<報道関係各位> 2016 年（平成 28 年）2 月横浜ロイヤルパークホテル～開催期間延長!!～ストロベリーフェアｖｏｌ．２横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：小野寺康雄）では、１階ケーキショップ「コフレ」にて開催中の「ストロベリーフェア 2016」の一部商品を変更し、2016 年 3 月 1 日（火）から 3 月 31 日（木）まで、「ストロベリーフェアｖol.2」として引き続き開催いたします。今回の「ストロベリーフェアｖol.2」は、新たに「とちおとめのバニーユ」、「さがほのかサントノーレ」を加え、5 種類の特徴の異なる苺を使ったスイーツ、計 7 種類を販売いたします。まだまだ美味しい苺の季節、横浜ロイヤルパークホテルのバラエティー豊かな苺スイーツをお楽しみください。 ■名称：ストロベリーフェアｖol.2 ・店舗名：１階ケーキショップ「コフレ」・日時： 2016 年 3 月 1 日（火）～3 月 31 日（木） 11：00～20：00 ●あまおうロールケーキ￥1,620（カット￥430）あかい、まるい、おおきい、うまいの“いちごの王様”「あまおう」を贅沢に使い、たっぷりの練乳とスポンジ、生クリームを使用したオリジナルクリームで包みこんだ絶品のロールケーキです。 NEW ●とちおとめバニーユ￥460 サクサクのフィアンティーヌをはじめ、とちおとめのクリーム、とちおとめのジャム、ピスタチオのブリュレを、バニラクリームで覆いました。＊フィアンティーヌ：サクサクとした食感に焼き上げた生地を砕いたもの。 NEW ●さがほのかサントノーレ￥500 さがほのかのクリームをシューの中に入れました。ピンク色のオリジナルクリームで飾った、春をイメージした可愛らしいケーキです。 ② ① ③ ④ ①とちおとめミルフィーユ￥600（ホール￥3,300）大きな粒が特徴。甘味と酸味のバランスがよい「とちおとめ」と、オリジナルクリームをサクサクのパイ生地でサンドした当ホテル自慢の一品です。 ②ゆめのか杏仁ゼリー￥480 名前の由来はみんなの夢がかなう。さわやかな酸味の「ゆめのか」の杏仁ゼリーです。 ③紅ほっぺとピスタチオのタルト￥500 果汁がたっぷり詰まった、柔らかくジューシーな「紅ほっぺ」を、サクサクしたピスタチオタルトの上に飾りました。 ④さがほのかモンブラン￥500 「さがほのか」のジュレを苺風味のマスカルポーネクリームで覆ったモンブランです。練乳クリームをアクセントにまろやかに仕上げました。ギュッと詰まった白い果肉は食べごたえ抜群です。＊入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合があります。＊掲載の写真は実際と異なる場合がございます。＊表示価格は税込です。 ■アクセス：みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩３分／ＪＲ桜木町駅より徒歩５分 ■お問合せ：ケーキショップ「コフレ」：電話 045-221-1111（代表経由）本件の報道と画像に関するお問合せ先広報直通 TEL.045‐224‐5050 横浜ロイヤルパークホテル広報担当渡邊敏晴 FAX.045‐224‐5172 E-mail：[email protected] [ホテル URL]http://www.yrph.com