99 回薬剤師国家試験問 177 高分子材料に関する記述のうち、正しいのはどれか。２つ選べ。１ゼラチン水溶液に貧溶媒のエタノールを加え続けると、ゼラチンの高濃度相（コアセルベート）が分離する。２ヒアルロン酸ナトリウムは、優れた保水性を有する天然高分子である。３マクロゴール 6000 は、常温で液体である。４セラセフェートは、pH2 付近で溶解する胃溶性高分子である。５カルメロースカルシウムは、水に容易に溶解し、増粘剤として用いられる。１２３４５解説正ゼラチン水溶液のような親水コロイド溶液にエタノールのような親水性の高い有機溶媒を加えると、コロイド粒子が凝集をおこし、高濃度相と低濃度相の２相に分離する（コアセルベーション）。正ヒアルロン酸ナトリウムは、生体内に広く分布する高分子であり、優れた保水性を有する。誤マクロゴール 6000 は、常温で固体である。マクロゴールは水と酸化エチレンの縮重合体であり、末尾の数字（重合度）が平均分子量と相関している。一般に平均分子量が大きいほど融点は高くなるため、マクロゴールでは、末尾の数字が 1000 未満のものは常温で液体、1000 以上のものは固体として存在する。誤セラセフェート（酢酸フタル酸セルロース）は、pH2 付近の酸性下（胃内）では安定であり、中性〜アルカリ性下（腸内）で容易に溶解するため、腸溶性コーティング剤として用いられる。誤カルメロースカルシウムは、水に不溶であり、また、水を吸収して膨張する性質をもつことから崩壊剤として用いられる。問 177 解答１、２