ジーマーミ豆腐作り(PDF:136.5KB)

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阪南まちゼミ
ブックリスト
『男前豆腐店の実録豆腐料理集男の 100 連チャン』
男前料理店/著 毎日コミュニケーションズ
請求記号
SK 596.3
豆腐ができるまでや和洋中、メインからデザート、簡単なものから手の込んだ
ものまで多様なレシピが紹介されています。
『大豆ミート DE ダイエット』
木下 あおい/著 ㈱TBS サービス
請求記号
IG 498.5
オーガニックを主体とした食材と栄養価の高い大豆でつくられた大豆ミートを
使ったレシピが紹介されています。
『つぶつぶ雑穀ごちそうごはん』
大谷 みゆこ/著 学陽書房
請求記号
SK 596.3
日本の伝統食である雑穀使った数千点におよぶ「つぶつぶベジタリアン」レシ
ピを創作、野菜と雑穀がおいしい絶品おかず。
*上記の本は貸出中の場合があります。予約もできます。
他にもいろいろな本があるので、ぜひ図書館にお問い合わせ
ください。
阪南市立図書館
http://www3.city.hannan.osaka.jp/
阪南市尾崎町35-3(サラダホール内)
電話072-471-9000
休館日 水曜日・祝日のあとの日 ・資料整理日・年末年始
開館時間 通常 =10:00~17:00
金・土=10:00~19:00 (祝日は、午後 5 時まで)