gebackene Randen und Rüebli
für 4 Personen
Haben sie schon einmal Randen gebacken? Aromatisch saftig präsentiert sich die Winterknolle,
Sensationell!
Den Backofen auf 200° Grad vorheizen.
Randen
300g Randen, mittelgross
300g Rüebli
waschen und schälen
in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben
2 Zweige Rosmarin
8 Zweige Thymian
grob schneiden und über die Randen verteilen
4 Essl. Sonnenblumenöl
die Randen damit beträufeln
Salz
bestreuen und mischen
Backen
In eine Gratinform geben und im 200° Grad vorgeheizten Backofen je nach Grösse 25 – 30 Min.
backen.
Servieren
Auf vorgewärmte Teller anrichten und als Gemüse-Beilage oder zusammen mit einem
Meerrettichschaum als Vorspeise servieren.
cuisine créative

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