☆給食だより☆ ～健康な体をつくる食事の仕方～ ①1 日３食バランスよく食べる 主食、主菜、副菜がそろったバランスの良い食事をしましょう。 ②ゆっくりよく噛んで食べる よく噛むと食べ物の消化がよくなり、栄養を吸収しやすくなります。また、脳の満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防ぎま す。 ③油や砂糖の多い食事を食べ過ぎない 脂質や糖分はエネルギー源になりますが、摂りすぎると肥満の原因になるので気をつけましょう。 ＜そろえて食べよう！３つの食品グループ＞ いろいろな食品を組み合わせて食べることで、丈夫な体を作ることができます。 ３つのグループの食品を上手にとりいれた食事にしてみましょう。 主に体の組織をつくる 主に体の調子を整える 主にエネルギーになる たんぱく質が 無機質(カルシウム) ビタミン A が ビタミン C が 炭水化物が多い 食 脂質が多い 多い食べ物 が多い食べ物 多い食べ物 多い食べ物 べ物 食べ物 魚・肉・卵・ 牛乳・乳製品・ その他の野菜 ごはん・パン・ 油 豆製品 小魚 緑黄色野菜 いも類 ◎旬の食材 さつまいも りんご 秋の味覚の代名詞。ホクホクと甘く、子どもにも そのまま食べるほかにも、お菓子やサラダなど様々に 人気があります。主成分のデンプンはエネルギー 楽しめます。ペクチンを多く含み、整腸作用や排便効 源となり食物繊維も多く便秘にも効果的です。 果があります。血糖値の正常化にも効果的で、肥満の 予防にも役立ちます。
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