2016 年 2 月 8 日 報道関係者各位 和食麺処サガミが『純鶏名古屋コーチンフェア』を開催！ ～コクのある旨みとぷりぷりの食感が楽しめる、名古屋伝統の厳選素材～ この度、和食麺処サガミを展開する株式会社サガミチェーン(本社：名古屋市守山区森孝 1-1709 代表取締役社長 鎌田 敏行)は、2 月 10 日より『純鶏（じゅんけい）名古屋コーチンフェア』を開催 いたします。 名古屋コーチンは、日本三大地鶏の一つで、その肉質はコクのある旨みと締まった歯ごたえが特徴です。 一般のブロイラーなどと比較し、約 3 倍の飼料と約 2.5 倍の時間をかけて育てており、品質とブランド力の 保護のため、その原種鶏は愛知県が一元管理しています。 【純鶏名古屋コーチンフェア 概要】 販売期間：2016 年 2 月 10 日～ 販売店舗：和食麺処サガミ 128 店舗 ●名古屋コーチン 『きしすき』 1,690 円＋税 名古屋コーチンと旬の野菜を、自慢の出汁で煮込みます。太きしめんと一緒にお召し上がりください。 ※ 『きしすき』はサガミの登録商標です。 ●名古屋コーチン丼と麺 1,340 円＋税 名古屋コーチンの旨味をふんわり玉子で閉じ込めました。コーチン独特の弾力もお楽しみください。 ※ 月～土（日・祝除く）11：00～15：00 はランチサービスにて 50 円引き ●名古屋コーチンみそ煮込定食 1,490 円＋税 名古屋コーチンの旨みと、コクのある味噌スープの相性は抜群です。濃厚なコクをご堪能ください。 名古屋コーチン 『きしすき』 名古屋コーチン丼と麺 【記載内容に関するお問合せ】 株式会社サガミチェーン 経営企画部 渡邊 敏之 TEL：052-771-2134 E-mail：[email protected] 名古屋コーチンみそ煮込
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