenbrust werden sie zum sommerlichen,
vollwertigen Hauptgericht.
Bildnachweis Titelmotiv: © Robert Kneschke – Fotolia.com
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02.06.16 12:37

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