外税表示です。 2015/3/20 ホームページ www.kitasake.comで最新の酒リストを ダウンロードして頂けます。 酒のきたむら オススメ地酒! 超豪快芋焼酎(無濾過原酒) 山猪(やまじし)2015 1800ml (宮崎県すき酒 原材料 さつま芋、米麹(白麹) 造) アルコール度 25度 ¥2,000 「無ろ過」で仕上げられている為、 多少の油分などもそのまま残っていま す。味わいも豊かで、芋の風味の強い焼酎となります。(昔ながらの芋くさ いタイプ) 龍力 特別純米 しぼりたて 神力 生 特別純米 生 兵庫県 本田商店 神力 ±0 65% 1.8 1800ml ¥3,000 兵庫県御津町中島産契約栽培「神力」<復活米>100%使用。芳醇で膨らみのある米の香り、「神力」米特有のコクの有る旨みが口中に 広がり、後味は適度な酸が心地よい。 笑四季 Sensation3 特別純米 生原酒 特別純米 生原酒 滋賀県 笑四季酒造 県産米 +2.0 50% 2.0 1800ml ¥2,200 今期から全ての種類の商品の精米歩合を50%に統一(出品酒使用は精米45%)。昨年から全量純米酒になりましたので、今後は全ての 商品が純米大吟醸規格ということです。、製造において大切な酒の搾り・上槽(じょうそう)を、今までのヤブタ式から全量袋しぼりに変更し ています。通常なら高級酒にしか使わない手間にいる袋搾りを全量で行います。味わいはやや辛口で軽やかです。そして酸味もあって うごのつき 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒 純米吟醸 直汲無濾過 生 広島県 相原酒造 千本錦 +3.0 50% 1.6 1800ml ¥3,400 年に一度の貴重酒【無濾過生原酒】。相原酒造お得意の『千本錦』で醸しています。全国新酒鑑評会で三年連続金賞受賞もこのお米使用 でとりました。口に含むと青リンゴのような爽やかな香りで、すっきりとしら飲み口。食事と合わせると、透明感がきらめようなくお酒です。 じゃこやイクラの大根おろし添えなどと一緒に飲んでいただけると最高です。 純米吟醸 雄山錦 60% 1800ml 奈良県 直汲無濾過 千代酒造 +1.5 2.0 ¥2,600 生 「裏・篠峯」と位置づけられ限定発売される蔵出し1000本の希少なお酒です。明利系酵母と協会7号酵母のダブル酵母で、 ほのかにカプロン酸エチルが香り、7号酵母の酸が後口を引き締める。 篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 直汲無濾過生酒 特別純米 山田錦・夢一献 60% 1800ml 福岡県 無濾過生原 山口酒造場 +2.0 1.5 ¥2,600 酒 「特純無濾過生」の中汲みバージョンです。一層洗練された味わいの中に落ち着いたフレッシュな香りと甘酸の絶妙な調和 が秀逸の出来栄えです。 庭のうぐいす 特別純米中汲み 生 松山三井 60% 1800ml 愛媛県 成龍酒造 +6 1.7 ¥2,778 搾りたて数本のタンクから選抜し、直汲み瓶詰めしたお酒。お酒の持つ個性と、通常の赤ラベルと異なる味わいがお楽しみ 頂けます。 伊予賀儀屋 無濾過純米生原酒 番外編直汲みNO14 純米無濾過 ※番外編 直汲みは、特約酒販店自らが蔵元様にお邪魔し、自ら選抜したお酒を瓶詰など蔵元様と一緒に行った「完全予約品」です。 松山三井 60% 1800ml 愛媛県 成龍酒造 +3 1.8 ¥2,778 搾りたて数本のタンクから選抜し、直汲み瓶詰めしたお酒。お酒の持つ個性と、通常の赤ラベルと異なる味わいがお楽しみ 頂けます。※番外編 直汲みは、特約酒販店自らが蔵元様にお邪魔し、自ら選抜したお酒を瓶詰など蔵元様と一緒に行った「完全予約 伊予賀儀屋 無濾過純米生原酒 番外編直汲みNO16 純米無濾過 品」です。 華想い 50% 1800ml 純米大吟醸 青森県 生原酒 八戸酒造 ±0 1.5 ¥3,600 フルーティーで洋なしを思わせるフレッシュな香り。口中に旨みが広がり、後口はサッパリとした爽やかな味わいです。 陸奥八仙 華想い 純米大吟醸 (生)原酒 夢一献 60% 1800ml 北九州市 溝上酒造店 ±0 1.5 ¥2,850 日本酒度は「±0 」、ではありますが、飲み口は 「やさしく上品な やや辛口」 に感じます。キレの良さが、そう感じさせるの でしょう。 天心 つきのひかり 寒造り純米酒 生 純米生酒 八反錦 55% 1800ml 宮城県 墨廼江酒造 +3.0 1.6 ¥2,800 広島産八反錦を使用し宮城酵母で仕込んだ純米吟醸酒。瑞々しい香りとフレッシュ且つ芳醇な味わいに仕上がりました。 墨廼江 八反錦 純米吟醸 純米吟醸 純米吟醸 福岡県 中汲み生 山口酒造場 定番純米吟醸の中汲み酒です。米の旨さとフレッシュな香りをご堪能下さい。 庭の鶯 純米吟醸 中汲み<生> 山田錦・夢一献 ±0 50% 1.4 1800ml ¥3,000 兵庫山田錦 50% 1800ml 純米吟醸 静岡県 生 神澤川酒造 +2.0 1.3 ¥3,334 兵庫の山田のみで長期低温発酵でじっくり仕込んだ純米吟醸。果実のような吟醸香と透明感の有るきれいな味わいが調和 した現代の名工『山陰純悦』を冠するに相応しい仕上がりです。 正雪 別撰 山影純悦 特撰純米吟醸<生> 夢錦 55% 1800ml 純米酒 兵庫県 活性にごり酒 下村酒造場 +8.0 2.0 ¥3,255 純米活性にごり酒。醪を汲み杓で汲み出し、荒越しするだけで瓶に詰めていきます。甘味が濃く炭酸ガスの爽快感が楽し めるお酒です。 奥播磨 純米酒 活性にごり酒 すくい汲み 生 京の輝 70% 1800ml 京都府 竹野酒造 −12.0 2.1 ¥2,300 この時期に年に1回だけの限定『生原酒』です。フレッシュでパワフル。山廃仕込みでしっかりとした味わいながら山廃山廃 しないフルーティーさ。 弥栄鶴 山廃純米生原酒70 山廃純米 外税表示です。 2015/3/20 酒のきたむら オススメ地酒! ホームページ www.kitasake.comで最新の酒リストを ダウンロードして頂けます。 美郷錦 50% 1800ml +2.0 1.9 ¥3,000 美郷錦50%精米の純米吟醸新酒無濾過生原酒です。とても柔らかな味わいのお酒です。冷やして料理と一緒に是気お召し 上がり下さい。 春霞 純米吟醸 緑ラベル 無濾過生原酒 あたごのまつ 純米吟醸 一つ火 純米吟醸 秋田県 無濾過生原酒 栗林酒造店 純米吟醸 宮城県 新澤醸造 五百万石 +4.0 55% 1.7 1800ml ¥2,770 味わいは『究極の食中酒』を意識し、きれいで爽やかなキレを演出します。 食材を引き立て、繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみいただけます。 松山三井 50% 1800ml 高知県 酔鯨酒造 +6.7 1.65 ¥2,670 コンセプトは、「切れの良い爽やかで飲み飽きしない酒。」地酒専門店のみの専売商品でスーパーやコンビニには並ばない お酒です。(定番酒です。) 酔鯨 吟麗 純米吟醸 くじらLABEL 純米吟醸 祭り晴 60% 山廃純米吟 京都府 醸 竹野酒造 ピチピチした新酒らしいフルーティーさを持ったお酒です。芳醇な味わいが口の中で膨らむ後切れの良いお酒。 弥栄鶴 祭蔵舞 1800ml ¥3,400 山田錦 80% 1800ml 兵庫県 下村酒造店 +7.0 2.0 ¥2,625 山廃山田錦80生酒の春限定ラベルです。サラッとした飲み口、キリッとした酸で厚みのある味わいをお楽しみ下さい。 奥播磨 山廃純米 春待ちこがれて 山廃純米 美山錦 特別純米 山形県 生酒 酒田酒造 +5.0 ほのかな吟醸香と穏やかな酸味、それを包み込むほのかな甘さがとてもバランスの良いおさけです。 上喜元 特別純米 美山錦 本生 55% 1.5 1800ml ¥2,450 純米吟醸 山田錦・白玉 55% 1800ml 上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 山形県 無濾過生原 26BY 仕込み 62号 酒田酒造 +2.0 1.4 ¥2,600 酒 幻の酒米『白玉』を使用した純米吟醸酒です。旨み、酸味、香り、味わい、全てが調和した蔵元屈指の一本に仕上がりまし た。 吟のさと 60% 1800ml QuadriFoglio 春純吟 無濾過生うすにごり 福岡県 純米吟醸 無濾過生うすにごり (クアドリフォリオ) 井上酒造 +2.0 1.5 ¥2,600 毎年好評春純吟「クアドリフォリオ」。イタリア語で幸運の四つ葉のクローバーの意味。春の白摘め草の花畑をイメージしグ リーン瓶に薄にごりの香り高い純米吟醸を詰めました。 山田錦・酒こまち 55% 1800ml 秋田県 純米吟醸 生原酒 秋田醸造 +5.0 1.8 ¥2,571 少量生産。生のまま出荷されるお酒で予約分のみのお酒です。山田錦のふくらみ旨みと酒こまちの軽さが調和しておりすっきりとした綺麗 な酸味が特徴です。 ゆきの美人 純米吟醸 生酒 山田錦・酒こまち 35% 1800ml 純米大吟醸 秋田県 生原酒 秋田醸造 -2.0 1.7 ¥4,800 極小仕込みで出品酒仕様にて造られた少量のお酒です。米の旨みを引き出し、華やかな香り《カプロン酸》と甘みを調和さ せたデザートワインのような仕上がりです。 ゆきの美人 純米大吟醸 生原酒 出品仕様 五百万石 60% 1800ml 滋賀県 太田酒造 +3.0 1.8 ¥2,600 吟醸生原酒の香り良い、なめらかな味わいのあらばしりを詰め口しました。雑味のない優しい吟醸香に溢れた逸品です。 道灌 吟醸生原酒 五百万石六割磨き あらばしり 吟醸生原酒 まっしぐら 65% 1800ml 青森県 八戸酒造 +11.0 2.1 ¥2,800 吟醸香は、ほとんど無く、口にいれると生酒特有の酒らしい香りがあります。味わいは辛いというより切れの良い超ドライな 飲み口!シャープな切れ味でドンドン飲める、飲み飽きしないおさけです。 陸奥男山 超辛 純米生原酒(別名:裏男山) 純米生原酒 ひとごこち 55% 1800ml 長野県 大澤酒造 ±0 1.5 ¥2,500 「ひとごこち」55%精米、長野D酵母で全て長野県にこだわって仕込んでいます。フレッシュで清らかな香り漂い、なめから か程よく膨らむ米の旨みが感じられ、わかわかしい酸とさわやかな風味に仕上がりました。CPの高さは酒門の会が保証し ます。 山田錦 60% 1800ml 長崎県 確蔵 Our Sprits 特別純米 重家酒造 +1.5 1.6 ¥2,500 重家酒造は麦焼酎「ちんぐ」で有名な蔵ですが、清酒も平成2年までは、製造しておりそれ以来休んでいた酒造りを再開さ せました。去年同様優しい旨味をもったおさけになっています。 明鏡止水 ALL NAGANO 純米吟醸 無濾過生原酒 純米吟醸 祝 京都府 竹野酒造 +2.0 良質で磨く必要がないと判断した祝は精米歩合70%。コシが強く、辛口で頑丈な味わい。 弥栄鶴 祝蔵舞 純米 70% 1800ml ¥2,400
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